草鸡蛋和洋鸡蛋哪个有营养

草鸡蛋和洋鸡蛋在营养价值上没有本质的区别，它们都是优质的蛋类食品且含有丰富的营养物质。蛋黄富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、矿物质等营养成分，而蛋白质富集在蛋白清中。因此，无论是草鸡蛋还是洋鸡蛋，它们的营养价值主要取决于蛋鸡的饲养管理以及饮食的多样性。