鸡和鸭的区别 鸡和鸭的区别小班教案

1.定义不同：鸡是家禽的一种，家鸡起源于野生原鸡。它的驯化历史至少有4000年左右，但直到1800年左右，鸡和蛋才成为大规模生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌骨鸡、山鸡等。而且，鸡也是十二生肖的一个属。它是水鸭科水禽的总称，或真鸭。鸭子比较小，脖子短，有些属的嘴比较大。腿在身体的后面(像天鹅一样)，所以步态蹒跚。

2.形态特征不同：雉鸡是雉鸡中的一种。又名山鸡、野鸡、山鸡、环颈雉、颈雉。在我国，除青藏高原大部分地区外，全国各地均有分布。体长90 ~ 100厘米。雄性的羽毛非常漂亮。华东见到的雉鸡，冠为黄铜，两侧有白眉纹。下巴、喉咙和后颈都是黑色的，带有金属的反光。颈下有突出的白圈，故俗称环颈雉。正面金黄色，背面变成栗红色，然后背面是橄榄绿，都是斑驳的。尾巴很长，主要是黄褐色，有一系列黑色的斑点横在上面。肉鸭体型大，宽大，肌肉发达，味道鲜美，温顺，行动缓慢。早期生长快，容易催肥。有代表性的有北京鸭、樱桃谷鸭、法国番鸭、奥白星鸭等。法国番鸭、奥地利白鸭等。具有肉质好、瘦肉率高、料肉比低、抗病力强的突出特点。比如法国番鸭就有野鸟的味道。腿部肌肉占胴体的27 ~ 30%；在粗放条件下，育雏率和成活率高达95 ~ 98%。