羊肉片炖豆腐怎么做？ 豆腐炖羊肉片的做法

食材：羊骨汤、羊肉、大白菜、豆腐、粉丝、料酒、香菜、姜、盐、胡椒粉。

步骤：

1.羊肉洗净，提前冷冻，切成薄片备用。将豆腐切成小块。

2.大白菜洗净，切块。生姜切片。香菜洗净，切成段。

3.在炖锅里倒入适量的羊骨汤，放一些姜片，加入一些料酒。

4.大火烧开后，依次放入羊肉片、豆腐、粉条、大白菜。煮至粉丝软烂，加盐调味，撒上胡椒粉和香菜即可食用。