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初中历史的诀窍十篇

发布时间:2024-04-29 16:38:11

初中历史的诀窍篇1

关键词:初中历史教学音乐文学美术记忆诀窍

义务教育阶段的初中历史教学作为基础教育的一部分,可以有效地帮助学生理解和掌握世界和中国的历史知识,汲取世界和中国的优秀文化传统,对于提高学生的人文修养,促进学生全面发展有着重要的作用。因此,教师要采用灵活多样的教学措施,多管齐下地激发学生对历史学习的兴趣,提高学生的学习能力,提高历史课堂教学效率。

一、在音乐声中寓教于乐地激发学生的学习兴趣

音乐具有激荡人心的巨大感染力,在历史教学中适当地运用音乐,可以使历史教学化呆板为生动,使学生产生浓厚的学习兴趣。比如:中国抗日战争的时间是1937―1945年,如果让学生死记硬背,学生就会觉得枯燥乏味,学完就忘了,而如果教师在导入课文时,让学生合唱歌曲《没有共产党就没有新中国》:“……他坚持抗战了八年多……”就会让学生牢牢地记住抗日战争历时八年,而中国共产党起了主要作用,还可以让学生听他们喜欢看的反映抗日小英雄的电影《小兵张嘎》的插曲《八路军拉大栓》,这首歌的开头一句“1937年呀,日本鬼子进了中原……”这样,学生就可以对日军全面侵略中国的年代是1937年留下深刻的印象。而在课堂上用多媒体课件播放一曲《长征组歌》中的一段《过雪山草地》:“雪皑皑,夜茫茫,高原寒,炊断粮,红军都是钢铁汉,千锤百炼不怕难……”则可以把今天生活得衣食无忧的初中学生们带入到大雪纷飞的冰天雪地之中,在那儿红军缺衣少粮,饥寒交加,却以坚强的意志和对革命必胜的信念支撑着自己,终于走过了二万五千里长征,为中国革命胜利奠定了基础。不但使学生记忆深刻,而且教育学生要在学习和生活中磨砺自己的意志,勇敢地克服遇到的各种困难,才能在将来更好地实现自己的人生价值,为社会作出更大的贡献,有效地达到历史教学的情感教学目标。

二、以文学的魅力增强历史教学的人文内涵

在影视作品和网络文学等快餐文化占据了文化市场的重要阵地之时,教师不仅可以引导学生在观看《赵氏孤儿》《汉武大帝》《雍正王朝》等历史剧影视作品中增强对历史的兴趣,了解历史人物和事实,而且要引导学生意识到历史剧并不能称为历史,历史剧是以某一时期历史事件和人物为蓝本进行的艺术创造,与历史事实是有一定的距离的。而像《铁齿铜牙纪晓岚》《乾隆微服私访记》《康熙微服私访记》等以娱乐为主的戏说历史剧,更是与历史事实相去甚远。

要真正提高学生的人文内涵,教师就要抓住各种有利时机,充分激发学生对传统阅读方式的兴趣,让学生吸收文学作品大精深的文化,拓宽视野,加深历史文化底蕴,提高素质和修养。因此,教师要引导学生明确地认识到历史与文学是密不可分的关系,中国古代历史教学内容中的许多重要历史人物和生平事迹,一些重大历史事件的发生年代和事情的来龙去脉都来自《左传》和《史记》等历史著作,例如荆轲刺秦王故事中“风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还!”反映了秦国在统一中国之前七国鼎立的战乱局面。而宋太祖朱元璋的“杯酒释兵权”的故事,则反映了封建统治者用“飞鸟尽,良弓藏;狡兔死,走狗烹”的行为来维护自己的政权。中国四大名著中的《三国演义》和《水浒传》形象生动地反映了一个历史时代的重要历史事件和人物故事,中国传统文化中的儒家和道家等哲学思想和观点也都靠孔子与孟子和老子与庄子等人的文学作品而流传至今,并得以发扬光大。

三、运用美术知识,使历史教学如虎添翼

美术作品具有直观形象的特点,适当地运用美术知识作为教学手段和内容可以使历史教学如虎添翼,可以事半功倍地提高历史教学效率。例如历史教材内容本身就蕴含着丰富的美术知识,可以让学生对久远的历史长河中留下的珍贵历史文化遗产留下深刻的印象,产生浓厚的兴趣。如每册课文前面的彩色图页,是学生拿到历史课本后爱不释手地仔细研究的感兴趣内容,而历史教学内容中的孔子、孟子、秦始皇、汉武帝,还有达・芬奇、莎士比亚、马克思、恩格斯,在政治、文化各个领域的重要历史人物的画像和照片;不同历史时期的各个国家的海陆疆域分布示意图;重大历史战争的交战图,张搴西域出行图、哥伦布航海路线图;出土的商周时期的各种青铜器具的照片;意大利文艺复兴时期的达・芬奇为我们留下的充满了人文主义觉醒精神的油画《蒙娜丽莎的微笑》《最后的晚餐》,米开朗基罗的洋溢着人性活力的雕塑“大卫”,还有拉斐尔那让人感受到母性的温暖的“圣母子”都会让学生流连在历史的宝库之中,尽力撷取历史给我们留下的珍贵宝物,提高历史修养,达到以史为鉴、汲取历史精华的教学目标。

四、寻找记忆诀窍,巧记历史年代

学历史,最难记的是太多的年代。其实,在教学实践中,只要设法找到记忆的诀窍,记住这些繁琐的知识就会轻而易举。那么怎样巧妙地引导学生掌握并牢牢地记住历史年代呢?

初中历史的诀窍篇2

秋风起,蟹脚痒,开,闻蟹来。墨分六色,琴具七音,对于中国人来说,大闸蟹是蟹中极品,蟹肉、蟹膏、蟹黄各成一味,吃食大闸蟹,即使不加任何调料,五味亦能纤毫毕现。

主文

中华绒螯蟹

九月圆脐十月尖,又到了一年一度的大闸蟹季,食客们满心期盼着膏饱肉腴的阳澄湖大闸蟹。殊不知,时下七成以上的阳澄湖大闸蟹都用作出口,若不练就一副火眼金睛,很难吃到正宗的阳澄湖蟹。那么,你究竟吃到的哪种蟹?现如今,各地的大闸蟹竞争激烈,口感参差,如何选择大闸蟹的品种与其的加工方式也是一门技巧和学问。

大闸蟹的种类(可配地域分配图或“主文配图”中的菜品图)

阳澄湖大闸蟹

阳澄湖巴城镇出产的大闸蟹,自古以来便享有至高无上的声誉,被赞为“蟹中之王”。章太炎夫人汤国黎女士就有诗云:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州”。

背青白肚,黄毛金爪

阳澄湖大闸蟹素以青背白肚、金爪黄毛、蟹黄肥厚、滋味鲜甜著称。雄蟹的蟹膏如白玉般洁白,雌蟹的蟹黄呈厚实亮丽的桔黄色。

生长环境

阳澄湖大闸蟹的极品美味,与阳澄湖的特殊生态环境紧密相关。湖面方圆百里水草丰茂,湖底坚硬的砂砾,练就了阳澄湖蟹坚挺有力的爪子,在光滑的斜坡玻璃上也能快速爬行。

东湖最优

虽然同属一湖,东湖的蟹却明显优于中湖和西湖。因为阳澄湖与长江相衔,长江水首先流入东湖,相对西湖来说,水更活,从长江口洄游下来的螃蟹只有身强力壮者才能留在东湖。

品蟹诀窍

2.5两以上的雌蟹和3.5两以上的雄蟹多用水煮、清蒸的方法,个体较小的则以面拖、酒呛为佳。正宗的阳澄湖大闸蟹,蟹肉带有丝丝甘甜。吃完后闻闻自己的双手食指,必定是香气多于腥气。

太湖大闸蟹

唐代诗人陆龟蒙吃太湖蟹写出《渔具诗》,风流才子唐伯虎吃太湖蟹画出《醉蟹图》……历史上的文人墨客,吃太湖蟹吃出了诸多的传世诗画。

个大体重

太湖大闸蟹个大体重,一般雌蟹每只都在3两以上,最大的雄蟹每只6两。蟹壳乌青发亮,略带黄色,用手摸上去油油的,很滑润。

生长环境

太湖大闸蟹的养殖用水为国家二类水源水,不仅达到渔业养殖水质标准,而且符合饮用水的标准,这在大闸蟹养殖中少之又少。

品蟹诀窍

太湖蟹有生殖回游的特性,在江海交界处繁殖,淡水中生长育肥。太湖蟹煮熟的时候,蟹壳特别黄,水上会漂浮一层红油,吃的时候不需要调料,味道就很鲜美。

洪泽湖大闸蟹

洪泽湖“舀起来就能喝”的清纯水体和极富流动性的水态,使自古闻名的洪泽湖大闸蟹愈发出落得健康健壮、味道鲜美。2009年,随着“到访”美国白宫、背部印上“H”痕等一系列事件,重新从幕后走到台前,备受美食家们的关注。

