水产养殖现状篇1
近年来,我国已进行海水养殖的浅海、滩涂面积为32.5万公顷,占可供养殖面积133.3万公顷的24%,产量为85.8万吨,占全国水产总产量10%。其中海带占23.7%,紫菜占1.6%,贻贝占24.5%,牡蛎占6.4%,蛏和蚶占17.5%。淡水养殖对象除传统的鲤科鱼类外,近年来还增加了非鲫、虹鳟、银鲑、白鲫、罗氏沼虾、中华绒螯蟹、淡水珍珠贝等。人工繁殖技术和网箱培育方法的采用,为养殖提供了大量苗种。此外还养殖鲻、鲮、鲈、遮目鱼、对虾、鲍、扇贝、海参等。淡水、海水养殖都还有巨大的发展潜力,养殖种类的迅速传播和交流,可促使养殖品种单一的地区提高产量。如适应性广的非鲫和对虾等已成为世界性的优良养殖品种,对提高产量作用很大。先进的养殖方法和有关基础理论,如遗传育种和遗传工程等的研究和应用,将极大地提高产量和增加养殖种类。人工繁殖和阶段发育理论的应用可为养殖业稳定供应大量苗种,对水生经济动植物生理、生态学的深入研究可为养殖对象提供具全价营养的配合饵料和最适生长环境。连同高密度流水养鱼、混养、综合养鱼等综合性先进技术的运用,将为养殖业的大幅度发展提供了巨大的可能性。
2常用养殖方式及其优点
水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动,一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程,广义上也可包括水产资源增殖。水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。粗养是在中、小型天然水域中投放苗种,完全靠天然饵料养成水产品,如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。精养是在较小水体中用投饵、施肥方法养成水产品,如池塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖等。其中网箱养殖模式是当前重点水产养殖模式,可节省开挖鱼池需用的土地和劳力,投资后收效快。一般当年养鱼即可收回全部成本,而网箱在正常情况下,可连续使用2~3年。网箱养鱼能充分利用水体和铒料生物,实行混养、密养,成活率高,可达到创高产目的。饲养周期短,管理方便,具有机动灵活、操作简便的优点。网箱可根据水域环境条件的改变随时挪动,遇涝,可水涨网高,不受影响;遇旱,移坳网位,不受损失,能实现旱涝保收,达到高产稳产的目的。收获时不需特别捕捞工具,可一次性上市。也可根据市场需要,分期分批起捕,便于活鱼运输和储存,有利于市场调节,俗称其水上“活鱼体”。网箱养鱼所占水域面积小,只要具备一定的水位和流量,农村、厂矿都可养。高密度精养采用流水、控温、增氧和投喂优质饵料等方法,在小水体中进行高密度养殖,从而获得高产,如流水高密度养鱼虾等。
水产养殖现状篇2
一、我国陆上水产养殖工程设备的发展近况
（一）池塘养殖及工程设备发展状况
我国渔业发展中历史最长久、规模最大的生产结构方式就是池塘式养殖结构。据统计，2016年左右，我国共有水产养殖池塘310万公顷，养殖总产量为2320万吨，占水产养殖总量的49%，占水产品总产量的36%。上世纪80年代以来，全国各水产区根据自身的特点和发展能力，开展了池塘养殖生态环境改造工程，着力推广新型增氧设备，初步建立了立体的水产养殖体系。此项工程显著改善了养殖环境，提高了池塘养殖体系的生产水平，降低了生产后可能导致的污染以及生产过程中的各项成本，建立了一批设施齐全的立体式生态养殖体系。但是，这其中大部分为个体渔民和集体企业，其生产规模大多很小。由于缺少大型的养殖场和综合性的水产品养殖公司，致使我国在水产品的品牌创立等工作上进展缓慢。为促进我国渔业的发展，根据我国资源状况，国家确定了“合理利用资源，大力发展养殖业”的渔业方针，将发展养殖业作为我国渔业发展的重心。池塘养殖由于其自身的特性，因此很早之前就向着立体式养殖结构发展。通过研究改造池塘塘埂、进排水系统、护坡等相关设施，建立了细致的工程参数，开展养殖场改造工程土方计算与平衡技术研究，提出工程概算编制方法，通过构建以人工湿地、生态沟渠、生态养殖塘等多种生态结构嵌套结合的立体养殖体系，提高了养殖水体自主净化循环使用的效率。
（二）工厂化养殖及工程设备发展状况
工厂化养殖是目前对陆上水产设备应用得最多的养殖技术，也是引领未来的先进水产养殖发展的生产方式。工厂化养殖具有占地少，养殖周期短、产量高、易于管理、不受季节变化的限制、管理机械化和操作自动化、无污染、效益好等特点。和国外相比，我国的工厂化养殖起步较晚，上个世纪七十年代才通过从国外引进的方式开始进行对此项技术的研究运用。经过近十年的吸收和发展，于九十年代初才正式进入产业化发展的阶段。我国工厂化养殖近几年发展很快。目前，工厂化养殖已经遍及国内除、内蒙和青海之外的地域。山东、辽宁等地的工厂化养殖都达到了一定规模，主要养殖品种为甲鱼、鲟鱼等优质水产品。内陆工厂化养殖主要品种为鳗鱼、中华鳖、鲟鱼、鳟鱼等，海水工厂化主要养殖品种为石斑鱼等鱼类，以及对虾、扇贝等无脊椎类，还有海带紫菜等可食用藻类。工厂化养殖有露天养殖、半封闭循环水养殖和全封闭循环水养殖三种养殖形式。露天养殖全过程依靠开放式流水，用过的水一般不再经过人工回收处理，流水交换量为每一到两周为一个交换周期。半封闭式循环水养殖体系与流水养殖的差别在于，养殖用水并不完全开放，对于养殖废水经过沉淀、过滤、消毒等简单处理后再流回养殖池重复使用。全封闭循环水养殖方式则是在半封闭式的基础之上，对养殖废水根据不同养殖对象不同生长阶段的生理要求进行调温、增氧和补充适当新水，反复循环使用。整个装置除水处理系统外，还附有水质监测、自动或半自动控制仪器等。工厂化养殖是高投入、高技术、高风险的产业。
各地应根据当地具体的条件和自然优势，准确合理地选择养殖产品类型、养殖设施和养殖基地，并做好对产品经济效益的全面分析，采用合理的方式，降低生产成本，提高产能效益。目前我国对工厂化养殖的理论研究虽然越过了最艰难的时期，在世界上依然没有非常突出的成果，只是在建立了相关的理论和技术体系之后不断探索的阶段。还需要广泛吸收其他行业科研人才到水产行业的建设中来，发挥多学科的优势，集中有关化学、环境、饲料、育种、防病、养殖、建筑、机电、管理等学科的研究人员，建立科学合理的管理体系，发展先进的养殖生产设备，研究营养全面且具有一定针对性的水产饲料，实行联合攻关，推动科学和生产的快速发展。工厂化养殖在节约用水和节约用地方面相较于其他养殖方式而言更具有竞争优势。工厂化养殖的发展符合我国人多耕地少、水资源紧缺的基本国情，但也要注意，不能因此就过度神话。工厂化养殖受季节变化影响小，具有产量高、养殖周期短等优势，发展工厂化养殖符合水产养殖现代化、集约化、规模化的发展方向，在城市郊区以及其他有条件有需求的地区可以重点发展工业化养殖。但是要注意，节水减排的要求下，大量循环水型工厂化养殖模式迫切需要对现有的养殖设备进行技术上的升级，其关键在于设备运行效率与各阶段设备之间的结构衔接上的提升。由于目前的循环水净化设备存在着结构之间的衔接不够紧凑、配置标准不合理等原因，不仅增加了改造工程户补贴政策的有效实施的难度，也增加了行业设备标准化的难度。
