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自己做米粉的方法

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1.婴儿米粉的做法:准备大米,除了糯米(难以消化,不适合婴儿),市面上其他大米都可以。直接取米磨成粉。磨之前不需要清洗。大米的外层有一种营养物质。洗完了就销毁了。

2.辅料的准备:除了大米之外,我们还可以在米粉中加入一些其他的辅料来增加其营养,如健脑的核桃、补肾的薏米仁、助消化的山药和鸡内金、补血的黑豆、清火的莲子等。这些可以磨成粉,放入米粉中。

3.翻炒磨成粉:首先我们把准备好的米饭放入锅中翻炒3分钟,然后倒掉;将准备好的辅料放入锅中用中火煎3分钟后关火。将大米倒入锅中,搅拌均匀,冷却后磨粉。家长们请注意,宝宝米粉的粉末至少要研磨三次,因为研磨的次数越多,越细腻,对宝宝吃起来越好。

4.保存:婴儿米粉磨好后,保存很关键。质量很难保证,因为如果你不注意它,它会变得潮湿。所以我们得把它放在密封的罐子里,每次不要做太多米粉。

5.吃法:宝宝吃米粉时,家长先取出适量米粉倒入锅中,再加入适量冷水或温水融化(不允许用热水)。然后用小火加热煮熟。加热过程中反复搅拌,直到米糊带香味出来。可以给宝宝吃!做米粉的时候,还可以加点蔬菜汁、肉沫等辅食。这时候煮米线的水要减少,中间的米线要加入其他辅食,直到煮熟。

6.婴儿米粉的制作方法如上所述。家长也可以按照上面的方法给宝宝做一些其他的辅食。父母自己给宝宝做辅食,既保证了安全,又保证了饮食卫生,还填了浓浓的感情。

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