生长环境

洪泽湖为悬湖,湖底土质坚硬,湖水清澈,湖边芦苇蒿苗丛生,水草繁茂,螃蟹往来于水草之间。

品蟹诀窍

同其他大闸蟹相比,洪泽湖大这些所含的水分较少,除清蒸、水煮的惯常吃法外,洪泽湖大闸蟹也常被用来做成炸蟹、面拖蟹。

固城湖大闸蟹

上海铜川路水产市场有将近三分之一的大闸蟹都来自固城湖,然而在零售终端却很难被找到,这是因为食客们过于“单恋”阳澄湖,所以它们大多做了“幕后英雄”。

生长环境

南京固城湖的水域生态优良,在湖中心大面积网围生态养殖,吃鱼虾、螺蚬、水草等天然饵料,再补充玉米、土豆等植物饲料。

品蟹诀窍

固城湖大闸蟹的营养储藏在肝脏中形成蟹黄,耐饥能力很强,健康的固城湖大闸蟹十天或更长时间不进食物,也不会死亡。

宝应湖大闸蟹

宝应湖水清澈见底,宝应湖大闸蟹个大、膏满、油多、味浓、肉嫩、清甜。每年重阳节后,在全国各地的日销售达万斤以上。

生长环境

宝应湖苍翠葱绿,生态优越,36道环保“门槛”确保水体环境的原生态。

品蟹趣闻

在淮阳菜系史上,宝应的厨师们创造了“全蟹宴”:蟹黄豆腐、蟹黄汤包、中堡式醉蟹、面糊蟹片、蟹黄细点、金缕雌雄蟹、嫩姜醋扒蟹、蟹肉蛋黄饼、鸡汤螃蟹面、黑胡椒螃蟹、香辣蟹、牛油蒜蓉蟹、姜醋蒸蟹、姜葱螃蟹、红膏炝蟹、咖喱螃蟹、蟹盖沙拉等近二十道。

巢湖大闸蟹

在安徽,大闸蟹与银鱼、白米虾并称“巢湖三珍”。

生长环境

巢湖螃蟹的收获季节,迟于淮河螃蟹,早于长江螃蟹,从8月底延续到12月初,其中9月底到11月初为捕捞旺季。

品蟹诀窍

一般重2至4两,既可清蒸整蟹,也可做蟹糊、蟹羹等。食之无腥味、无土气、肉鲜味正。

荷兰中华大闸蟹

大闸蟹本是中国特有的蟹种,却在100多年“移民偷渡”去了欧洲,荷兰、德国、英国的河流里。

迁移历史

早在1910年前后的清末年代,来往于中国和欧洲的商船大多为木质结构。为了增加船的稳定性,必须在蓄水仓内灌满压舱水,长江中的大闸蟹卵、蟹苗便一起被抽到了蓄水仓里。船到欧洲,压舱水连同蟹卵、蟹苗又被排放到了当地的河道内。

生长环境

百年来,欧洲人嫌大闸蟹长相狰狞又甲壳坚硬,完全没有抓来食用的兴趣。欧洲的大闸蟹历来都是纯正,如今这些体形较大、腿长、颜色深褐的纯种蟹在中国本土已不多见。

品食“海归蟹”

从2003年起,欧洲便有专家和商人开始将大闸蟹或蟹苗运回中国,大闸蟹俨然做起了“海归派”。荷兰大闸蟹野生硕大,雄蟹能达到一只半斤,品食黄金期在农历五、六月间,填补了淡季吃蟹的空白。

产地外形特征口感上市时间估价

阳澄湖大闸蟹跨苏州、昆山和吴县三地的阳澄湖个体强壮厚实,青背白肚、黄毛金爪,煮后呈亮橘红色。蟹肉丰满,肥嫩鲜美带甘甜味。旺季从农历9月开始。价格逐年上涨,2.5两―5.5两的价格从150-400元/500g不等。

固城湖大闸蟹南京高淳固城湖外形特征与阳澄湖蟹十分将近,只是甲壳和蟹足澄湖蟹更为坚硬,个头也更大些。肉质嫩白。蟹脚和蟹身的肉较多,是很好的肉蟹选择。9月初80-200元/500g

宝应湖大闸蟹江苏扬州市宝应、金湖两县境内的宝应湖个头普遍大。一般每只重3-4两,最大的可达7-8两,头胸甲的宽度为7-8cm。膏满,油多,味浓,肉嫩。10月大量上市30-100元/500g

太湖大闸蟹苏州太湖个大体重,最大的雄蟹每只6两,一般雌蟹都在3两以上。肉质白嫩,蟹肉坚实不空、蟹黄肥厚、红膏玉脂,体内无泥味为佳。10月前后80-200元/500g

巢湖大闸蟹安徽巢湖背壳多呈灰黄色,体形较小,一般重2-4两。无腥味,无土气,肉鲜味正。8月底50―120元/500g

洪泽湖大闸蟹江苏泗洪洪泽湖个体硕大,肉质饱满。蟹壳青似鸭蛋壳,蟹肚洁白。肉嫩,味鲜。和阳澄湖大闸蟹一同被誉为“南北双雄”。9月底10月初30-130元/500g

荷兰中华大闸蟹荷兰体形较大、腿长、颜色深褐完美地保持了纯种大闸蟹“肥、鲜、甜”的优良品质农历5-6月400元/500g

大闸蟹的吃法探秘

清蒸大闸蟹

清蒸是最经典的吃法,除了能最大限度地保持原汁原味外,尤能突出大闸蟹的色、香、味。蒸之前用粗棉线将蟹螯和蟹脚捆扎紧实,以避免在受热时挣扎,使蟹黄、蟹油流出,蟹脚脱落。蟹肚朝上,放冷水同蒸15-20分钟后关火焖2-3分钟即可。蘸料以重醋重糖为佳。

香辣大闸蟹

香辣蟹首选蟹壳呈墨绿色、有光泽的,这样的蟹肉比较厚实、味肥美。实则诸如固城湖大闸蟹的之类的肉蟹,蟹脚和蟹身的肉都很厚实,用来做香辣大闸蟹很合适。至于辣椒,郫县豆瓣酱、四川吆麻子花椒油都能呈现出不同的美味,且不易遮盖螃蟹原有的鲜味。

醉蟹

自制醉蟹,以2-3两的大小为宜。将蟹放入清水中两天,再从水中拎出一天不喂食。然后用苏州特产的福珍酒、绍兴酒、食盐、花椒、生姜、橘皮为佐料,密封一星期后即可取食。

黄油蟹

黄油蟹的前身是膏蟹,平均每100只膏蟹才产出一只黄油蟹,且存活期很短,一般从端午过后到中秋节前才能品尝到。身价是普通膏蟹的6-10倍。黄油蟹从捕捞到上桌的全过程里不能丢失一个爪子,否则伤口处“漏油”,与普通膏蟹就没什么区别了。

椒盐炒蟹

椒盐炒蟹,又称面拖蟹。将鲜活净蟹切块,用葱、姜、料酒浸几分钟,拖粉下油锅炸至金黄,加豆腐、姜、葱、盐、酱油等烩出味即可。

港式蒸蟹

以紫苏叶除去蟹的腥味,主张不蘸点任何调料,趁着蟹新鲜热辣的时候吃,吃蟹的原汁原味。

大闸蟹哪里不能吃

1.蟹胃,俗称“蟹和尚”,是三角形的骨质囊状物,内有污秽的泥沙。位于头胸部的前段,背甲胃区的下方;

2.蟹肠,位于头胸部最后端,头胸甲区下方,一段包埋在蟹黄中,一面贯穿蟹脐腹壁,为一黑色条状;

3.蟹腮,是大闸蟹的呼吸器官,软绵绵地长在蟹腹部如眉毛状,清晰可见;

4.蟹心,位于头胸部的中央,是一个六角形包囊,十分寒凉。

蟹肉的搭配禁忌

柿子。蟹肉含丰富蛋白质,柿子含鞣质,同时吃造成蛋白质凝固,导致肠痉挛;

橘子。橘子有聚湿生痰的作用,和蟹肉同时食用,能加重寒气对胃肠的刺激,导致腹痛、腹胀;

大枣。蟹肉中含有大量的优质蛋白质和生物活性物质,大枣中含有丰富的维生素C,同时使用会发生化学反应,降低营养价值;

甜瓜。甜瓜与蟹肉均属寒性食物,同时食用对胃肠道刺激很大,会导致腹泻;

茄子。茄子甘寒,蟹肉也属冷利寒凉之性。同食如同雪上加霜,更易伤肠胃;

石榴。螃蟹与石榴同食会腹痛、恶心、呕吐;

螃蟹死后,体内一种叫组氧酸的物质会分解产生对人体有害的有毒物质组胺。而且死亡时间越长,组胺越多,毒素越剧,因此千万不要吃死蟹。

巧辨真假阳澄湖大闸蟹

蟹的颜色看上去很鲜明,没有杂色。

蟹的脚尖力量很大,能在光滑玻璃上站立。即便将玻璃放置呈45度角倾斜,它们也能在其上爬行;

阳澄湖大闸蟹肉质细腻、鲜嫩、口味甜,其他湖蟹则口感比较粗糙,其味远不如阳澄湖大闸蟹鲜美;

