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纯牛奶和酸奶有什么区别？纯牛奶和酸奶有什么功效

时间：2023-11-05

1.质地：酸奶一般比较粘稠，酸奶有固体型。

2.生产工艺：纯牛奶只能高温杀菌，而酸奶可以通过乳酸发酵得到。

3.营养：纯牛奶的含量相对高于酸奶，因为酸奶是乳酸菌发酵的，会消耗一部分蛋白质脂肪。

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