二、我国陆上水产养殖工程装备的发展
虽然我国水产养殖业无论是养殖面积还是生产产量都处于世界第一，但是和世界先进水平相比，依然有着基础设施与科技含量上的差距。值得庆幸的是，随着相关研究工作的不断发展，目前我国已经研究开发出一批具有自主知识产权的海淡水养殖、繁育等专用处理设施，并初步实现了生产应用。经过多个国家科技攻关项目的实施，我国深水网箱的基础性研究已经取得了一定的进展，在相关设备的生产设计与相关系统的建设等方面均已有所突破。但由于循环水处理系统最初是建立在节约用水这一目的上的，因此该系统在其他配套要求上能力不足，并没有在其他方面发挥出理想的作用。然而，由于养殖系统废水排放限制管理的混乱，以及相关技术的不成熟，循环水养殖过程中的大量废水并没有实现有效的净化处理便直接排入自然水域，直接以工业废水的形式对环境造成了污染。因此，随着工厂化养殖业的发展，配套的循环水养殖设备以及理念需要跟上发展的进度，跟上科学的脚步。只有这样，工厂化水产养殖才能走得更远。
水产养殖现状篇3
山东省东营市海洋经济发展研究院山东东营257091
摘要我国作为水产养殖大国，水产养殖事业一直得不到很好的发展，一个关键原因就是水产养殖保险严重滞后于水产养殖业的发展，不能为我国水产养殖业的发展提供强有力的支撑，因此，水产养殖保险的发展问题亟待解决。本文根据目前我国水产养殖保险的发展现状及特点，为推进中国水产养殖保险的发展提出了几点建议。
关键词水产养殖保险；现状；特点；对策
0引言
中国作为世界水产养殖大国，水产养殖保险却仍处于起步阶段，产业间、地区间发展不平衡，保险的支撑保障能力严重滞后。水产养殖是一个高风险的行业，如果没有很好的政策保障，就难以得到良好的发展，因此，我国必须加强对水产养殖保险的建设，完善水产养殖保险的运作模式，深入贯彻落实水产养殖保险的有效性，从而促进我国水产养殖行业的持续健康发展。
1中国水产养殖保险现状及特点
1.1起步晚，发展慢，规模小我国的水产养殖保险是在改革开放之后才发展起来，相比世界上其他国家起步较晚。1987年中国人民保险公司与农业部合作开始了水产养殖保险业务，并形成了一定规模，但是20世纪90年代中国对虾养殖的大规模发病这一事件的爆发，由于水产养殖保险赔付率过高，给保险业造成严重的损失，使得中国水产养殖保险逐渐停止，在此之后，水产养殖保险几乎停滞，只有小部分地区仍然开展水产养殖保险业务，覆盖面很小。21世纪以后，国家为了扶持我国保险业的发展，开始对农业保险进行补贴，但是却没有将水产养殖保险列入到补贴范围内，还是只有个别城市的政府对水产养殖保险进行适当的补贴，可见我国对于水产养殖保险不够重视，并且由于各种原因的影响，我国水产养殖保险发展速度较为缓慢，总体规模还比较小。
1.2以淡水养殖保险为主近些年，随着我国水产养殖保险行业的日见起色和逐步发展，淡水养殖和海水养殖的保费收支都呈现上升的趋势，但是相比而言淡水养殖保险要比海水养殖保险更多。从2007年我国水产养殖保险初具规模开始至今，全国淡水养殖保险业务规模占水产养殖保险收入的比重一直都在99%以上，但是相应的赔付金额也相对较高。这是由于淡水养殖的风险比海水养殖的风险可控性强，而且淡水养殖趋于规模化和集约化，组织管理结构比较规范化、科学化，保险机构承担的风险较少，有利于保险公司开展业务时的成本控制，因此以我国的水产养殖保险以淡水养殖保险为主成为必然。
1.3保险的种类有限，业务手段比较落后我国水产养殖的覆盖面比较广泛，水产养殖保险面临的风险较为复杂，但是目前我国现有的水产养殖保险涉及的风险种类较少，项目单一，且多为自然风险，难以满足大部分水产养殖者的投保需求。水产养殖保险操作复杂，保险理赔过程繁琐，水产养殖保险业务手段落后，因而容易出现抢险救灾能力差，理赔工作质量差等问题。还有一个主要问题就是保险公司由于技术手段落后，对于水产养殖保险理赔过程当中出现的，需要测量水体当中活鱼、死鱼存量的问题难以解决，由于无法确定鱼死亡的确切数目，用现有的方法又容易产生较大的数量误差，难以确定理赔金额。
2推进水产养殖保险的意义
由于我国海洋性自然灾害频发，给海上水产养殖的安全带来严重的威胁，在这样的环境当中，生产风险难以转移，独立的养殖户个体既不能有效控制风险的发生，又没有能力承担巨大的产业风险，这就需要快速推进我国水产养殖保险的发展。目前，我国水产养殖保险严重滞后于水产养殖业的发展，自然灾害过后对农业的保险补偿水平与发达国家相比甚远，在有些地区水产养殖保险的补偿几乎为零，政府对于水产养殖保险方面的扶持和投入更是微乎其微。由此可见，推进我国水产养殖保险的发展，是保证整个渔业经济可持续发展的需要。
首先，水产养殖保险可以为水产养殖者控制范围之外的自然灾害提供保险，有助于保持水产养殖行业的稳定性。其次，水产养殖保险可以有效减少政府的压力，帮助水产养殖者解决自然灾害及其他灾害的一些问题；再次，保险机构在政府及相关部门的支持下，也可拓展业务，促进水产养殖保险业务的发展。
3解决水产养殖保险发展的对策
3.1建立完善的水产养殖保险法规体系水产养殖行业具有较强的专业性和高风险，可能存在的道德风险和逆向选择较多，大多数保险机构都不愿意参与到水产养殖行业当中。因此，为了减少保险行业的担忧，国家政府及渔业管理相关部门应联合出台相关的保险法规，规范水产养殖者和保险公司的行为，为水产养殖保险法律法规的运行提供平稳的运转环境，使其做到有法可依。
3.2要强化政策扶持我国水产养殖保险工作的开展严重落后于水产养殖业发展，这主要是由于政府对发展水产养殖保险的干预方式存在问题。在这方面，可以根据我国水产养殖保险的特点和发展现状，借鉴日本、韩国等水产养殖保险业比较发达的的成功经验，强化国家对水产养殖保险的政策扶持，完善保险机制运行环境，更好地分散风险，扩大水产养殖保险的服务范围。此外，国家还应在资金引导、风险补偿和市场准入与退出等方面采取综合性配套措施，充分发挥政府扶持政策对水产养殖保险业发展的导向作用。
3.3建立水产养殖巨灾风险转移机制我国各地自然条件差异较大，不同区域、不同年度风险发生的可预测性较差。因此，我国可以设立“巨灾风险准备金”，在发生小灾时，完全由保险机构赔付；在发生巨灾的时候，在保险机构赔付的基础上，政府也要给予一定的资金救助。同时，还可以由政府、水产养殖保险机构共同出资建立水产养殖巨灾风险共保基金，在发生巨灾风险时从风险准备金中获得补偿。
4结语
综上所述，目前，我国水产养殖保险仍处于起步阶段，发展慢，规模小，覆盖面不够广泛。因此，应根据我国水产养殖业的具体发展情况，建立和完善的水产养殖保险法规体系，强化政策性保险的保障作用，完善水产养殖风险转移机制的建设，从而为我国水产养殖行业的稳步发展提供保障。
参考文献
[1]秦鲁,翟留栓.中国水产养殖保险现状及发展特点分析[J].渔业信息与战略,2015,30(1):10-16.