阳澄湖水质与别处不同,酸碱度适中,所以螃蟹煮熟后壳很细腻,不用涂油即显得很光滑;

阳澄湖蟹脚的软硬度正好,苏北等地的蟹,蟹脚偏硬,吃了容易伤牙;

阳澄湖大闸蟹佩戴的防伪“白金戒指”,大小与新版1角硬币相仿,正面是地图图案,背面印有一串防伪号码以及证伪电话。同时,绑在蟹身上的绿色环保绳上也做了激光防伪。

Q&a

蒋建平:浦西洲际主厨,国家一级技师,国家厨师资质考核评委。

Q大闸蟹的储存有没有什么诀窍?

a:我有一个诀窍,把蟹包装好放在冰箱的冷藏室内,用拧干的湿毛巾盖住,温度控制在5摄氏度左右,这样可储存3、4天。11月后气温下降,也可把蟹装在湿荷包里放在自然阴凉通风的地方,过2天就在荷包上淋少许水滴,确保新鲜度。

Q:酒店的客人群除了爱吃蟹的中国食客,还有不少外国客人,如何做到让不习惯吃蟹的外国食客可以轻松自如地品尝蟹宴?

a:我们的办法是采用堂做堂吃的方式,比如在推车上当着客人的面进行拆蟹,让他们看到真材实料,同时也满足了外国食客的好奇心。

Q:对于大闸蟹料理的发展趋势有何见解?

a:一定是越来越多的人喜欢吃蟹,喜欢吃好的蟹,比如现在越来越多的日本韩国的客人专程在这个季节吃大闸蟹。

Q:清蒸大闸蟹吃的就是原味,那么对于佐蟹的配料,有何讲究?

a:配清蒸大闸蟹的醋最好是山西陈醋,醋里面要重糖,姜末、糖和醋调和好之后最好蒸2分钟,让其出味。

陆宝荣:小南国行政总厨,大闸蟹玩家,从事蟹品开发20多年,上海引进“阳澄湖大闸蟹专卖店”第一人。

Q:阳澄湖的蟹价每年都在上扬,今年的价格趋势怎样?

a:今年的阳澄湖大闸蟹不会便宜,因为今年的产量不会多,国家规定了阳澄湖大闸蟹的养殖密度,之前有几年阳澄湖大闸蟹因为密度太高而造成了水质污染。

Q:有些餐厅专门配备选蟹的专家,贵餐厅是如何选蟹的呢?

a:通常我们先看蟹盖,蟹盖要青,如果蟹盖的两边发黄,那么这只蟹是病蟹,蒸出来的膏和黄是结不起来的,是流黄。再看“三眉”,蟹的尾部有三条眉须,三眉粗壮的话就证明蟹是好的,最后掀开蟹肚脐盖,看里面的筋是否像牙签一样饱满。

Q:听说有行家是让几只蟹比赛爬行,爬的快的就是好的蟹?

a:是有这个说法,比较靠谱的是把一条毛竹一劈为二,然后让蟹爬上去,爬的较快的是好蟹。

Q:对于用蟹入菜,有什么秘制的方法可以和我们分享?

a:比如我们常吃的蟹粉豆腐,通常餐厅都是用最差的蟹粉做的,比如是蟹盖上“弥留”的一些散蟹粉,而好的蟹粉小笼,则是蟹粉和肉酱采用一比一的比例。

经典菜品

芙蓉蟹粉

这款蟹粉菜看上去清淡幽雅,且做法尚算简单,在家庭厨房也可尝试。把蛋清放入三成油温的锅内轻轻蕴散开来,在较短的时间内就要盛出蛋白,以保证蛋白滑嫩恰似蟹肉的口感。

出品:浦西洲际酒店翠庭中餐厅

地址:上海市恒丰路500号

电话:021-52539999转6398

蟹粉白玉盒

冬瓜的通透清爽中和了蟹粉的浓郁,丰腴得恰当好处。冬瓜先蒸好后,手工拆制的蟹粉加入调味后点缀其上,无论是造型和口感都搭配的天衣无缝,冬瓜的纤维中有的花香和蟹粉的河鲜味。

出品:浦西洲际酒店翠庭中餐厅

地址:上海市恒丰路500号

电话:021-52539999转6398

蟹黄扒雪蛤

蟹黄扒雪蛤需要分两次加工,雪蛤放盐后先蒸,再放上已经加工好的蟹黄,雪蛤的丝滑混合蟹的弹性,口味咸鲜,入口回味无穷。

出品:浦西洲际酒店翠庭中餐厅

地址:上海市恒丰路500号

电话:021-52539999转6398

芝士蟹肉蟹盖

先把蟹蒸熟后,取出蟹肉调味,覆盖上黄油、芝士、放入烤箱中烤制6分钟,这款中西结合的蟹品颇受外国食客的喜爱。

出品:浦西洲际酒店翠庭中餐厅

地址:上海市恒丰路500号

电话:021-52539999转6398

芦笋蟹脚肉

蟹脚肉手工拆出来之后需要注意保存方式,确保新鲜。芦笋充满绿色的大自然气息,与蟹脚肉的鲜味融合,且富有嚼劲。

出品:小南国

地址:上海虹梅路3337号

电话:4008209777

蟹粉野生河虾仁

野生河虾仁肉质紧致,加上浓稠蟹粉的搭配,满满一盘的真材实料,让每一勺入口的滋味都浓郁得化不开。

出品:小南国

地址:上海虹梅路3337号

电话:4008209777

毛蟹炒年糕

将蟹的肚脐盖去掉后对半改刀,刀面扑粉后入油锅,将蟹的两面收紧,不让蟹黄流失,菜品中的年糕也大有来头,店家专程选自宁波一家年糕老店的手打年糕,香糯弹牙。

出品:小南国

地址:上海陕西北路278号金鹰国际购物广场7楼

电话:4008209777

蟹粉狮子头

小南国的这款蟹粉狮子头可以说是体现了红肉与河鲜的完美结合,肉质松软绵华,肉本身的鲜味中带有一丝奶香味,蟹粉的鲜味渗透进了肉酱的细微纹理中。

出品:小南国

初中历史的诀窍篇3

香港中环有家“兰芳园”的有一样值得我迷恋已久的美味饮料——丝袜奶茶。老板以独创丝袜奶茶闻名,有几十年的历史了。用不同的茶叶混合,用丝袜隔渣,冲出的奶茶,茶味和奶味都清晰可分,但两种味道又配合得天衣无缝,丝袜这种工具不可少,据说这是奶茶香滑的关键。

初品丝袜奶茶,有些涩。回味一下,奶茶如丝般滑进喉咙中,奶味温和,茶味浓厚。却品出了它的香滑诱人冲茶手必须注重拉茶的过程,因为,这是奶茶的“灵魂”。一杯精妙的丝袜奶茶,其诀窍就是拉“丝袜”要速度均匀,力度要有弹性,将茶倒进冲茶布袋里反复拉,拉的次数越多,茶体就越顺滑。茶是骨体,奶是肌肤。香港人说:一杯上乘的丝袜奶茶就应该具备“茶瘦奶肥”的好品质。它的浓稠就像厚重的丝绢,奶和茶的香气层层分明,端起一杯,茶中有奶香,奶中有茶味,软滑香浓,恰到好处。

喝过这一杯香浓醇厚的丝袜奶茶,幸福的感觉荡漾在我心里,这一天也变得令人神清气爽。

初中历史的诀窍篇4

【关键字】高濂;延年却病笺;养生思想;气功导引

前言

中国自古就很重视养生保健,在古人给我们留下的典籍中也或多或少的记载了关于养生的专篇。诸如《周易》、《老子》、《吕氏春秋》等,有不少关于摄生保养的论述。此外,在我国古代的医学史中,还产生过华佗、葛洪、陶弘景、孙思邈等许多著名的养生学家,他们的养生理论和实践在养生学中也占了相当一部分比重,大大地丰富了我国传统养生学内容。从宋代开始,中国古代导引术向精练成套、简便易行的方向发展[1]。到了明代,很多养生学家除了对前人的资料进行整理外,还进行分类和阐述,使导引养生术通俗化,更容易为人们所接受运用。这个时期,出现了一系列的著作,如虞拎从著的《医学正传》、李果的《保养说》、张景岳的《治形论》、汤颧的《保生编》等,均对我国传统养生文化的发展做出了贡献,将数千年历史的古代导引养生提高到一个新的水平。高濂的《遵生八笺》就是这个时期成书的,这也是他一生的结晶,不仅反映了其独到的养生思想,还收录了很多成套的导引术,将肢体的运动同调息练气结合起来,以达到内外锻炼的目的。

1高濂及《遵生八笺》内容简介

1.1高濂简介

高濂,字深甫,别号瑞南道人,浙江钱塘(今浙江杭州)人。生卒年不详,生平亦无考。高濂是明代著名的诗人、戏曲家、工乐府、养生学家。著有南曲《玉簪记》、《节孝记》以及《雅尚斋诗草》[2]。高濂生活在明嘉靖、万历年间,这个时期人们思想上力图挣脱程朱理学长期禁锢而追求思想上的解放,但那时的封建统治独裁专制,迫使很多文人志士选择了退居山林。高濂由于科场失意,以及对统治者的无可奈何,选择了将自己的博学多才寄情山水,在出游时将自己的所见所闻都记载下来,并结合自己的亲生体验及对生命的态度完成了这部养生典籍。

