哪个省最辣

中国有很多省份的菜系都以辣椒为主要调味品，但最出名最辣的省份应该是四川。四川菜以其独特的麻辣口味而闻名于世，常用的调味料包括花椒、辣椒等。四川人民对于辣椒的酷爱程度也是众所周知的，所以四川被誉为中国最辣的省份之一。