洋葱是植物的哪个部位

洋葱是一种多年生草本植物，其可食用部位为植株的地下鳞茎部分。洋葱的鳞茎呈球形或扁圆状，外层有一层薄而干燥的皮，内部则由许多肉质的鳞片组成。这些鳞片被厚而坚硬的鳞膜所保护，可以储藏养分供植株使用。我们平时使用的洋葱就是将其鳞茎剥离后再进行烹饪和食用。除了地下的鳞茎，洋葱的上部有长而细的叶子，还可以开出白色或淡红色的花朵。