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核桃太硬打不开壳的解决方法；
1.核桃放入蒸锅蒸10至15分钟后取出；
2.准备一锅冷水，将刚蒸好的核桃放入冷水中快速冷却；
3.这时候核桃壳的纤维结构会因为温度的快速变化而变得更脆，然后用核桃夹试一试就能成功打开硬壳的核桃壳。