鲜虾和冻虾营养差别大吗？ 新鲜虾和冻虾营养价值

鲜虾和冻虾在营养上有一些区别。冻虾没有鲜虾营养丰富，蛋白质结构也发生了变化。而且在冻融过程中，虾体内的汁液容易流失，口感和品质都不如鲜虾。

大部分虾生活在江河湖泊或者海里，主要分为水下虾和淡水虾两种。通常，它们在海底或岸边缓慢爬行。

虾属于节肢动物甲壳类，种类很多。它们大多在夏季觅食，冬季活动能力很差。

通常情况下，虾会避开强光，减弱光线。白天多潜伏在水中，晚上出来觅食，属于夜行动物。