水产养殖现状篇4
关键词：长兴水产养殖对策
长兴地处长三角杭嘉湖平原，东临太湖，西倚天目，西苕溪贯穿全县，境内水面众多，在长三角2小时经济区范围内，地理位置优越，是浙江省重点淡水水产养殖区，水产养殖产业也是长兴县农业经济的支柱产业。本文根据平时工作所思，就长兴目前水产状况谈一些个人的拙见。
一、长兴淡水产业目前的现状
2013年长兴县水产养殖总面积14.72万亩，养殖品种包括青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲫鱼等常规鱼类和黄颡鱼、翘嘴红、花鱼骨、加州鲈鱼、鳜鱼、黑鱼、黄鳝、泥鳅等特种经济鱼类，以及青虾、克氏螯虾、南美白对虾、罗氏沼虾、中华绒螯蟹、牛蛙、甲鱼等甲壳类。全年水产品总产量4.05万吨，总产值8.9亿元，其中，特种水产产值6.4亿元，占渔业总产值71.9%，是我县七大农业特色产业之一，尤以河蟹和生态甲鱼为主导品种，养殖面积分别达1.7万亩和0.55万亩，产值分别为7200万元和10608万元。
二、主要存在问题
（一）高档水产品发展受到明显限制
目前我县特种水产养殖品种以河蟹和生态甲鱼为主推品种，品质好、价格高，但受到市场影响，自2013年下半年开始，高档生态甲鱼和大规格河蟹的消费明显减少，有些企业不得不改变养殖品种，甚至转产转业。
（二）水域环境污染压力仍然较大
虽然我县近几年已高度重视环保问题，化大力气进行环境整治，特别2013年“让长兴的水秀起来”行动和2014年“五水共治”行动，使全县水域环境有了明显的改善，但渔业水域遭受污染的现象仍十分严重。主要表现在外荡渔业水域，如包漾河、盛家漾等，究其原因主要与化工企业偷排、农业面源污染等有关。
（三）缺少龙头企业导致产业化程度低
我县是水产大县，但叫得响的龙头企业数量不多。洪桥漾荡牌河蟹专业合作社经过几年发展，成为省级专业合作社，是我县为数不多的水产龙头企业。其他大多数的水产企业、合作社自身技术能力普遍不高，存在人员管理不到位、企业制度不完善、组织化程度不高等问题。没有水产龙头企业的后果就是导致我县水产养殖产业化程度低。
（四）园区建设示范带动作用不突出
从2008起，在中央、省市产业化财政的扶持下，长兴开始了水产园区的建设。到前为止，共启动了18个园区建设项目（包括精品园和示范区），但有些精品园不精，示范基地辐射示范不明显，与规划之初有一定距离。园区建设硬件相当好，但配套的人员和技术跟不上，使园区发挥不出起应有的功能，对周边农（渔）民示范带动作用不大。
（五）渔技推广体系队伍薄弱
长兴的渔技推广队伍由县水产技术推广站和乡镇农办渔技员组成。目前，县水产技术推广站有6人，但结构老龄化严重;全县乡镇农办从事水产技术推广的的水产专职干部有15名，但只有4人为水产专业背景，大部分干部身兼数职，业务杂而多，无法为广大养殖户提供切实、科学、有效的技术服务。
三、问题存在的原因
（一）从2000年开始，由于高档水产品消费看好，各养殖单位大量投入高档水产品养殖，更有很多原来工业企业和服务业老板投重金参加到高档水产品的养殖，养殖面积发展过快，产量超出了市场承载量。
（二）由于养殖单位偏面追求高产量，高密度放养种苗，投入大量人工配合饲料，破坏了水域的生态环境，再加上工业性污染日趋严重，严重威协到水产业的可持续发展。
（三）园区建设规模不大、水平低、档次不高、抗风险能力差，没有值得叫好的大好高园区。缺乏大的农业龙头企业，渔业合作社大部分名存实亡。
（四）？渔技队伍老龄化严重，更有大部分乡没有配备专职渔技人员，网破线断，渔业养殖技术培训根不上。养殖人员都在五十岁以上，文化层次低，思想落后，技术不精。
四、对长兴水产未来发展的几点思考
（一）政策引导，加大龙头企业扶持力度，提高产业化程度
水产养殖是我县最具发展潜力的产业之一，各级政府必须高度重视，制定相关的扶持政策，增加财政投入;有关部门应积极争取上级资金和政策扶持，整合利用支农资金，支持龙头企业发展，鼓励企业投入资金进行技术改造，升级生产设备;在国家政策允许的范围内，尽量向龙头企业提供税收和利率优惠，支持水产产业化发展。
（二）实施品牌战略，提升产业竞争能力
以“漾荡”牌河蟹荣获浙江省名牌产品为契机，大力实施品牌战略。一方面要化大力气提高广大养殖者的市场竞争意识，努力培育一批具有竞争力的龙头企业，增强适应市场变化的能力。另一方面各有关职能部门要围绕“发展经济”这一主题，提高服务意识和主动意识，着力培育大品牌、名品牌，着重提升产品的竞争力。
（三）以人才培育为动力，强化园区建设
对已经建成或正在建设当中的精品园区，各级渔业主管要重新审视、核查、评估。对园区在运用的过程中存在的问题，要及时纠正和完善。园区要加大人才队伍建设：一要千方百计吸引人才。引导园区主动与科研院所挂钩，采取各种形式建立合作关系;二要千方百计培养人才。为他们创造良好的工作和学习环境，培养一支留得住的高素质人才队伍。三要重用人才。要让他们发挥专业特长，各尽其才，学以致用。最后要特别重视对农（渔）民的技术培训，培养一批农（渔）民技术骨干。
（四）加强渔业保障体系建设
现代生态渔业追求以人为本、与自然和谐相处，水产养殖的目标不仅仅是水产品的增加，还具有构建和修复水域生态结构、保持水质清新的功能。因此，渔业发展不仅是农业结构调整、农民致富的主要途径，同时，也是建设和谐社会的重要内容。为使我县水产业的发展符合上述原则，必须加强渔业保障体系建设。主要有两个方面：
1.建立水产疾病防控及水产品质量检验检测体系
重点是建立县级疾病防控和质量检验检测中心，其职责是负责全县水产养殖病害的预报、防治和水产品质量的检验检测，在重点水域建立鱼病测报点，负责对养殖品种进行病害监测。
2.稳定基层水产技术推广队伍，做到网不破、线不断
按浙江省人民政府有关文件建议每3000-5000亩水面应配备1名渔技人员。按此计算我县至少应有25名以上专职渔技员、4名兼职渔技员。同时要确保渔技员的专业工作时间，在个人待遇、工作经费、技能培训等方面予以充分的保障。
总之，政策是引导，科技是动力，人才是关键，质量是保障，市场是后劲。只要我们认真贯彻党的十精神，坚持科学发展观，因地制宜，因势利导，我们长兴必将从水产大县，发展成为水产强县。
参考文献：
水产养殖现状篇5
关键词：淡水养殖；现状；发展趋势；
1世界淡水养殖业的生产现状
世界渔业生产国家主要有日本、中国、泰国、和北欧的挪威等国家，但是由于过度捕导致渔业枯竭，各国纷纷提出保护措施来满足人们的生活需求。养殖业转向淡水养殖。淡水养殖业中鱼类养殖占90%以上，其中鲤鱼占水产养殖产业的50%以上。随着人们对海鲜食品的强大需求，养殖方式也变得多种多样，比如有网箱养殖，池塘养殖，稻田养殖，河道养殖等。
2我国淡水养殖现状
