五色蛋炒饭的步骤 五香蛋炒饭
时间：
1.配料：胡萝卜、豌豆、米饭和鸡蛋。
2.胡萝卜切丁。
3.鸡蛋打入碗中，用打蛋器，打均匀散打。
4.锅内热油，将鸡蛋炒至凝固分散，即可上桌。
5.锅中放油，继续加热，放入葱花、豌豆、胡萝卜丁略炒。
6.在米饭中加入盐和味精，翻炒至米饭散开。
7.加入煎蛋，搅拌均匀。