发糕和馒头哪个热量高

发糕和馒头的热量取决于具体的配方和制作方法。一般情况下，发糕的热量较高，因为它通常含有更多的油脂和糖分。而馒头在制作过程中不添加油脂和糖分，所以热量相对较低。但是需要注意的是，这个结论只是一般情况下的情况，如果具体的制作方法和配方有所不同，热量可能会有所差异。如果你具体要了解某个品牌或者真实的配方下的发糕和馒头的热量，请参阅包装上的营养信息或者咨询相关专业人士。