2.1湖泊河道养殖由于东南地区河流比较多，河岸附近的居民在湖泊进出水口或者部分河道修建拦鱼设施，进行鱼类养殖。这种养殖方式不仅可以利用天然水质的物质，而且可以结人工辅料喂食鱼类，不但节省了很大一部分饵料，而且同时利用了天然水质，保持了鱼类的自然属性。使肉感更加鲜美，同时投资数目也较小。
2.2稻田养殖在水稻中养殖，可以通过对水稻田的应用，不仅能够有效的减少稻田中各种杂草和害对水稻的害处，而且还可以起到肥沃、疏松土壤的目的，同对可以增加水稻的产量、水稻的作用也使鱼产量得到了部分增加。但是在应用该种方式进行淡水养殖时，必须需要有充足的水源流入稻田，而且必须要在稻田进出口等必要的部位设置拦鱼设备。需要在饲养过程中，对稻田进行必要的改造，还要保持充足的水分。
2.3池塘养殖在池塘中进行养殖作业是一种相对封闭的水体养殖方式，一般水域比较小，。同时，由于对水质所以养殖的面积也较小。因为该养殖业对于技术要求比其他的方式较低的原因，使这种养殖方式成为大众型的养鱼方式。因为这种养殖方式具备了“静水养鱼”的特点可以对水和饲料进行管理，对于不同栖息习性和食性的鱼类可以进行交叉混养，所以这种方式很符合我国养殖行业发展现状。
3我国淡水养殖中存在的问题
3.1淡水养殖水域水污染严重因为常年的养殖，越来越多的养殖废物在养殖环境
中不断累积所以造成自身的水质污染严重，再加上工业污水和城市化所带来的生活污水等，导致养殖水域的水污染很严重，水体的富营养化问题突出，致使淡水养殖的病害频繁发生，不仅降低了水产品的质量，制约了渔业自身的健康发展，也破坏了我们宝贵的淡水资源。
3.2国际贸易意识比较差，开拓海外市场的主动性不强我国淡水产品基本上是就近养殖、就近销售，以内部贸易为主。虽然近年来淡水养殖业发展很快，养殖产品品种也日益丰富，但是名品特优品新品种的生产规模并不大，而且出口水产品比较单一，没有形成自己的品牌；以季节性集中上市为主，日常性均衡供给不足。国际市场较为集中，只有美日等少数国家，欧美等国际市场尚未得到有效开拓。
3.3养殖良种的覆盖率低提高良种覆盖率是促进水产养殖业大发展的重要途径虽然现在养殖的品种多种多样，但是养殖品种大多都没有经过定向的人工选育和遗传改良，因为长期的单一品种养殖，导致了养殖品种的种质发生了退化，它们的抗逆性和抗病性普遍比较差，而且生长周期很长，导致了经济效益下降。
3.4养殖人员技术较低在我国从事淡水养殖的人员大多都是农民他们依靠的技术都是上一辈流传下来的落后的技术，因此导致经济收益不高不能形成特色。不可以形成产业发展。
4我国淡水养殖的发展趋势
4.1加大优良品种养殖数目，提高良种覆盖率良种对淡水养殖业的发展起很重要的作用，如果在相同的养殖条件下，使用优良品种可增加21～31%的产量。所以我们要尽快实现养殖品种的良种化，才可以实现淡水养殖的产业化，可以充分利用现代生物技术和传统的遗传育种理论相结合，努力进行养殖品种的遗传改良与选育工作，逐步完善良种的繁育体系，实现我国淡水养殖的良种化。
4.2加强技术培训，提高养殖者素质对于我国从业人员的素质，我们需要充分发挥高校、研究机构和技术推广部门的技术培训、技术咨询和技术服务作用，从科普的角度使水产技术中的操作规范逐渐被养殖者所了解和掌握，共同促进从业者素质的提高。
4.3联营模式的良好创建根据淡水养殖的现状及具体的需求方向，我们可以适当的组建联营模式，当地的政府主管部门应该提供部分资金扶持和相关的技术指导，实现鱼类多模式饲养，并进行统一的销售及设备的采购，加强市场体系建设，多渠道搞活水产品流通，实现水产品生产与市场的顺利对接。
5结语
淡水养殖行业在我国农业生产中占有很高的比重，本文通过分析我国淡水养殖行业的现状，和我国养殖存在的问题，提出了一些积极可行的措施。同时也对我国淡水养殖行业的发展趋势提出了一些意见。希望可以对我国的淡水养殖行业的发展有积极的意义。实现我国养殖行业的产业化。
水产养殖现状篇6
关键词罗非鱼；链球菌病；成因；防治
中图分类号S943文献标识码B文章编号1007-5739（2013）12-0237-02
茂名是“中国罗非鱼之都”，罗非鱼产业是农业的支柱产业，现已建成规模化、集约化的罗非鱼“金三角”产业基地。长期以来，在广大罗非鱼养殖户中，普遍认为罗非鱼是病害少、食性杂、生长快的一种粗生粗养的淡水鱼类，一般很少会出现鱼病，大规模死鱼现象更是罕见。如果出现鱼病，也不外乎是肠炎病、水霉病、车轮虫病3种，施用常规药物，调节好水质便可治愈。然而，近年来随着茂名市罗非鱼产业的快速发展，养殖面积的迅速扩大，外地仿冒种苗的大量涌入，茂名罗非鱼“金三角”产业基地从2008年始便出现了原因不明的大量罗非鱼病死现象，起初养殖户们称之为“罗非鱼肝胆综合症”，该病治愈难度很大，困扰着广大养殖户。2010年起，对罗非鱼链球菌病进行全面的调查与分析研究，探讨切合茂名地区实际的防治方法，以为罗非鱼链球菌病防治提供借鉴。
1罗非鱼链球菌病的症状与流行情况
1.1罗非鱼链球菌病的病鱼症状
（1）鱼塘病鱼症状。在发病鱼塘，可以清楚地看到，池塘中病情相对较轻的罗非鱼在池塘边缘慢游，逐渐失去平衡，有的在水中翻滚，有的侧身做圆圈运动，病情严重的或濒临死亡边缘的罗非鱼在水面打转挣扎，或间隙性窜游。有的鱼头潜入水中，鱼尾不断摆动，形成以鱼头部为定点、鱼尾活动的团转式摆动挣扎，不久便不能动弹至死亡。
（2）病鱼体表症状。病鱼体色基本正常或发黑，眼角膜混浊发白，眼眶、鳃盖、鳍基等充血，眼球明显突出，严重的眼球脱落或瞎眼。
（3）解剖观察症状。病鱼腹腔积水（腹膜炎）；肝、胆肿大，肝状颜色变黄、变白坏死，胆囊囊壁变薄，胆汁变淡甚至无色；有些肝、脾充血、出血；肠道充血，肠管粗大，肠壁变薄透明，吹弹欲破，严重时肠道痉挛，甚至套肠。
1.2罗非鱼链球菌病的流行情况
（1）流行季节。在茂名地区，每年的5—10月，尤其在8—10月，当池塘水温上升至28~37℃时，高密度养殖的罗非鱼池塘就会暴发链球菌病，轻度发生鱼塘死鱼20%~30%，严重的全塘死光。
（2）危害病鱼情况。体表有损伤或受环境应激过大的罗非鱼易感染链球菌病，2010年以前主要是规格在150~350g/尾的罗非鱼发病较多，2011年以后，无论是罗非鱼苗种抑或是即将上市的商品鱼一样可以感染而发病，威胁性大，有的县（市）池塘发病率高达65%，池塘发病率最低的县（市、区）也达35%左右。
（3）发病池塘情况。从茂名罗非鱼“金三角”产业基地发病情况来看，主要多发于水源条件较差、换水相对较难的池塘，立体养殖模式、动物粪便未经池塘无害化处理的池塘为多发病池塘。
2罗非鱼链球菌病害的诊断与主要成因分析
2.1罗非鱼链球菌病害的诊断
（1）现场诊断。观察池塘病鱼的活动情况，其症状是否与上述病鱼体表症状相吻合，再采集5~10尾病鱼进行解剖，观察其内脏器官变化特征，是否符合症状特征，再将其内脏（脑、肝、脾、肾）等进行涂片，然后进行革兰氏染色，在显微镜下检验革兰氏阳性球菌，便可以确诊该病。
