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如何做徽面简单又好吃? 如何做徽标

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1.材料:精制面粉300克,盐,温水和食用油。

2.取精制面粉300克,加少许盐,用温水将面粉和成面团,醒发一会儿揉至面粉光滑,放入盆中备用。

3.大约半个小时后,将醒好的面团搓成发剂,用刀切成小块,用擀面杖将小块擀成小块,在面片上刷上油,放在案板上。唤醒以备后用。

4.根据自己的喜好,准备自己喜欢的汤和汤头或肉或菜、香菜、肉片等配菜。

5.将锅放在火上,加入适量的水,煮沸。

6.将醒好的面条用双手拉成面条形状,放入开水中。

7.烧开煮一会儿,面片就会浮上来。

8.捞出倒入备好的汤中。

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