南瓜饼的做法 惯例 南瓜饼的做法最正宗的做法
时间：
1.将南瓜去皮切片，放入微波炉碗中，用微波炉蛰3到5分钟。
2.准备坚果。这里用的蜜枣和蔓越莓干，可以用核桃、干葡萄糖等。请把大的切成小的，用水软化干坚果。
3.南瓜熟后取出放入微波炉，用铲子压成泥状，加入适量白糖，与南瓜泥拌匀。
4.准备适量酵母粉，用水溶解。
5.让压好的南瓜泥冷却一会儿，加入面粉和酵母水。注意：南瓜泥一定要冷却，否则高温会把酵母烫死，影响后续发酵。
6.用铲子将混合物搅拌均匀，准备好的面糊要湿润松软。
7.取一个6寸的长方形模具，用刷子刷一层油，防止粘住。
8.将混合好的面糊倒入模具中，表面用保鲜膜覆盖，静置发酵。
9.一般在30度的室温下发酵半小时(温度低的时候时间更长)，观察糊状物的体积是原来的两倍。