（2）实验室病原检测。采集病鱼的组织（鳃、肝脏、脾脏、肾脏、性腺、眼球等器官组织）或鳃盖内侧膜内积液，制备组织触片进行基姆沙染色，也可进行细菌分离培养，进行革兰氏染色，利用光学显微镜观察是否存在成双或成链状的球性细菌，以进行确诊。
2.2罗非鱼链球菌病害主要成因分析
（1）养殖密度过大，水质自净能力低。由于罗非鱼价格不高，利润空间不大，养殖生产者片面追求利润，进行高密度养殖，有的养殖户养殖密度高达4.5万~6.0万尾/hm2，如高州市石鼓镇林屋村，放养量普遍超过6.0万尾/hm2，造成罗非鱼生存空间小，养殖排泄物污染过大，自净能力负荷过大，生物生态平衡失调，养殖池塘水质自然恶化，病菌繁殖几率增大，病害发生几率提高。
（2）养殖模式不合理，便于病菌传播。调查表明，发生该病的池塘多为立体养殖，水源仅来源于降雨的鱼塘，有的养殖户为了降低生产成本，采取鱼、猪、禽立体养殖模式，动物粪便直接排入池塘，使得池塘有机污染过大，水质严重恶化。据水质检查发现，70%以上发病池塘的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等严重超标。
（3）品种种质退化，良种选育滞后。近年来，茂名罗非鱼“金三角”产业基地罗非鱼养殖户片面追求生长速度快和雄性率高性状的罗非鱼苗种，忽视抗逆性状要求，因而大量购进外地吉富品系罗非鱼苗，早期养殖效益还算可观，而养殖几年后疫病暴发，养殖户无法应对，甚至束手无策，经济损失惨重。不同品种和同一品种不同品系也存在着抗逆性差异。同一池塘中，罗非鱼较易感染疾病，同一品种不同品系的罗非鱼也存在着明显的抗逆性差异，吉富苗种发病率较高，这很可能与苗种选育过程中的近亲，选育工作要求不严格，造成品种种质退化，良种抗逆性降低有一定的关系[1-2]。
（4）防病防疫意识差，导致环境恶化。在罗非鱼养殖生产过程中，一些养殖户贪图价格低廉的种苗，导致链球菌的蔓延。特别是在养殖过程中，出现了链球菌感染罗非鱼大量死亡时，未经任何处理，死鱼到处丢弃，随江河漂流，导致环境恶化，为链球菌的传播提供了温床。
（5）高温。罗非鱼链球菌病很少在低温季节发生，一般发生在高温季节，这说明该病的发生与温度的高低有着重大的关系。池塘水体在一年四季都有可能存在着链球菌，而细菌的繁殖需要一定温度的外部条件，当高温季节来临，满足了池塘水体中细菌的繁殖需要，池塘水体中的链球菌繁殖到一定的数量时，感染了鱼类后，链球菌病害便自然暴发。
3预防与防治方法
3.1预防控制措施
罗非鱼链球菌是鱼类的三类疫病，在目前池塘复杂的环境下，要彻底根治有很大难度。因此，必须坚持“防重于治”的方针，有效控制罗非鱼链球菌病的暴发，确保稳产高产。
（1）降低养殖密度，调好水质。任何生物生存需要一定的空间，降低单位面积罗非鱼养殖密度，能减少养殖鱼类排泄物、饲料残饵对养殖水体环境的污染程度。调节好池塘水质，保持养殖水体“肥、活、嫩、爽”，既可以促进鱼类生长，也可以减少病菌的传播，有效地预防鱼病的发生。
水产养殖现状篇7
关键词：北方；北方淡水水产养殖；技术应对
中图分类号：S965.1文献标识码：aDoi：10.11974/nyyjs.20170533079
我国北方在很久以前就已经开始进行淡水水产养殖业，但是，由于各种问题的不断产生，致使北方淡水水产养殖一直是裹足不前。因此，相关的研究者已经意识到问题的严重性，并对北方淡水水产养殖中存在的问题与对策进行探讨。尤其是在经济的快速发展下，人们对生活的要求越来越严格，也越来越重视北方淡水水产养殖业的发展，本文就对此展开了深入的探讨。
1北方淡水水产养殖中存在的问题
1.1h境污染严重
北方现阶段的淡水水产养殖主要实施高换水率、高投饵率、以及高密度等模式进行养殖，虽然可以提升养殖的效率与产品的质量，但给周围环境造成了很严重的污染，尤其是养殖地附近的水体，恐怕已经无法恢复以前的状态。与此同时，随着养殖产业规模的不断扩大，已经严重影响到我国可持续发展的战略目标[1]。
1.2爆发性疾病
在北方的淡水水产养殖中的繁殖季节，会出现很多爆发性疾病，已经严重阻碍到水产养殖业的经济效益，尤其是北方的北方淡水水产养殖中，爆发性疾病的危害极其严重。爆发性疾病具有治疗困难、类型广泛、以及时间短等特点，因此，这种爆发性疾病一旦出现，立即迅速传播，会导致淡水鱼大面积的死亡。
1.3养殖技术落后
与发达国家相比较，我国北方淡水水产养殖的技术比较落后，由于大部分的养殖人员的专业能力较低，对于先进的养殖技术的要领也掌握不住，因此，无法在北方淡水水产养殖中融入先进的养殖技术，致使养殖业的产量低、发展也不稳定[2]。
1.4管理机制不健全
在北方淡水水产养殖中，一直都缺乏有效的管理机制，造成很多严重的负面影响，具体表现如下：养殖人员的技术得不到提升；养殖人员缺少工作积极性以及科学的管理理念；养殖户与养殖人员技术脱节；养殖户得不到先进的养殖理念与养殖技术；养殖户的环保意识无法与时俱进等。这些现象已经严重影响到北方淡水水产养殖业的发展。
2北方淡水水产养殖的技术应对措施
2.1加强绿色渔业的发展
面对北方淡水水产养殖的环境污染不断加剧，养殖户应加强绿色渔业的发展，可以从以下3个方面着手：对养殖户进行专业的培训，提高养殖户的无公害意识；相关部门应加大人力、财力的投入，不断开发新的鱼类养殖品种，并严禁使用生活污水或工业废水进行养殖；加强当地政府部门的重视，提高养殖户的积极性，共同进行绿色渔业的发展[3]。
2.2主动学习新技术
对于北方淡水水产养殖中的爆发性疾病，相关部门必须定期组织养殖户进行新技术的学习，并有效掌握与判别各种鱼类的病症特点，并进行追踪记录，可以及时发现鱼类爆发性疾病的规律与原因，沉着应对，可以提前进行保护或预防。与此同时，养殖户还要不断对养殖饲料的选择方面进行深入的学习，以此减少鱼类爆发性疾病的发生。
2.3提高养殖技术水平
对于现阶段的淡水水产养殖户而言，必须提高自身的养殖技术与科学管理理念，可以定期参加一些相关的技术培训或者技术探讨等活动，进而参观一些优秀的养殖产业并学习经验。与此同时，养殖户还要了解当下消费者的特点以及市场行情，在科学技术的指导下，提高渔业的产量，进而增加经济效益[4]。
2.4完善管理机制
对于北方现阶段的淡水水产养殖的发展而言，应在短时间内快速完善水产养殖业的管理制度，确保养殖技术人员的专业水平与业务能力可以得到提高。与此同时，还要在各大淡水水产养殖户中加大管理机制的宣传，确保养殖户可以在法律法规的保护下积极地进行淡水水产养殖业，进而提高养殖业的经济效益，以此促进渔业的健康发展。
3结论
北方淡水水产养殖业若想长期稳定发展，就必须引进新的主动学习新的技术，并在此基础上提高现有的养殖技术，以及从本质上完善淡水水产养殖的管理机制，进而可以有效的把握好市场的发展方向，并加强绿色渔业的快发展，才能促进北方淡水水产养殖业的发展，以此提高经济效益。
参考文献
[1]盖春雨.淡水养殖过程中的环保问题与应对措施初探[J].新西部（理论版），2016（03）：23，25.