1.2《遵生八笺》内容简介

《遵生八笺》共十九卷,四十余万字,内容分八类,称八笺。全书以遵生为主旨,详细介绍了起居饮食、气功按摩、药物方剂、赏鉴清玩等有关祛病延年的保健方法。内容丰富,涉及中医等多学科知识,是养生学的名著。高濂将古代养生的妙法、修命的秘术以及一些医药偏方都囊括在他的《遵生八笺》之中,因此也受到了古今养生学家和医学家的关注。本文主要选取其中一笺,即《延年却病笺》,对其中的养生思想及气功导引进行分析。《延年却病笺》为《遵生八笺》精粹部分,以气功导引为主要内容。

2《延年却病笺》中融入的古代哲学思想

我国古代的很多养生著作都是以古代哲学思想为理论依据的,其中包括元气论、精气神说、阴阳五行等学说。《遵生八笺》就融合了这些古代哲学观点,对养生思想和方法进行详细阐述的。

元气论。“志者气之神也,气者体之充也”(《玄禾》)。“气本延年药,心为使气神。能知行气决,便可作真人”(《延年却病笺》)。这里都强调了“气”是“身之本”,人要想健康长寿就要维持身体中的元气,并不断养气。

精气神说。高濂在“三宝归身要诀”中提到“耳目口三宝”。为什么叫三宝呢?“盖耳乃精窍,目乃神窍,口乃气窍”。意思是:耳朵是精的窍门,口是气的窍门,眼睛是神的窍门。如果耳朵老是被一些嘈杂的声音所驱使,那么精就不稳固;如果眼睛老是被色彩驱使,那么神就不散而不集中;如果嘴巴说话过多,气就跟着你说的话走,就不能聚集,也就不能达到“气沉丹田”这种效果了。这里就提到了精、气、神的重要性,人的健康长寿需要精充、气足、神旺。

阴阳五行学说。“一阴一阳谓之道,偏阴偏阳之谓疾。阴阳不和,若春无秋,若冬无夏。因而和一,是为圣度”(《黄帝内经》)。阴阳哲学在中国传统文化中有着重要的地位,是存在于天、地、人以及整个自然界和人类社会中的普遍规律。事物的对立统一、相互转化都遵循这一规律。人的生命也不例外,阴阳协调就健康长寿,否则就会产生疾病。五行说是道家的哲学思想,它认为人的五脏、五官等与五行是相互对应的。高濂就利用五行规律将五色与人体的五脏之气相互对应,同时也于五官相互对应,以补益人体五脏,使人却病延年。

当然,《延年却病笺》中还包含其他重要的养生思想,如四季养生、饮食养生等,这里就不一一介绍了。

3《延年却病笺》中体现的养生思想

3.1生身以养寿为先,养寿以却病为急。

《延年却病笺》卷首提出:“生身以养寿为先,养寿以却病为急。”以此来引出本卷所要论述的内容――祛病延年。中华民族自古以来就非常重视生命,都希望自己能身体健康,延年益寿。我们的祖先在实践中积累了极为丰富的经验,形成了一系列养生理论和方法。高濂认为,要养生就要从思想上高度重视养生,将防病治病放在首位。高濂与《黄帝内经》中论述的“治未病”不同的是,他主要针对已经出现的疾病通过气功导引的方法进行治疗,针对性较强。

3.2自慎

自慎,即自我调节。“故养性之士,不知自慎之方,未可与论养生服气之道。故向道者,以自慎为第一事”(《遵生八笺・延年却病笺》)。意思是:有志于修心养性的人,如果不知道妥善调节心理,就谈不上什么养生之道。所以崇尚养生之道的人,首先要懂得自我调节[3]。这就要求我们要懂得控制自己的情绪,做到恬淡清新。高濂在他的“太清中黄胎脏论略”中也提到了好的方法,就是“劝子将心舍烦事,清持心神,止舍烦务”,即将一切烦心的事抛在脑后,做到心无旁骛。

3.3节欲

“高子三知延寿论”的第一论就提到“当知所戒”。他的“太清中黄胎脏论略”中也提到“内绝所思,外绝所欲”。因此,养生的一个重要思想就是节欲。他引用庄生的:“人之大可畏者,衽席之间不知戒者过也。”告诫人们在日常生活中要节欲,做到清心寡欲,不然就会有损健康,更谈不上益寿延年了。人的元气是有限的,但人的欲望是无限的,这就要求人们控制自己的欲望。“物极则反”,一切事物都要有度,超过了那个度,即使是好的方面也会适得其反的。

4《延年却病笺》中倡导的气功导引方法

高濂整理并总结了前人的各种养生方法,提出:“夫胎息为大道根源,导引乃宣畅要素。人能养气以保神,气清则神爽;运体以却病,体活则病离。”他认为“胎息”和“导引”是人们却病延年的好方法。而“胎息”也是呼吸吐纳的一种。因此,针对这两种方法他整理了很多气功导引功法,为后人提供了切实可行的养生方法。

4.1呼吸吐纳

吐纳就是吐故纳新,吐出浑浊之气,吸收新鲜空气的一种呼吸方式。目的是让人们的气息通畅,调节气血的运行,也就是要注意通过呼吸的调节作用来进行养生。周贻谋在他的文章中也指出养生要重视养气[4]。而《延年却病笺》中就记载了大量的关于胎息、服气等呼吸方法来改善人体机能和治疗疾病。

4.1.1胎息

何谓胎息?高濂在“幻真注解胎息经”中给我们详细阐述了胎息,总结为一句话就是,“气从胎中息”。道家认为,修习胎息法“以后天之气,接引先天之气”以达到“专气治柔”而返婴之境,这便是胎息的理论依据[5]。而胎息的方法也很简单,“三十六咽,一咽为先,吐唯细细,纳唯绵绵。坐卧亦尔,行立坦然。戒于喧杂,忌以腥膻”。葛洪也详细阐述了胎息这种气功循序渐进的修炼方法:“初学行气,鼻中引气而闭之,阴以心数至一百二十,乃以口微吐之,及引之,皆不欲己耳闻其气出入之声。”并强调选择合适的时刻进行练习[6]。

4.1.2服气

文中提到“服气二百日,五脏虚疏,方可学入胎息”。从这里可以看出,要想练胎息,就要先“服气”。此笺中整理了很多服气方法,“幻真先生服气决”中介绍了进取决、转气决、调气决、行气决、炼气决、委气决、闭气决、布气决九种服气方法。这几种方法也是层层递进的,也就是说,你得按顺序进行服气。除此之外,还有“六字诀第十”,决中六气,就是指嘘、呵、、吹、呼、嘻,他们分别对应不同的脏器。

我们可以看出,这里所提到的胎息、服气就是调节呼吸,即调息。运用人主动的调节呼吸以达到祛病延年的效果。

4.2导引按摩

导引,是导气与引体相结合的养生方法,是通过伸展身体与呼吸结合起来进行的身体练习。《延年却病笺》中就详细阐述了各种导引方法。“治万病坐功诀”就是坐式的导引功法,其中详细记载了针对不同的病症,进行的导引练习。例如,治头痛:“端坐,伸腰,左右倾侧,闭目,以鼻纳气。除头风,自极七息,止。”对于耳口目三宝,还有专门的功法,“反舌塞喉法”、“明耳目诀”。即做到“对症下药”,对不同部位出现的问题有针对性的进行治疗。

此外,按摩也是一种导引方法。《素问・异法方宜论》中也提到“导引按”,这里的“按”(按摩)即以手足按摩皮肤与肌肉在古代文献中,按摩与导引常常并称,因为它们都有疏通经络,促进气血运行,进而调节脏腑功能的作用机制[7]。高濂在“左洞真经按摩导引诀”中就提到“故延年却病,以按摩导引为先”,强调按摩的重要性。其中,也详细介绍了各种按摩方法,如“摩手熨目”、“转胁舒足”等。这些都与古代医学结合,通过疏通人体的经络穴位以达到治疗疾病的目的,也就是我们所说的调身了。

4.3调心

高濂除了介绍了实用性很强的气功导引外,还给人们详细阐述了调心的方法,共有九章,分别是:原心章、究竟章、实证章、破幻章、安分章、神气章、修幻章、静通章、戒行章。告诫人们要善于将自己的心返璞归真;勇敢的面对一切;安分守己;以卑自居,以谦自持等不同的方面论述了如何去调心。

5结论

高濂的《遵生八笺》内容丰富,知识广博,涉及中医等多学科知识,是一部不可多得的养生专著。而其中《延年却病笺》为精粹部分,其中以古代哲学思想为理论基础,还给我们介绍了很多气功导引的养生方法。他以“养身以养寿为先,养寿以却病为急”引出本笺的主要养生思想,即“却病”。并提出了要懂得修心养性,以及节欲等重要的养生思想。认为人要想延年益寿就要从思想上重视养生,充分利用各种方法提高人体的机能,达到健身防病、益寿延年的目的。

为了能达到却病延年的功效,《延年却病笺》中还详细载录了很多气功导引的养生方法,包括吐故纳新、导引、调节心理等方法。每种方法都有详细的操作步骤和注意事项。为后人进行练习和研究提供了参考,是不可多得的宝贵的养生材料。

参考文献

[1]吕继光.传统保健养生文化导论[m].内蒙古:内

蒙古教育出版社,2004.

