白菜牛肉怎么做？ 白菜牛肉怎么做好吃视频

食材：牛肉，大白菜，葱，姜，蒜，青蒜，豆瓣酱，

1.牛肉切片，用精盐、料酒、玉米淀粉调匀上浆；2.白菜切块；3.将葱、姜、蒜分别切片；4.青蒜切段；5.将锅放在大火上，倒入植物油烧热，放入豆瓣酱、葱片、姜片、蒜片翻炒，煮料酒、酱油，加水略煮；6.豆瓣酱、白菜块、青蒜块去渣，放锅里煮，捞出放碗里。把汤煮开；7.将牛肉片放入锅中，然后加入精盐和味精。锅烧开后，从锅里拿出来。