冰糖莲藕在酒店的做法 莲藕放冰糖炖炖有啥效果

材料：莲藕1根、糯米250克、冰糖20克、红糖20克、水1000毫升。

冰糖莲藕：的做法

1.糯米洗净，浸泡3-4小时，莲藕去皮。

2.从上面切一小块，把泡好的糯米倒进洞里。

3.将莲藕用大米填满，用牙签封住盖子，放入锅中，水没过莲藕时加入冰糖。

4.加入适量的红糖。

5.将莲藕放入锅中，煮至筷子能轻松插入，捞出，冷却后切成薄片，摆盘，浇汤。