泡菜是哪个民族的

泡菜是韩国的传统食品。在韩国，泡菜被广泛食用，并且是韩国料理中的重要组成部分。泡菜是用白菜、萝卜等蔬菜经过发酵的一种食品，具有独特的香味和酸辣口感。韩国泡菜是韩国文化中的重要元素之一，也受到许多其他亚洲国家和全球范围内的人们喜爱。