[2]韩坤煌.我国水产种业产业的发展现状分析与对策建议[J].福建水产，2015（09）：495-501.
水产养殖现状篇8
关键词：农村；畜禽；养殖现状；分析；对策
畜禽养殖业在我国发展由来已久，由原来的“鸡蛋换盐”的“小农经济”模式发展成为我国农村经济发展的主要产业，同时现代畜牧业的快速发展改善了人们的生活水平，提高了人们的生活质量，农村畜禽养殖业在我国现代畜牧业发展中仍然占据主导地位，虽然很多经济发达地区标准化规模养殖发展较快，有的地方已经上升到工业化管理模式，但是从某种意义上讲，还是以农村养殖为主，目前，我国畜禽养殖水平参差不齐，管理能力还处于雏形阶段，规模化程度还不高，养殖合作社、私营养殖企业、养殖场和养殖大户等多种养殖方式并存，分析总结我国农村养殖情况和存在的现状，积极采取应对策略，全面推进畜禽养殖业快速发展。
一、农村养殖存在的现状
1.散养占有相当比例。随着现代农业的快速发展，畜禽养殖业也进入了快速发展阶段，涌现出了很多规模化、集约化养殖场和大型养殖企业，原来的散养户也逐步转型升级，但是农村散养还占有相当比例，据调查统计，目前散养畜禽存出栏量还占有40%-60%，在中西部地区可能还会更高，散养养殖设施建设还比较落后，畜禽舍相对简陋，保温和散热效果不好，配套设施不完善，直接影畜禽健康生长。
2.畜禽养殖结构还不够合理。近几年加快了畜牧业结构调整，畜禽养殖结构逐步趋于合理，但个别地方仍然存在着重猪鸡轻牛羊、重常规轻特种、重数量轻质量、重舍饲轻放牧的现象，虽然牛羊养殖发展速度快，但规模水平和集约化程度还达不到猪鸡养殖水平；特种养殖利润高风险大，很多养殖场户想染指饲养又怕遇风险造成损失，所以出现特种养殖发展缓慢；舍饲养殖业发展快于放牧养殖，增加了人畜挣粮的矛盾，秸秆和饲草利用率偏低。
3.规模化标准化水平低下。虽然加大了标准化示范创建力度，扩大了养殖规模，但是实际养殖量与养殖场畜禽位还有差距，存在着畜位多养殖量小的问题，个别地方空舍空圈依然存在，“有钱建场没钱养殖”，远远达不到规模化、标准化养殖的要求，标准化水坪不高，设施建设、饲养管理、饲料使用、养殖用水、兽药使用等达不到规范化，距离“五化”要求还相差甚远。
4.养殖场规划设计不科学。大部分养殖场规划设计不科学、不合理、不规范，有的养殖场利用自然形成的地形建设，低洼不平不规则，畜禽舍之间相隔距离较近，净污道不分，生活区、生产区、粪污处理区不能严格分开，有的混在一起，不符合养殖场一般要求，更谈不上标准化建设，有的养殖场只有饲养舍，缺少饲料房、消毒室、兽医室、配种室、隔离室等配套设施，有的养殖场距离居民区、水源地或交通要道较近，不符合动物卫生条件要求。
5.饲养管理还比较落后。养殖场科学配方饲养比较少，存在着“有啥喂啥”、饲料单一、饲喂方式简单等现象，直接影响畜禽生长。畜禽饮水不卫生、不充足，有时出现缺水少料现象；管理方式比较粗放简单，畜禽舍卫生条件较差，奶牛养殖存在着人工挤奶现象，即浪费人力又不卫生；养殖场频繁更换饲养管理人员，养殖场所不安静、噪音大，给畜禽造成应激反应。
6.产业化水平较低。畜禽养殖场综合养殖效益比较低下，养殖产业链较短，产-供-销-加脱节，从事养殖的养殖场效益低，而从事加工销售的却有高利润，产业化水平还很低，有的养殖场不懂得产业化经营，缺乏拉长产业链、增加畜禽养殖综合效益理念。
7.应对风险能力低。畜牧养殖业发展本身就是波浪式，有高峰期也有低谷期，养殖场高峰时期发展迅速，低谷期严重亏损，缺乏应对市场风险、行业风险、疫病风险的能力，特别是一些小型养殖场会出现低谷期“血本无归”或倒闭关门现象，以养殖合作组织运行的企业基础薄弱，缺乏低谷运行资本，合作社社员出现退社撤资现象，不能自行应对市场和行业风险。特别是中国加入wto后，畜牧业市场风险尤为严重，风险频率和风险影响较大。
8.养殖记录不完善。小型养殖场户养殖生产记录、养殖档案不规范、不完善，有的养殖场没有养殖档案，养殖场饲养管理、疫病防治、防疫消毒、饲料兽药购置使用、生产销售等制度缺失，生产管理混乱，产品销售追溯体系不健全，生产资料来源不明确，给养殖生产和畜产品质量安全追溯带来诸多不利因素。
9.养殖环境污染依然存在。近几年，加大了对养殖污染治理力度，养殖环境污染得到了很大改善，但个别地方仍然存在着“污水遍地流、粪便到处见、臭味熏满天”的现象，给人们的生产生活带来诸多不便，中小型养殖场虽然对粪污进行了治理，建设了污水池和贮粪场，但是在处理上没有达到无害化、规范化，个别地方存在着畜禽所产粪便远远超过当地的土地消纳量。
二、主要对策
1.加大对畜牧业的投入和扶持力度。充分利用国家扶持畜牧业发展的政策，不断完善养殖场设施建设，切实加大水、电、路等基础设施建设，创造良好的发展环境。加大项目争取和招商引资，抓住政策倾斜的有利时机，加大资金投入。通过入股经营、合作经营、联合经营等形式，吸纳社会资金投资养殖业，协调金融部门通过小额信贷、“四位一体”贴息补助等形式，加大对畜牧业支持力度，进一步提升畜牧业社会影响力和支持力。
2.科学规划布局。畜禽养殖场严格按照动物防疫条件和生态养殖要求，科学设计，合理布局，规模养殖场净道污道严格分开，生产区、生活办公区、粪污处理区自然分开，畜禽养殖圈舍中间间隔一定距离，粪污处理区要建在当地常年主导风向的下风向，生活办公区要建在生产区的上风向。
3.加快畜牧业结构调整步伐。各地可根据实际，及时调整畜牧产业结构，充分利用当地资源大力发展牛羊业，猪、牛、羊、禽平衡发展，注重发展奶牛养殖，肉、蛋、奶比例协调，在保证常规养殖的基础上，通过市场考察适当发展特种养殖。
4.积极推进规模化标准化养殖。以标准化示范创建为契机，积极推进规模养殖、标准化养殖发展，切实提高养殖水平，引导小型养殖场转型升级，养殖户退村入区，按照畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化“五化”要求，促进养殖场进行标准化示范创建。
水产养殖现状篇9
[关键词]泸水县渔业产业发展方向
[中图分类号]F326.4[文献标识码]a[文章编号]1003-1650（2015）06-0032-01
