鸭粥用于营养不良、久病体虚，特别适合营养不良、水肿的孩子。
鸭粥的步骤：
1.准备食材：番鸭1只，米饭，香葱很多，芹菜少许，生姜少许，鲜菇少许，豆腐三块，盐少许，食用油少许；
2.将整个番鸭的毛和内脏洗净；
3、烧热，放少许油，油热后将鸭子放入锅中炸一会，以去腥去血；
4.两边都没有血的时候，在锅里放适量的水；
5.煮鸭子的时候一定要翻面，同时也要看用的是嫩鸭还是老鸭。老鸭需要煮一会儿；
鸭粥用于营养不良、久病体虚，特别适合营养不良、水肿的孩子。
鸭粥的步骤：
1.准备食材：番鸭1只，米饭，香葱很多，芹菜少许，生姜少许，鲜菇少许，豆腐三块，盐少许，食用油少许；
2.将整个番鸭的毛和内脏洗净；
3、烧热，放少许油，油热后将鸭子放入锅中炸一会，以去腥去血；
4.两边都没有血的时候，在锅里放适量的水；
5.煮鸭子的时候一定要翻面，同时也要看用的是嫩鸭还是老鸭。老鸭需要煮一会儿；