[2]周辉.明代著名养生学家-高濂[J].养生史话.2007.

[3]廖自力.命典―白话遵生八笺[m].广西:广西人

民出版社,1993.

[4]周贻谋.高濂的颐养之道(四)[J]资养通鉴,2003.

[5]曲黎敏.易道气功养生[m].北京:中国书店,2003.

[6]赵文炒.《抱朴子》养生思想综述[D].西北大学,2008.

[7]刘焕兰.自我按摩养生功法源流探析[J].辽宁中医

药大学学报,2010.

[8]明・高濂.《遵生八笺》[m].成都:巴蜀书社,1985.

第一作者简介

白雪,女,1988,山东省聊城市人,上海体育学院研究生在读。研究方向:传统体育养生理论与方法

初中历史的诀窍篇5

女人如何才能让肌肤天天水嫩、白里透红,本期我们将请香港tVB女星们现身说法,向爱美的你,公开她们既实用又有效的驻颜秘密。

熟女心经

虽然说花无百日红,但历览tVB的熟女阿姐,每个人都好像注入了防腐剂一样,岁岁年年,时光流逝,然而她们却上演着不老奇迹,究竟,她们的驻颜诀窍是什么呢?

谢雪心

美容关键词:蛋白鲜百合炖燕窝花胶

作为孔子的78代后人的谢雪心,是香港著名的横跨体育界、粤剧界、影视界、话剧界的资深演员,人称心姐,她不仅工作出色,生活更是有道,对于如何保养,她很有一套。她每晚都会炖燕窝,由于不喜欢太过于甜腻,所以习惯加蛋白和鲜百合来炖,这样的炖法既滋润又止咳,皮肤也会水水润润的。另外花胶也是心姐至爱。“花胶除了可以加响螺或者象拔蚌一齐煲之外,我亦会将花胶切成很小一块然后吃掉”。

惠英红

驻颜关键词:杨桃冬虫草人参粉

由于年轻时候工作过于拼命,致使身体毛病不断的视后惠红英,坦言如今许多食物都不能吃,要忌口。虽然已经50多岁了,但是为了拍戏,她还是经常熬夜,然而,无论何时何地看见她,定然容光焕发,惠英指出她的诀窍就是煲汤,在拍摄《巾帼枭雄》期间,她和所有剧组演员轮流煲汤,空闲时,她也会以冬虫草和人参粉进补。但是由于身体原因,医生建议改用杨桃进补。“听了中医的建议后,我就试着用杨桃煲汤,渐渐地便喜欢上了这种汤。原来喝杨桃汤不单可以滋润皮肤,对于支气管炎亦有很好的疗效。”

关菊英

驻颜关键词:罗汉果蜜糖

《溏心风暴2》里,那个把情感复杂、有点讨人嫌,但却真实的钟笑莎演绎得入木三分的关菊英,总是给以一种与世无争、遗世独立的感觉,就像山谷中的百合花,寂静地绽放着芬芳,这么多年,她几乎没有多大的变化,原来这得益于罗汉果蜂蜜水,据她透露,她每天都会拿罗汉果和蜂蜜一起煲汤喝。“特别是在皮肤容易干燥,喉咙也特别干涩的季节里,我会加少量蜜糖和罗汉果一起煲汤,滋润清甜,而且喝不完还可以装入暖壶,走到哪里都可以随时饮用。”

米雪

驻颜关键词:雪梨苹果杏仁蜜枣

米雪几乎是tVB剧目中出镜率最高的演员之一,对每一个角色诠释地非常幽微透彻的她,公开说她的不老秘技除了抹护肤品之外,最喜欢的就是将家里既不可以晒又容易坏的雪梨、苹果切成块,再加杏仁同蜜枣一起煲汤,可以随身带着,润喉的同时更能保持肌肤水润,还有清热作用。

一姐秘技

tVB之所以有那么的追捧者和忠实的观众,并不是因为其剧情多有创意和颠覆传统,也不是因为其拍摄技巧有多高的科技含量。它所依仗的只是一帮演员们的兢兢业业,十年如一日的职业热忱,这一点尤其在每一个阶段的当家花旦身上不难体现,不管人前人后,不管世事变迁,她们留给观众的永远是积极精进,流光溢彩的荧屏形象。

邓萃雯

保养关键词:西洋菜罗汉果猪展

素有“最佳古装美人”、“翁美玲接班人”称号的邓萃雯,从最初和梁朝伟搭档的《侠客行》里的叮当的机智灵动到最近饰演《巾帼枭雄之义海豪情》中九姑娘的炉火纯青,邓萃雯凭着出色的演技成为tvb历史上第一位连庄的视后,这些年来,她始终心底清澈,岁月并未在她面上过多地留下痕迹。而她的独特保养秘方就是喝西洋菜罗汉果煲猪展。“西洋菜性味甘凉,有清肺润燥的作用,含有多种维生素,是富有营养的清润时蔬。且味道特殊清香,煲出来的汤水十分清甜。”

佘诗曼

保养关键词:奇异果虫草花胶

随着宣萱的淡去,黎姿的退隐,张可颐的离开,tVB当家花旦佘诗曼的地位便日渐凸显,挑起大梁的佘诗曼的进补心得除了吃冬虫草、花胶之外,就是吃奇异果。难怪,佘诗曼近几年在tVB的势头正足,所饰演的角色也是毫无限制,从十几岁的少女到性感熟女,她都可以演绎得炉火纯青。“奇异果含有比橙子高出几倍的维他命C,又有抗氧化的维他命e,对皮肤好处非常多,而且奇异果可以根据自己的喜好来掌握,既可以炸成果汁,还可以做沙拉,晒成果干。”

蔡少芬

保养关键词:当归红枣乌鸡

《珠光宝气》里的蔡少芬刻画得是一个极具代表性的物欲狂,享受奢华、迷恋物质、娇生惯养的千金小姐,然而,生活里却恰恰相反,已嫁为人妻的蔡少芬生活中是一个非常贤惠的太太。她最拿手的就是煲汤,她始终认为,汤水对女人肌肤很重要,除了日常补水保湿,女人还应该要多补充营养的汤水,皮肤干巴巴的很容易老。“即便是在外地拍戏,我会买一些煲汤的材料,比如当归、红枣,带在身边,在当地买个锅,然后要去买只乌鸡,一起煲半个小时就可以喝了。”

滕丽名

保养关键词:美容鸡汤

滕丽名的感情一直不太顺利,自从跟爱情马拉松的男友魏俊杰分手后,一直处于空窗的她把所有心思都投放到了工作上。说到工作,滕丽名透露在《陀枪师姐4》中由她扮演的“陈三元”将转型为全职家庭主妇。至于转型的难度,滕丽名表示应该不大,因为她本人其实就是很女人的,煮东西、织毛衣都是她的强项,而且还会赚钱,算得上是优秀女友了。滕丽名还透露了不少烹饪、美容方面的小窍门。比如,每晚喝鸡汤可以保持皮肤弹性等。

花旦异术

进补,不分一年四季,没有老少之分。不要以为年轻就不需要进补,就算天天生丽质或者是花再多的钱做美容,也不如调理身子来得实际,所以tVB的年轻女星们,也都有一套自己的养生妙法。

胡定欣

护肤关键词:花胶

胡定欣长相谈不上漂亮,但这并不妨碍她所扮演的那些角色让观众记忆深刻,《大唐双龙》传里亦正亦邪的绾绾、《巾帼枭雄》里的迷途知返、重情重义的海棠等等,在她身上,你会读懂什么叫青春飞扬,灵气逼人。其实,生活里的胡定欣是个非常简单的女孩,懂得煮一些简单菜式的她,一直都喜欢喝汤,她觉得汤水对女人很重要,这也是她护肤的最大诀窍,她有空会煲花胶汤来喝,因为花胶有滋补作用。

钟嘉欣

护肤关键词:淮山杞子瘦肉汤

一直是“乖乖女”形象的钟嘉欣,早前出席一商场活动,在活动上与一名厨一起制作了一碗“苦瓜泡沫忌廉汤”。她声称自己平时很少下厨,会做的菜也都是一些简单的菜如烩饭、煲仔饭及煎蛋等等,反而煲汤才是她的强项,最喜欢的就是煲淮山杞子瘦肉汤,每次她妈妈来香港看她返回加拿大前,都会特意把汤料一包包分袋装好。

杨怡

护肤关键词:雪梨猪展汤

杨怡的肌肤很好,每每看到难免心生羡慕,她的滋润法宝就是雪梨煲猪展汤,这也是她最钟意的汤水之一,雪梨是清热佳品,雪梨含铁丰富,可作为补血汤水的食材。“我因为平时工作太忙,又怕虚不受补,所以比较钟意煲清润的汤水,这样水更滋润皮肤。”

