面粉和糯米粉哪个热量高？ 面粉和糯米粉哪个白

每100克面粉含344卡路里，每100克糯米粉含360卡路里。和糯米比，热量高。

面粉是一种由小麦磨成的粉末。根据面粉中蛋白质的含量，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。

将糯米浸泡一夜，磨成浆，挂在布袋中一夜，待水滴干，将湿糯米面团打散，晾干，得成品糯米粉。