吃饺子吃什么醋好？ 吃饺子什么醋最好吃

镇江醋。做法如下：

配料：半肥猪肉，韭菜，饺子皮，盐，胡椒，姜末，花生油，香油，陈醋，辣椒酱，酱油，镇江香醋。

方法步骤：

猪肉剁成肉末，韭菜切细末；将剁碎的猪肉和韭菜放入盘中，加入盐、酱油、胡椒粉、姜末和花生油，拌匀备用；在锅里烧水。水烧开后，将饺子放入锅中煮5分钟，然后捞起。再准备一个小碗，加入镇江香醋，辣椒酱，酱油，拌匀。