山药淀粉含量高吗？ 山药淀粉含量高的食物

山药的淀粉含量占43.7%。淀粉含量高，使山药吃后有饱腹感，从而控制进食的食欲。其次，山药本身就是一种高营养低热量的食物，你可以放心多吃，不用担心发胖。

是山中之药，山药之食中之药。不仅可以制成保健食品，还具有调节疾病的药用价值。003010指出山药能治各种虚损，治五株七伤，除头面风，止腰痛，除烦热，补心气虚，开心窍，多记事，益肾气，健脾胃，止泻痢疾，润皮毛，生夯硬毒治肿。