如何做炒饭鸡？ 炒鸡饭图片大全
时间：
1.鸡胸肉洗净，切成均匀的小块。放在一边。
2.将腌料和鸡块混合均匀，腌制1至2小时。
3.按配比取1勺炒好的面粉和1.5勺水混合均匀备用。
4.将腌制好的鸡肉拌入浆液中，拌匀，沥干多余的浆液。
5.沥干水分的鸡块均匀裹上粉，保证包裹均匀。
6.将粉好的鸡块放入粉篮中轻轻摇动，使鸡块表面呈现自然的鳞片状外观，等待油炸。
7.锅中放适量油，加热至八成热，放入鸡块，中火煎。煎两分钟左右，直到表面颜色金黄。