无腥味鸭蛋的制作方法 鸭蛋如何做不腥
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1.准备打蛋清的时候,可以加几滴白醋,很有用。煎出来的鸭蛋看起来又好又好吃,有点像蟹黄。
2.煮的时候放一点姜,煮熟,然后用凉水。不仅腥而且好剥。
3.用鸭蛋炒鸡蛋,或者加一个鸡蛋与之混合,可以减少鸭蛋的腥味。