泸水县是一个渔业养殖水资源较好的县，在渔业养殖过程中，如何科学合理的利用好本地区的水资源，实现渔业产业发展的可持续性，对泸水县渔业产业的可持续发展有着十分重要的影响。泸水县在过去几十年的渔业产业发展过程中，取得了令人骄傲和瞩目的成就，当地居民的经济效益持续提高，但是，因为在养殖过程中由于养殖方式不科学，对生态资源造成了严重的影响。现阶段如何更好的适应发展现状，摆脱渔业发展过程中的困境，成为了摆在泸水县管理者面前的一道难题。
1泸水县渔业产业发展现状分析
1.1池塘养殖现状分析：据目前统计泸水县拥有大小池塘水面316亩，池塘都以养殖鲤鱼、草鱼为主，适当搭配，鲢、鳙鱼、罗非鱼、青鱼等，由于养殖水面少、养鱼技术落后、池塘养鱼产量低，致使县内鱼类市场长期以来被保山、大理、芒市等地所占领，以致难以促使池塘养鱼成为家庭脱贫致富的支柱性产业，近几年一些新的养殖模式如高密度养鱼等在泸水县从无到有实现零的突破，休闲渔业陆续出现成为水产养殖业的一个新亮点，这些新技术新模式的推广应用促进了泸水县水产养殖业的新发展。但在新形势面前，养殖模式单一，生产经营分散没有根据客观条件选择适宜的养殖模式，零星水面多，养殖规模小，一些池塘还停留在粗放滥养状态。生产效率低，成本高，信息不灵，产品开发能力和竞争能力弱，难以适应市场多样化、优质化、专业化的需要，严重影响泸水县水产养殖业整体实力的提高，对于发展名特优新稀水产品有一定困难，但是池塘养殖已成为推动我县水产养殖发展的重要载体，在提高渔业经济效益、增加渔民收入中起到十分重要的作用。
1.2鱼（苗）种供应现状及存在问题分析：目前，泸水县仅有一处鱼（苗）种繁殖示范基地，但由于苗种场基础设施不完善，现在只能繁殖较少数量的鲤鱼苗，每年繁殖在100万尾左右鱼（苗）种，优良苗种覆盖率低，种质退化问题突出，并日趋老化，布局规划不合理，水产苗种严重缺乏，苗种大部分以外地调入为主，种苗质量难以保证，导致了鱼种供不应求的现象。对养殖户而言，从外地购进苗种养殖：一是增加了养殖成本；二是降低了苗种的成活率；三是有些病害从苗种直接带入到养殖户的池塘，病虫害的发生率偏高。
1.3全县水产品市场供求状况分析：近年来，随着人民生活水平不断提高，对水产品的需求量逐年增加，据调查统计，泸水县市场淡水鱼类销售量达750万吨/年，九个乡镇淡水鱼销售量达270吨/年，每年需求量达820吨，而泸水县水产品产量仅有201吨/年，只占市场销售量的19.7%，再加上相连县的市场需求，福贡县每年市场销售量达500吨/年，贡山县每年市场销售量达300吨/年，以上数字表明泸水渔业生产满足不了市场需求，年鲜鱼缺口达800多吨，渔业发展生产空间很大、前景广阔。
1.4稻田养鱼养殖现状分析：实施稻田养鱼将对产业结构调整、促进粮食增产、增加农民收入、解决山区群众吃鱼难的问题起到重大作用。2007年稻田养鱼总面积已发展到1500亩，总产量达45吨，渔业经济总收入90万元，净产值32万元，平均亩产值达600元，经济效益较为可观；2008年以来由于稻田养鱼方面投入减少，一些贫困山区农户资金不足，特别是山区和半山区农户资金周转十分困难，致使泸水稻田养鱼出现递减，山区群众吃鱼难现象较为突出。
2泸水县渔业产业发展难点分析
首先，宣传力度不足，引导和推介能力不够，对外服务的窗口较少，渔业养殖产业还没有全面的引起重视和当地社会广泛的关注。在养殖过程中，只是养殖泸水县本地传统的结合淡水鱼品种，产品单一，难以满足市场的需求；其次，泸水县的扶持政策和资金的投入较少，支撑渔业发展的项目较少，地方财政和省级财政部门对于泸水县渔业发展的倾斜程度和重视程度不足，养殖户在养殖过程中依然采用传统的养殖模式，基础设施建设投入不足，导致了渔业的经济效益没有全面的发挥出来；再次，对渔业养殖以及产业经营过程中的专业技能培训还没有跟上时展的步伐，相关技术人才和经营管理人员十分缺乏；第四，资源利用存在严重的浪费现象，特别是对江河水资源的利用效率不高，很多养殖项目前景好，潜力大，但是开发力度不够，整体的发展规划十分落后，这些发展困境的存在都在很大程度上制约着泸水县渔业产业的发展和进步。
3泸水县渔业发展的方向分析
首先，进一步解放思想和发展理念，充分而全面认识到加快泸水县渔业产业发展对于促进该县跨越式发展的重要作用和战略意义，明确渔业发展的优势、发展潜力和发展定位，将创新式发展新兴的渔业产业纳入到泸水县特色产业建设规划中，统筹规划建设，科学布局，加快发展；其次，还要制定科学的渔业产业发展规划，强化政策引导和对外宣传和推介力度，打造全新的泸水县渔业养殖新名片，创建品牌效应；再次，切实加强对渔业养殖和生态休闲赏玩的政策扶持和资金投入力度，建议泸水县建立专项的财政资金用于支持渔业产业的发展和进步，切实加强育苗自繁自育专项资金。通过积极地招商引资，不断的加强渔业项目领域进行拓宽，强化对渔业发展过程中相关基础设施的建设力度，动员和鼓励养殖大户投资，同时还要积极的加强渔业文化建设，在泸水县努力的构建重视社会和重视支持渔业产业发展的良好氛围；第四，泸水县应？发展休闲渔业，随着人们生活质量的提高和旅游业的兴起，人们渴望远离城市的喧嚣、回归自然、亲近自然。为顺应这一消费需求休闲渔业的前景将十分广阔。把渔业生产与休闲、旅游、观光、度假、娱乐有机地结合在一起，让这种住水边，玩水面、食水鲜的休闲渔业，不断增加养殖户的收益，拓展渔业空间，开辟渔业新领域，建一个集特种水产养殖、旅游、观赏、垂钓、娱乐、休闲、餐饮，果园林荫于一体，以鱼文化为载体的休闲农庄，给广大人民群众提供一个健康的、文明的、优雅的学习、生活、休闲的环境。第五，高度重视对渔业产业的资源保护和渔业疾病的防治工作，提高渔业养殖风险的防范能力。渔业是检验生态系统是否洁净的一个活体标本，资源保护是渔业可持续发展的重要保证，同时渔业的健康可持续发展反过来还会促进生态环境的保护，从而更好的美化生态环境。此外，在进行养殖过程中，由于养殖多使用同一个水系，因此，很容易引起疾病快速传播，在养殖过程中一旦出现疾病，疫情就会很难控制，因此，在养殖过程中应该按照科学合理的养殖模式，并积极的对影响到渔业资源健康发展的不利因素进行环境评估，坚决杜绝各种因为人为因素对泸水县水资源造成污染的现象发生，同时，还要确实重视疫病的防治，为泸水县渔业产业发展创造良好的基础环境；最后，配强渔业站编制及专业技术力量，加强相关技能培训，强化技术服务，积极引进和培养渔业及相关产业的专业技术人才和经营管理人才，为养殖户提供技术和智力支持。同时，积极发展信息服务业，大力发展面向生产的服务业，促进水产加工业与服务业有机融合、互动发展，推进水产电子商务建设，促进规模化、品牌化、网络化经营，降低社会交易成本，提高资源配置效率。
