丸子汤怎么做 丝瓜丸子汤怎么做

配料：猪肉馅、大白菜、盐、白胡椒、姜、生粉、鸡蛋、大葱。

练习：

1.将姜剁成糊状，然后与猪肉混合，加入生粉、鸡蛋、半茶匙盐和少许胡椒粉，然后加入少许冷水，一起搅拌，搅拌至肉可以抽出。

2.把水烧开，然后用勺子卷丸子或者用手挤丸子，放入水中煮熟。当肉丸浮起时，取出肉丸。

3.将卷心菜放入水中煮沸，加入少许盐和胡椒调味。卷心菜煮2分钟，然后加入肉丸，煮1分钟左右。最后撒上葱花。