会理的特产是什么? 会理的特产是什么
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会理县属于四川省凉山彝族自治州,位于四川省凉山彝族自治州最南端,攀西战略资源创新发展示范区中心。
会理特产:
皮软籽实石榴:是我国名、特、优、稀的水果。它具有香气浓郁,如蜜、嫩、渣,营养价值高等优点。剑河黑山羊:是国家地理标志产品保护的优良品种,无异味,肉质细嫩鲜美。铁饼:米浆发酵的酸甜口感与鸡蛋的奶油口感相匹配,咬一口后,入口绵软清香。薄豆粉:选取当地优良的豌豆,用文火慢慢搅拌,然后磨成粉。食用时搅拌均匀,用清水煮沸。铜火锅:会理“三宝”之一,用铜锅烹制。
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