黑鸡蛋和散养鸡蛋哪个营养价值更高？ 黑鸡蛋和散养鸡蛋哪个好

黑鸡蛋比自由放养的鸡蛋营养价值更高。

黑鸡蛋富含多种微量元素，胆固醇略高，脂肪略高，蛋白质含量几乎相同，磷脂和维生素B2比普通鸡蛋略高。黑鸡蛋蛋黄大，蛋清浓。黑鸡蛋可促进儿童生长发育，缺锌引起的厌食，弃食，免疫力低下，身材矮小，孕产妇营养。

散养蛋也可以叫土鸡蛋，笨鸡蛋。散养鸡蛋是指人工养殖。鸡饲料几乎不含化学元素，如大米、蔬菜、表面昆虫等。鸡在正常环境下筑巢下蛋。其实散养鸡蛋鸡蛋的营养价值和普通鸡蛋没有明显区别。