白面粉和玉米粉怎么一起蒸花卷？ 白面粉和玉米粉哪个好

配料：白面粉，玉米粉，水，酵母粉。

制造步骤：

1.将白面粉和玉米粉以2比1的比例混合，搅拌均匀。

2.将酵母粉与混合面粉混合，然后揉成光滑的面团，室温发酵1小时。

3.发酵好的面团充分揉搓排气后，静置10分钟，然后擀成长方形面片。

4.放入蒸笼中，大火烧开，再蒸20分钟左右，即可出笼。