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1.如果是生牛肉威尼斯人，可以放在冰箱的冷冻室里保存。还可以再保留几天。吃的时候提前拿出来解冻。注意顺其自然，这样味道才会清脆。
2.如果是已经煮好的毛肚，存放时间不宜过长。只能存放2-3天。如果想多存放几天，也可以用袋子装好放在冷冻室。吃的时候加热一下再吃，但是味道没有之前那么脆了。