杨思琦

初中历史的诀窍篇6

作者简介:孟新宇,男,本科,主治医师。

过敏性鼻炎又称变应性鼻炎,是鼻腔粘膜的变应性疾病,并可引起多种并发症。自2005年12月~2008年9月我们采用辛苍通窍系列制剂结合实验室过敏原筛查检测治疗不同证型过敏性鼻炎取得满意效果,现报告如下。

1临床资料

1.1一般资料:将过敏性鼻炎患者260例再行中医制剂的治疗。患者均来自2005年12月~2008年9月我院的门诊及病区就诊者,本组病例均符合国家中医管理局颁布的《中医病证诊断疗效标准》中的过敏性鼻炎诊断标准。女性150例占57%,男性110例占43%;10~20岁37例占14%,20~40岁143例占55%,40~60岁62例占24%,60岁以上18例占7%;最小年龄为6岁,最大年龄为75岁;病程最短的为6个月.最长的为15年。治疗前有54例曾经西医治疗效果不理想。追问病史,家族中有过敏史或哮喘史者,所有病例均除外结核、鼻窦炎、慢性咽炎等相关病史,将260例患者随机分为治疗组和对照组,其中治疗组130例,对照组130例,两组患者一般资料无显著差异。

1.2诊断标准

(1)详细询问病史,对过去病史及家族史方面,特别是变应性疾病,找寻有关病因。(2)主要症状如鼻痒、连续喷嚏、大量清水样鼻涕等。(3)前鼻镜检查:可见鼻粘膜苍白水肿,大量清水样分泌物,若因持久性水肿可发生鼻息肉或息肉样变性。(4)鼻腔分泌物涂片检查:在变态反应发作期间,鼻分泌物中可见嗜酸性白细胞增多,也可查见较多嗜酸性白细胞或肥大细胞。(5)变应性激发试验:一般用皮肤试验(划痕、皮内及接触法等),原理是有多种假定的变应物质,使与机体接触后,视有无反应出现,可协助诊断。变应原诊断明确后还可应用这种变应原进行脱敏治疗。

1.3统计学处理:全部数据统计学处理,参数以X±S表示,计量资料比较用t检验。p

2治疗方法

2.1治疗组治疗治疗组用纯中药制剂中医辩证分型治疗

2.1.1风寒滞肺型(45例):见于过敏性鼻炎初期阶段,表现为鼻塞遇冷加重,打喷嚏,鼻涕清稀,量多,头昏头痛。检查鼻黏膜充血,肿胀,双鼻下甲肿大,舌淡红,苔薄白,脉浮紧。治以疏风散寒.宣通鼻窍为主。方用辛苍通窍丸Ⅰ号。药物组成:苍耳子log,辛夷6g,白芷6g、荆芥6g,防风6g,羌活4g,前胡6g,枳壳log,甘草3g。制法:将以上中药九味,如法炮制,烘干,配料、粉碎过100目筛,混匀,取上述药粉加入适量的炼蜜做成每粒重9克的蜜丸即得)。一次2丸,一日3次,10天1个疗程,治疗4个疗程观察疗效。

2.1.2痰坎蕴肺型(35例):多见伴有哮喘的患者,面色苍白。形体肥胖,动则气喘,喉间有痰鸣音,鼻塞,张口呼吸,喷嚏不多,鼻流清涕,时流浊涕。检查鼻黏膜苍白,水肿.双下鼻甲肿胀。鼻遭内有大量分泌物,舌淡胖,苔白腻,脉沉。治以温化疲饮,宣肺肃降为主。方用辛苍通窍丸Ⅱ号。药物组成:厚朴6g,桂枝10g,白术10g,当归10g,苏子10g,葶苈子10g,桔梗6g,茯苓10g,大贝母10g,冬瓜子10g,苍耳子10g,辛夷10g。制法:将以上中药一十二味,如法炮制,烘干,配料、粉碎过100目筛,混匀,取上述药粉加入适量的炼蜜做成每粒重9克的蜜丸即得)。一次2丸,一日3次,10天1个疗程,治疗4个疗程观察疗效。

2.1.3脾肾亏虚型(24例):见于鼻病屡次发作者,鼻塞为间歇性,时通时塞,晨起鼻痒,喷嚏阵作,鼻涕色白而稀、量多,遇寒加重,平时神疲乏力,胸闷气短,食欲减退,寐少易醒,舌淡红,苔薄,脉细弱。检查双下鼻甲苍白肿大,阻塞鼻腔。治疗以益气健脾.补肾通窍为主。方用辛苍通窍丸Ⅲ号。药物组成:补骨脂10g,杜仲10g,诃子肉10g,炙黄芪10g,党参10g,白术10g,法半夏6g,苍耳子10g,辛夷6g。制法:将以上中药九味,如法炮制,烘干,配料、粉碎过100目筛,混匀,取上述药粉加入适量的炼蜜做成每粒重9克的蜜丸即得)。一次2丸,一日3次,10天1个疗程,治疗4个疗程观察疗效。

2.1.4气滞血瘀型(26例):见于常年型过敏性鼻炎,持续性鼻塞,打喷嚏反而少,鼻涕粘稠色白,偶有血丝,嗅觉迟钝,表情呆滞,头昏耳鸣,记忆力减退。检查双下鼻甲肿大呈紫暗色。治疗以活血化瘀,通络利窍为主。方用辛苍通窍丸Ⅳ号。药物:桃仁10g,红花10g,当归10g,川芎6g,苍耳子10g,辛夷6g,白芷6g,桂枝10g,细辛3g,炙甘草6g。制法:将以上中药十味,如法炮制,烘干,配料、粉碎过100目筛,混匀,取上述药粉加入适量的炼蜜做成每粒重9克的蜜丸即得)。一次2丸,一日3次,10天1个疗程,治疗4个疗程观察疗效。

2.2对照组治疗:用盐酸萘甲唑林滴鼻液(滴鼻静)滴鼻,一次2滴,一日3~4次,10天1个疗程,治疗4个疗程观察疗效。

3疗效观察

3.1疗效标准:参照国家中医管理局颁布的《中医病证诊断疗效标准》中有关过敏性鼻炎的疗效标准进行评定。

①痊愈:症状、体征完全消失,停药3个月以后无复发;②显效:治疗中过敏症状完全消失,停药3个月以后有复发,但症状较轻。③有效:过敏症状明显改善,停药后再次复发;④无效:症状体征无明显改善。

3.2治疗结果

3.2.1两组总疗效比较,见表1。

表2治疗组与对照组疗效统计表[n(%)]

组别例数痊愈(率)显效(率)有效(率)无率(率)总有效率

治疗组13086(66.15)20(15.38)17(13.09)7(5.38)94.62

对照组13057(43.85)21(16.15)14(10.77)38(29.23)70.77

与对照组比较p

4讨论

过敏性鼻炎历代中医书籍中未有论述,但本病近10年来临床较为多见,而且有日益增多的趋势。其发病原因比较复杂,有环境因素、气候因素,亦掺有体质因素。因其容易反复发作,严重影响患者的生长发育,身体健康和智力发育。我们根据临床症状认为:过敏性鼻炎属祖国医学“鼻鼽”范畴,《论治要诀》云:“诸阳皆上于头面部,阳气虚者可形成鼻鼽。”这说明阳气虚是本病的主要发病机制。特别是小儿脏腑娇嫩,为稚阳之体,形气未充,常常卫阳不足,营气虚弱,固护无力,一旦外邪侵袭,即可造成阳气亏损,因而治疗时抓住这一关键问题,将维护阳气,补益阳气贯彻始终[1]。本组病例中痰饮蕴肺患者虽然病情较重,但在治疗时温阳化痰并重,采用温化痰饮,健脾化痰,宣肺化痰的方法,以苏子、法夏、冬瓜子、大贝母、桂枝通阳化气,温化痰饮;党参、白术、厚朴健脾燥湿,从而明显减轻患者临床症状,提高了治愈率。对于病程相对较短,表现为风寒滞肺的患者,以祛寒为主,药用荆芥、防风、羌活疏风散寒。苍耳子、白芷、辛夷宣通鼻窍,使寒邪散去,阳气始能得以舒展,鼻病症状亦明显缓解。临床上虽有风寒滞肺、痰饮蕴肺、脾肾亏虚、气滞血瘀分型之说,但患病“易虚易实”,变化迅速,常常夹杂为病,实际临证时单纯的证型较少,各种证型之间有时可以相互转化。我们在临证时,根据患者发病的特点,鼻病症状与全身情况相结合,随症用药,取得了满意的疗效[2]。

参考文献

[1]张国雄.中药治疗过敏性鼻炎的体会[J].实用中医药杂志,2004,20(3):151

初中历史的诀窍篇7

原来这顿午饭的主菜就是北京烤鸭,席间,就烤鸭的种种吃法侃侃而谈,如数家珍,并亲自为基辛格夹上一片上好的鸭肉,放在荷叶饼上,让对方感到主人的好客,客人吃后赞不绝口。而款待贵宾的佳酿,是中国的“国酒”贵州茅台,这种口感强烈的佳酿,正是烤鸭的绝配,喝得对方如沐春风。

