徐州1818美食哪个好吃

徐州1818是一家中国餐厅，以精致的传统淮扬菜闻名。以下是一些比较受欢迎的美食推荐： 1. 清蒸鳗鱼：徐州1818的清蒸鳗鱼制作精细，肉质鲜嫩，口感极佳。 2. 红烧狮子头：这道传统的淮扬菜肴以猪肉为主料，制作成大球状，炖煮而成的味道美味十足。 3. 干炸响铃虾球：这是一道创意菜，将新鲜的大虾球剥壳去线并稍微去背，用腌制好的鸡蛋加淀粉裹上一层薄脆面煎炸至金黄色。 4. 冰花石斑鱼：选用新鲜的石斑鱼，制成鱼片后冻结，然后加入调料拌匀，再装盘放置于冰块上，形状犹如冰花，美味可口。 以上仅是徐州1818餐厅的部分美食推荐，您可以根据个人口味喜好选择适合自己的菜品。