参考文献
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水产养殖现状篇10
关键词：水产；鱼类；自然条件；生产现状；发展思路
1荣县水产生产的现状
全县107座水库已有80座水库实施了集约化养鱼，养殖面积713hm2，产量1810t，2550kg/hm2；池塘10258口，只有少数进行了规模化投饲技术养鱼，养鱼面积1172hm2，产量5888t，高的达22500kg/hm2，低的750kg/hm2；河沟养殖面积354hm2，采取投放鱼苗、安放拦鱼设备、落实承包责任制的形式进行养殖，养殖产量446t，1260kg/hm2；稻田养殖面积6972hm2，基本都是粗放养殖，产量4520t，645kg/hm2。现有水产养殖企业4个、渔业专业合作社22个，拥有水产养殖面积1866hm2，获得“农业部水产健康养殖示范场”称号的4个；无公害水产养殖基地4个，面积1127hm2，渔业生产发展潜力极大。
2荣县水产发展存在的问题
2.1机构不健全，产业投入太少县乡水产技术推广及渔政机构不适应水产发展的需要，乡镇基本没有水产科技管理队伍，影响了水产新品种新技术的推广及渔业法律法规的执行，对水产业投入太少，造成原良种体系、技术推广体系、质量标准体系、渔政执法体系建设滞后，严重制约了水产的快速健康发展。2.2基础设施差，环境不优水产养殖基础设施垮塌、淤积、渗漏严重，公路、电力设施不完善，影响了蓄水和渔业生产的正常发展；有些乡镇对水产业发展不够重视，养殖环境差，没有处理好水面资源与渔业资源的可持续利用关系，渔业水域污染严重，破坏渔业生产的违法行为时有发生，养殖户权益得不到有效保护。2.3水产科技及品牌意识差水产养殖户及企业整体素质不高，产业结构不合理，加工、服务、休闲渔业、游钓等二、三产业所占比例小，产业化经营水平低，缺乏品牌意识，种质退化，病害问题严重，养殖过程中存在滥用药物的现象。2.4水产养殖单位生产资金普遍不足水产养殖单位实施产业化经营，在修建维护鱼池、道路、电力等设施设备方面投入了大量资金，致使生产经营管理中缺少饲料、渔药等流动资金。
3荣县水产业发展思路
3.1制定水域规划，落实承包责任制政府应把发展水产业作为振兴荣县农村经济的“兴奋点”，制定水产业的发展规划，将越溪河流域规划为名特优水产养殖基地；沙溪河流域规划为常规水产品养殖基地；旭水河流域规划为休闲渔业水产养殖基地；双溪水库片区规划为种苗及冷水性水生生物养殖基地，进一步完善发展水产业的政策措施，把原来的部门行为变为机关、厂矿、企业、个体户承包塘库及新建无公害养鱼基地的社会行为，全面落实各类水域承包责任制，从政策上推动水产业的健康快速发展。3.2推进水产示范基地建设，发展名特优水产养殖一是依托项目，拓展水产养殖基地。近年来，水产业依托项目在双石、望佳、度佳、长山等地新建水产健康养殖示范基地200hm2。水产部门须进一步加强与财政、农办、国土、各乡镇的联系和协调，以农业部水产健康养殖示范项目和省级优势水产品健康养殖示范基地建设项目为契机，利用低洼地、荒滩、下湿田等宜渔资源，科学规划，整合农综项目、财政支农资金项目、扶贫项目、土地整理项目、微型水利项目、小农水项目，新建无公害水产健康养殖示范基地，大力发展现代渔业，推进新农村建设。二是政策引路，发展养殖销售大户，建立无公害水产养殖基地。3.3抓水产养殖新技术培训，促进现代渔业发展充分发挥县乡水产技术推广部门的主体作用，加强与渔业协会、渔业合作社、科协、科技局、广电局等组织的沟通与合作，结合科技入户工程、科技兴农项目、科技下乡、举办培训班、广播电台宣传等形式，广泛开展水产养殖新技术的普及，全面更新水产养殖户的生产观念，引导水产养殖户开展无公害饲料养鱼、生态养鱼和新品种养殖，全面提高水产养殖户的养殖技术水平和效益，促进现代渔业的发展。3.4强化管理，确保水产品食用安全在稳定池塘传统养殖种类的基础上，不断优化10258口池塘养殖结构，切实保护水库水域生态环境，加强河流的增养殖，实行禁渔区、禁渔期以及人工放流制度，切实做好留佳、长山、双石、度佳、新桥1127hm2无公害水产品生产基地及苗种基地的建设，养殖单位严格按照无公害水产品质量要求进行生产，建立《苗种投放记录》、《生产记录》、《用药记录》、《销售记录》，走规模化产业化发展之路，达到现代渔业园区建设标准。禁止使用违禁药物，严格实行水产品渔药、鱼饲料、渔机具、水生动植物及渔业船舶等检验检疫制度，保证水产品有效供给，确保水产品食用安全。3.5依托专合组织，培育市场，提高产业化经营水平以荣县水产协会为龙头，玉章、越溪、杉溪、先雨、富民、朝阳等21个渔业专合社和水产养殖企业为基础，进一步强化渔业专合组织及养殖企业的管理，定期组织考察培训，举办水产健康养殖技术培训班，提高水产养殖户的科技及品牌意识，培育市场，建立生产、销售一体化经营机制，实行订单渔业，完善良种服务、技术服务、渔药鱼饲料服务、水产品加工销售服务，逐步形成产供销一条龙的生产格局，使水产养殖与市场销售融为一体，走规模化、产业化发展之路，提高水产养殖单位产业化经营水平。3.6建立竞争激励机制，强化科技投入，发展生态渔业政府应把水产发展目标作为各级党政领导的考核内容，拿出部分农发资金，以水产项目的形式，奖励渔业生产发展好的乡镇和养殖单位。以基层水产技术推广体系建设项目为契机，完善我县县乡两级水产技术推广体系及渔政执法体系，建立县乡水产技术推广服务网络，采取各种形式筹集水产发展资金，推广先进适用的水产新技术，发展生态渔业，大幅度增加无公害水产品产量，推动荣县的水产又好又快的发展。
参考文献
[1]许永安.福建省水产加工现状及其发展思路[J].福建水产，2006（，3）：91-94.