红糖的制备方法和配方 红糖的制备方法有几种
时间:
1.在水果摊买一根甘蔗,去皮榨汁。
2.将甘蔗水倒入锅中,用中火加热,用筛子将甘蔗水中的杂质去除。
3.保持加热,观察糖水的颜色,直到达到焦糖色。
4.到这个阶段,制作就差不多成功了。取出容器,在容器上刷一层厚厚的油,让后期的糖和容器之间有一层介质,方便后期取糖。
5.所以制作很成功。