就这样,美酒佳肴,宾主尽欢,融合了双方的鸿沟。结果当天下午和第二天的会谈便顺利得多了,双方终于达成协议,促成了次年尼克松的访华之行,改变了中国乃至全世界的政治格局和历史。

当时有评论指出,这是继“乒乓外交”之后的“烤鸭外交”,为中美建立关系立下了功勋。但是又有多少人知道,在这些看似寻常的烤鸭和茅台背后,其实蕴藏了总理的心血。

虽然基辛格只是在北京匆匆停留48小时(因为此乃密会,如果基辛格失踪太久,会令媒体起疑),但每顿饭的菜谱,都是事先经过周密考虑才定好的,每餐都不重复,务求不怠慢贵客。让国家没面子,还算小事;影响尼克松历史性的访华之行,那事情可就大了。

那些以总理名义的宴请,菜谱更由亲自审定。他特别提出,应该让客人尝尝烤鸭。本来到烤鸭店吃,最新鲜热辣、原汁原味,但考虑到此乃密会,怕这样一弄,会走漏风声;让烤鸭店烤好送来,又会让鸭肉凉了,味道大打折扣。于是索性在钓鱼台国宾馆搞了个小烤炉,再请来烤鸭店的一位老师傅,在这里亲自烹烤。

另一位负责接待的中国高层,在基辛格离京前的最后一顿午宴上,还风趣地说:“这次很对不起啦,没能以正式公开的方式来欢迎你,以后再补上。下次来就不需要躲在这里了,可以到烤鸭店品尝烤鸭,也可以到东来顺吃涮羊肉,还可以给你们的家人买些纪念品。”

“美食外交”,并不是中国的独门秘诀,另一个美食大国——法国,也一样深谙其中的诀窍。

1996年,法国总统希拉克在里昂市做东道主,召开多国峰会,不仅在当地知名餐厅款待各国政要,更把菜单事先送给他们,邀请他们先选好喜欢的菜色,以便到达餐厅时,所选菜肴可以立即端上,可谓体贴入微。

这还不止,连采访峰会的记者和媒体人员,主办单位也找来世界顶级餐厅的主厨为他们解决三餐,与其他国家习惯以快餐作款待大大不同。

就这样,一场华丽的“饮食表演”,轻易抓住了众人的心,让宾客都对东道主法国心存敬意,结果,法国在这场会议和谈判中,也无往而不利。

其实餐桌上的学问,是十分细致和讲究的,当中往往隐藏着微妙的政治讯息。

举个例子,当年日本首相羽田孜访问法国,款待的酒来自普罗旺斯,虽然并非劣品,但与其他贵宾相比,却差了一截,这让他耿耿于怀。

所以,那位饶有学问的榊原英资,在其所著的《吃遍世界看经济》一书中便回忆,当他陪同另一位首相小渊惠三再次访问法国时,便特地向法国财政部的友人私下传达讯息,说:“这回小渊首相来访,法方如果不能提供恰如其分的酒,恐怕会引发问题。”结果,主人家找来LeovilleLasCases酒庄1970年的酒,才令客人释怀。

榊原英资又回忆,有一次轮到日本做东道主,他们就拿出“G7”(七国峰会)前身“G5”开始实质运作的1975年酿制的波尔多红酒ChateauLatour,结果令一众政要赞赏有加。

初中历史的诀窍篇8

创业,有人成功,有人失败。成功的诀窍是啥,这是我们一直在关心的问题。成都芯源系统有限公司(下文简称mpS)是一家从事集成电路生产与研发的海归企业,总部设在硅谷并在中国的西部扎根取得了成功。近日,我们采访了他们。

诀窍1:关注年轻人

很多海归创业都会遇到缺乏高新技术人才的问题,一套良好的人才培养模式,对于海归企业的成功至关重要。

mpS招聘新人后,都会先送往美国培训,让员工在实战中成长。“我们每年花十几倍于国内的培训费,把毕业生送到美国培训3至10个月,向硅谷总部的大师学习。通过中西合璧的方式,我们培养了大批‘硅谷式’人才。”公司负责人邢正人说。

为了激发员工的创新能力,mpS努力营造平等、开放的公司文化。“创新,一个重要的原因是平等,我们要学会尊重每个人的想法,这样才能让每个人把创意都贡献出来,为公司尽力。”mpS第一批员工王春雷说。正是依靠投资人才,mpS如今技术领先,员工由创业之初的10多名变成现在的600多名,年营收额已超过两亿美元。

诀窍2:研发未来产品

近10年来,四川作为国家布局的重要电子工业基地,电子产业发展越来越快,目前已经有德州仪器、仁宝、纬创、戴尔电子企业17000多家,成为中国it第四极。

电子产业发展也意味着更加激烈的市场竞争。开发未来产品,抢先登陆未来市场,是企业在竞争中赢得主动权的有效途径。为开发未来市场,mpS将未来五年的发展方向定位在节能产品、云计算、通讯设备、家居智能化、办公自动化四大高端领域。

邢正人认为,节能是世界性的发展趋势。目前,云计算刚刚兴起,未来市场空间非常大。家居智能化、办公自动化领域对高性能、低能耗芯片需求量也会越来越大。

目前,mpS采取的策略是,与华为、中兴等大客户合作研发未来产品,提前布局未来市场。

诀窍3:防治“大企业病”

企业在自身发展、壮大的过程中,常常会表现出“大企业病”的特征,mpS同样如此。

前年,mpS的年营收额达到2亿美元后,企业对市场的反应开始迟钝。如何调整组织架构,让企业保持活力和对市场的灵敏,关系到mpS未来的命运。

为此,mpS根据产品线,把公司分成4个产品组。“mpS‘一分为四’,可让4个小组各司其职,”邢正人介绍,“每个小组的成员都更加专注于自己的市场,增强对市场的洞察力,从而提升公司对市场的反应能力,做出好的芯片。”

此外,将公司分成4个产品组有助于实现mpS在2011年初提出的“未来5年实现年营收5亿美元”的目标。“公司通过‘包产到户’,将5亿美元目标分给每个产品组,进而细分到每个人。这样,就把公司每个人与5亿美元联系起来了。邢正人说。

3、赴泰汉语教师志愿者的心声(张剑平)

日前,一部筹划中的志愿者文集把赴泰汉语志愿者的心紧密连在一起,湖北工业大学受国家汉办委托,2010年开始向泰国选派汉语教师志愿者。迄今为止,该校已选派出近30名志愿者,他们在泰国的工作得到中泰相关单位的高度赞扬。作为文集的筹划者,笔者同他们中的6位进行了深入交流,听到了一线志愿者的心声。

10届罗婷(服务单位:宋卡府合艾市陶华教育慈善中学):

泰国的华人组织会传播汉语、弘扬中华文化,也会联合当地的汉语机构开展各种汉语竞赛,每所开设汉语课程的学校也会选派代表参加。由于合艾市华人众多,在重大节日如中秋、国庆和春节的华人联欢会上,我们也会带学生参加演出。在教学生中文歌、民族舞的过程中,让他们被中华文化熏陶,激发他们对汉语学习的兴趣和对中国文化的热爱。

罗婷在中国驻宋卡总领馆的春节招待会上担任主持人

10届张迎(服务单位:曼谷广肇学校):

泰国的天空经常湛蓝一片,特别美。我已经慢慢适应这里炎热的天气、酸辣的饮食和淳朴的民风。时光荏苒,美好的日子总是短暂。近两年的教学生活仍然历历在目,现在想起,依旧诸多不舍:舍不得可爱的孩子们,舍不得友善的朋友们,舍不得那里明亮的阳光和缤纷的景色。这两年宝贵的教学经历,我会一直铭记于心。

张迎在表演新疆歌舞《达坂城的姑娘》

11届张艳(服务单位:罗勇府pattanavechtechnologyCollege):

学校里的老师都是泰国人,我是学校第一位且唯一一位汉语老师。因为“唯一”,所以稀有,我成了整个学校的焦点。我明白,在这里我代表着中国人的形象。因而,我格外注意自己的着装仪表、言行举止,时刻保持亲和热情,在学生及同事们心目中树立良好形象。

在拜师节典礼上:后排左三为张艳

11届周念(服务单位:春武里府芭提雅aKSoRnGRoUp):

除教学工作及每月布置汉语专栏以外,我还承担起中国文化推广以及展示汉语魅力配合学校的招生工作。在学校举办的“ateach-Fair”上,我组织策划了一次大型中国文化教学展示活动,包括中国结、书法、剪纸、京剧等。其中,现场展示与教授中国结和书法不仅受到了全校学生的欢迎,也激发了众多老师浓厚的学习兴趣。

周念正在开展教学活动

12届罗婷婷(服务单位:春武里府振华学校):

关于我和这88个孩子的故事三天三夜也讲不完。我能告诉你的是:只要你用心和他们相处,用心教他们,你会发现,他们每一个都那么可爱,他们成了你每天微笑着起床的动力,你越来越离不开他们,也越来越享受和他们“斗智斗勇”的过程。

罗婷婷在教授中华才艺课――中国结教学学生做的中国结手链成品

12届安玉婷(服务单位:武哩喃府公立华侨学校):

我对为期十个月的赴泰汉语教师志愿者生涯的总结是:心中有爱,行无悔;胸中有梦,心不累!看看日益壮大的汉语学习者队伍,我们没有理由不相信汉语国际教育事业的美好前景!

