材料：
土豆2个，香葱4根，盐5g，鸡精3g，白胡椒5g，水45ml，油15ml等。
步骤：1。将土豆切成大块，放入锅中煮至变软并彻底煮熟，冷却后去皮。小葱洗净，切成1厘米长的葱段。
2.用大火将锅里的油加热至八分热。把削好皮的土豆块放进去，用铲子砸碎。
3.倒水，让水刚好能通过锅里的固体，然后加热，不断把土豆碾成更小的块。
4.将土豆汤煮沸，加入盐、白胡椒粉和鸡精。当汤汁均匀浓缩后，装盘，用小葱点缀，食用时搅拌均匀。
材料：
土豆2个，香葱4根，盐5g，鸡精3g，白胡椒5g，水45ml，油15ml等。
步骤：1。将土豆切成大块，放入锅中煮至变软并彻底煮熟，冷却后去皮。小葱洗净，切成1厘米长的葱段。
2.用大火将锅里的油加热至八分热。把削好皮的土豆块放进去，用铲子砸碎。
3.倒水，让水刚好能通过锅里的固体，然后加热，不断把土豆碾成更小的块。
4.将土豆汤煮沸，加入盐、白胡椒粉和鸡精。当汤汁均匀浓缩后，装盘，用小葱点缀，食用时搅拌均匀。