五香五花肉怎么做好吃？ 五香五花肉怎么煮

爆炒五花肉

配料：五花肉、青蒜芽、豆瓣酱、酱油、味精。

练习：

1.首先，把五花肉洗干净，然后切成薄片。将青蒜苗洗净，去老叶，切块备用。

2.豆瓣酱提前剁碎备用。

3.锅内加热少量植物油，小火煸炒五花肉，炒至肉片滚起，再将下一勺豆瓣酱翻炒均匀，加入酱油上色。

4.滤去多余的油，然后倒入绿蒜苗，翻炒至熟，撒少许味精翻炒均匀。