甜菜和甘蔗哪个甜

甜菜和甘蔗都含有一定量的糖分，但是甜菜的甜味相对较弱，一般用于制作食品色素或者是牲畜饲料。相比之下，甘蔗的甜味更浓郁，被广泛用于饮料、糖果等食品的制作中。因此，从口感上来说，甘蔗的甜味更明显。