拔丝地瓜哪个地方的美食

拔丝地瓜是中国湖南省的一道传统美食。湖南省是中国的一个省份，位于中国中南部，以辣味和酸味的菜肴而闻名。拔丝地瓜是一道烹饪技法，通过将炸过的地瓜块和糖浆混合制作而成，形成了外酥内软的口感，甜而不腻，非常受欢迎。