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乌冬面和土豆粉哪个好吃? 乌冬面怎么做好吃

时间:2023-11-05

这个看个人口味,不能一概而论。

乌龙面,也叫乌龙,是一种日本面食,由小麦制成。厚度和长度有特殊规定。日本的乌冬面种类繁多,包括秋田的乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的Kasu的乌冬面等乌冬面的汤对中国人来说只是酱油汤。其实里面有所谓的‘汁’,就是海鲜做的汤,但一般没有油水,形式多为‘狐狸汤’。

土豆粉是著名的传统小吃,起源于明朝宫廷,死后才传入民间。由于其独特的味道,赢得了世界的赞誉,并一直流传至今,成为中国著名的食品。相传是明朝御厨精选薯料,提取粉末,加厚配料,培香而成。