百合炒洋葱怎么炒？ 百合洋葱能一块儿炒吗

1.将百合切成小块，放入冰水中浸泡20分钟。

2.云耳用冰水浸泡20分钟，背部变软，切成小块。把洋葱也切成小块。

3.烧热炒锅，下油，爆香蒜和姜，炒洋葱约2分钟至半透明。

4.在云耳下翻炒透，加入50毫升水，大火煮至变软，加入百合，再煮2分钟至百合熟。

5.将鸡粉、生粉和50毫升水混合均匀制成酱汁，加入洋葱炒锅，快速翻炒均匀，最后用盐调味。用葱丝装饰。