长春炒粉怎么做？ 吉林市炒粉

配料：粉块、芝麻酱、蒜粉、香菜、盐、米醋、白糖、鸡精、鱼露、酱油。

长春炒粉的做法：

1.取出大粉块，切成小方块。

2.依次加入盐、米醋、少许糖、鸡精、鱼露或海鲜酱，搅拌均匀备用。

3.锅里放油，加热8分钟后放入炒粉。

4.等几分钟出锅，倒入芝麻酱。

5.加入香菜、大蒜和胡椒。