面条和馒头哪个热量高

一般情况下，面条的热量要高于馒头。这是因为面条一般由面粉和水制作而成，其主要成分是碳水化合物，每100克干面条的热量约为350-400卡。而馒头一般以面粉、酵母等材料制作而成，面团发酵后蒸制而成，相对来说馒头中的碳水化合物含量较低，每100克馒头的热量约为200-250卡。然而，具体的热量还会受到配料和制作方法的影响。如果在面条中加入肉类、油脂等高热量的食材，那么面条的热量就会更高。所以需要根据具体的配料和烹饪方式来判断面条和馒头的热量高低。