安玉婷和穿着旗袍戏服准备平安周游行的学生在一起

4、云南大学的“为国求贤梦”

瞿健文

地处中国西南边疆的云南大学即将迎来90年华诞。走在绿树红花相映、中西建筑合璧的宁静校园里,随处可见三五成群的莘莘学子刻苦攻读的身影,科学馆的报告厅正在举行学术前沿研讨会,实验室里也是一片繁忙、紧张而又有序的景象。一所90年的大学依然充满生机活力,这一切都源于一个共同的梦想----“为国求贤”。

一个共同的梦想催生了一所新型大学。20世纪20年代内忧外患的中国正在经历艰巨而深刻的社会转型,国家前途未卜,社会动荡不宁。一群留学欧美归来的知识分子把一份建议交到时任云贵总督唐继尧手上。青年时代曾留学日本的唐继尧也和他们一样,深刻地感知到中国与欧美发达国家之间巨大的发展差距。在当时的历史条件下,要使中国自立于世界民族之林,最可行的途径就是创办大学,培养国家发展所需要的人才,就成了他们的共识。在唐继尧的鼎力支持下,私立东陆大学于1922年12月8日宣布成立。经过紧张的筹备,1923年4月20日正式开学。唐继尧亲笔写下云南大学校训:“为国求贤”。董泽出任私立东陆大学首任校长。“为国求贤”的梦想激励了师生,边疆地区的一所私立大学迅速发展。1930年学校升为“省立东陆大学”。1934年成为“省立云南大学”。1938年获准“国立云南大学”。在著名数学家熊庆来先生的带领下,云南大学迎来了它的辉煌时刻,1946年英国《简明不列颠百科全书》将云南大学列为中国15所著名大学之一。一批又一批有志青年走出云大校门,为国家与社会贡献他们的才华。

有梦想就会有坚守。1952年新中国开始的院系调整,把云南大学“为国求贤”的梦想传播到国内其他地方。云南大学一些重要而有特色的系科,如航空、铁道、土木工程、法律等被划出并入到北京、长沙、成都、重庆等地的高校。云南大学的工科、医科、农科等先后独立建校,发展为今天的昆明理工大学、昆明医科大学、云南农业大学、西南林业大学。这些从云南大学走出去的系科顺应了时代的要求,逐步发展壮大,为新中国的建设培养了大批优秀人才,而这些高校的精神文化内核里都隐藏着“为国求贤”的梦想。

有梦想就会有创新。改革开放的时代要求让云南大学重新焕发了青春活力,在“为国求贤”梦想的激励下,云南大学步入快速发展轨道。1978年被国务院确定为全国88所重点大学之一。1996年首批列入国家“211工程”重点建设大学。2001年成为西部大开发重点建设院校。2004年作为省部共建重点高校得到教育部与云南省的双重支持。这个时期云南大学培养了数以万计的高素质人才,科学研究成效显著,多项科研成果荣获国家大奖,为政府科学决策与可持续发展提供了源源不断的智力支持。

有梦想才会有未来。新世纪以来学校积极推动教育国际化,与世界各地著名高校建立了学术联系,一批又一批师生走出国门,到国外高校研修访学;与此同时,来自五大洲近50个国家的留学生来到东陆校园学习。国际化给“为国求贤”梦想注入了新的内涵和动力,云南大学不仅为中国的改革建设培养人才,也为广大发展中国家,尤其是周边国家源源不断地输送高层次人才。在国际化进程中,云南大学与泰国高校的学术交流合作成效突出。迄今已经跟30多所泰国高校签署了合作协议,数百名泰国留学生在云南大学深造。云南大学还专门成立了以“沟通中泰、共铸菁英”为宗旨的泰国研究中心,积极开展学术研究,与泰国朱拉隆功大学诗琳通泰语中心合作于2012年5月首次在云南省举办“泰语水平考试”,对于促进中泰教育文化交流做出了积极贡献。

初中历史的诀窍篇9

1989年7月,史玉柱怀揣着自己开发的汉卡软件和桌面排版印刷系统软盘,南下深圳。当时,除了一张营业执照和4000元钱,史玉柱一无所有。为了买到当时深圳最便宜的电脑(8500元/台),他以加价1000元为条件,向电脑商获得推迟付款半个月的“优惠”,用赊账的方式得到了平生第一台电脑。为了推广产品,他用同样的办法“赊”来广告—以电脑做抵押,在《计算机世界》上以先打广告后付款的方式,连续做了3期1/4版的广告。《计算机世界》给史玉柱的付款期限只有15天,可一直到广告见报后的第12天,史玉柱仍然分文未进。就在关键时刻,第13天出现了转机—他一下子收到三张邮局汇款单,总金额1.58万元!先人一步的思维方式,让史玉柱迎来最初的成功—两个月后,他账上的金额竟达到了10万元!从此,史玉柱的事业进入了飞速发展期。1992年,巨人集团的资本超过1亿元,史玉柱本人也被罩上各种各样的光环,迎来第一个事业高峰。

20世纪90年代中期,当年“十大改革风云人物”之一的史玉柱决意在珠海盖一栋自己的大厦,由于种种原因,这栋原本18层的房子被拔高到70层。史玉柱意气风发,决心要盖“中国第一高楼”,虽然当时他手里揣着的钱仅仅能为这栋楼打桩。

巨人大厦很快因为资金链断裂而陷入了停工状态,负债2.5亿的史玉柱无力回天,黯然离开广东,北上隐姓埋名。几经反思之后,史玉柱决定涉足保健品行业以东山再起。

此后,在南京中山陵的一片小树林里,人们经常能看到一位带着眼镜的“落魄书生”,他腋下夹着一本书,手里拿着一个面包,旁若无人地苦读。这些书要么讲洪秀全的太平天国,要么讲红军的第五次反“围剿”和长征,都悲壮万分。史玉柱既能从经验教训中总结反败为胜的诀窍,又能以卧薪尝胆的方式激励斗志。后来,他回顾借助脑白金东山再起的经历时说:“人只有在低谷时才能学到东西,那段低谷的经历是衡量未来的一把尺子。”

在1997年巨人集团崩塌之后,讨债人蜂拥而至之时,史玉柱郑重承诺:“欠老百姓的钱一定要还。”等史玉柱终于东山再起,赚钱后的第一件事情就是还债。消息一出,珠海乃至整个华南了解巨人败局的百姓都震惊了。

初中历史的诀窍篇10

首先,当前主要社交媒体会否没落?

细数当今主要社交媒体,不论是instagram、tum,blr、Snapchat还是pinterest,都是建立在用户分享照片的基础上。一旦人们疲于在每个社交媒体反复分享照片,这些平台的吸引力无疑将会下降,也许其中一家或几家便会迎来“mySpace”时刻。mySpace曾是盛极一时的社交网络,迄今已没落。

预测:2014年也许会有一两家社交媒体会没落,预计是tumblro媒体评测和网络分析公司Quantcast数据显示tumblr流量受到了冲击,这是一个令人担忧的现象。

其次,Facebook会否触礁?

Faeebook首席执行官马克・扎克伯格在2013年9月《美国大西洋月刊>的采访中曾暗示,Facebook将永远存在,就像电一样已经成为人们生活中不可或缺的一部分。然而在10月份,首席财务官戴维・埃博斯曼(Davidebersman)却承认该公司日常用户减少,尤其是青少年,他们正在对Faeebook失去兴趣。那么,2014年Faeebook能否保持其主导地位?

预测:从某种程度上讲,Facebook的用户基数不会暴跌,但用户每天花费在Facebook上的时间应会剧减。尤其是涉及广告时,这一转变会变得更加重要。

再次,会否有社交媒体企业崛起?

虽然消费科技投资正在下降,但每年都有强大的社交媒体企业横空出世。2013年是Snapchat,2014年将会是谁?

预测:短视频服务商Vine。经过近一年的沉淀,Vine即将厚积薄发。在Vine推出的最初几个月,人们尚不适应6秒的时间限制。当用户找到诀窍之后,Vine出现很多有趣而惊人的作品。Vine将会成为2014年的社交媒体大亨。

最后,微型社交网络会否兴起?

2013年12月初,instagram添加了“直接消息”功能,允许用户同朋友私下发送照片并在照片下进行对话。instagram此举旨在同Snapehat竞争,但这一功能给人的印象最终并不像“阅后即焚”应用,倒像是回归了最初的instagram:一个密友间分享照片的静谧的社交网络。对于用户来讲,当下的instagram以及其他主流社交网络已变得太过庞杂。随着这些主流社交网络越来越缺乏人性化,小型利基网络也许会发现希望之门,吸收这些从当前主流社交网络析出的用户,但问题是人们会否转向这些网络?