草莓的种植方法及管理技术篇1
关键词：草莓；种植技术；探索；研究
中图分类号：S668.4文献标识码：aDoi编号：10.14025/ki.jlny.2017.10.043
草莓最初在北方地区种植时，很容易受到环境因素的影响，导致产量不高。本文分析现代草莓种植技术要点，以期能为专业种植者提供种植技术，增加草莓产量。
1露地草莓种植技术分析
1.1合理选择土地
草莓对土壤的要求不是太严格，在普通的土地上往往就能种植。但是草莓具有耐旱性与耐涝性较低的特点，往往要种植在地势相对高的地方，且要保证地面平坦，地面泥土较完整，还要在光照充足的土地里种植。应种植在具有一定酸性的泥土当中，确保泥土pH值在6.0～7.0之间[1]。草莓的种植时间一般在7～8月份。在种植之前，应适当地种植一些瓜类、豆类与小麦等，且要确保草莓被单独种植，不能和其他农作物混合种植。在种植草莓时，必须提前清除杂草，多施肥。
1.2草莓幼苗种植
草莓苗的培植，往往在培育幼苗的土地当中，或是在草莓园当中繁殖而成。在选取幼苗的时候，应当保证其大小合适、生产环境良好，且不存在病虫害。在幼苗挖取的过程中，应携带适量的土壤，及时种植，这样能从根本上提高草莓苗的成活率。要控制好草莓种植时间，防止种植气温过高，出现草莓苗干旱问题。且要及时进行水灌溉，避免草莓苗旱死。如果草莓苗种植时间过晚的话，会导致幼苗无法抵抗冬季的严寒。
在进行草莓幼苗种植时，需要注意种植深度，如果种植的太深，容易掩埋生长点，影响后期生长，甚至会烂死；如果种植的太浅，无法掩埋好草莓苗的根部，容易导致根部，在阳光直射的情况下干枯[2]。最好的方法是，保证草莓幼苗生长点和地面平行，草莓幼苗根部刚刚深入土地当中，且保证草莓幼苗新芽顶端露在土地表面，在种植好草莓幼苗之后，要及时灌溉，补充水分，这样才能保证草莓种植成功率。
1.3后期科学管理
加强后期科学管理十分重要。具体来说，必须保证种植土地营养丰富，保证草莓正常生长，及时做好草莓施肥工作。在进入冬季前，要确保施肥充足，满足冬季草莓种植的需求，防止草莓养分缺乏导致减产。在草莓花蕾大部分成型时，追施速效肥，促进草莓对肥料的吸收，保证草莓正常开花结果，提高草莓成功坐果率。在草莓成长当中，应及时摘除多余和干枯的叶子，因为衰老的叶子不但无法进行正常的光合作用，还容易消耗养分，引起病虫害的发生，影响草莓的正常生长。
2覆棚膜草莓种植技术
针对草莓小拱棚覆膜种植来说，所需的成本低，管理起来比较简单，且相对于露地种植来说，最终的草莓产量更高。另外，小拱棚覆膜种植的草莓往往比较早成熟，相对于露地种植可早成熟20天左右，能提前进行草莓采摘和出售。
对于覆棚膜草莓种植与露地草莓种植来说，两者最明显的差异是棚膜。在覆棚膜草莓种植当中，主要形成小拱棚，该拱棚的架子是用竹片制作而成，棚的上方有聚乙烯薄膜，因为草莓具有向光特点，所以最好将拱棚按南北方向放置[3]。覆膜保毓程中，控制好覆膜时间很重要，结合气候条件，在1月下旬和11月初是覆膜最佳时间。要适当把控好覆膜棚内的温度，并及时通风。草莓种植前期的棚内温度应控制在15℃～20℃之间，中期的棚内温度应控制在20℃～25℃之间，晚期的棚内温度应控制在35℃以内。另外，应该在花开授粉的时候进行覆棚膜种植，发挥蜜蜂辅助授粉作用，特殊情况时可进行人工授粉。
3病虫害的有效防治
草莓的食用往往是鲜吃，因此在草莓种植过程中，应采取科学的无公害栽培技术，且要严格遵循“预防为主、综合治理”的栽培原则，对于南方地区的草莓种植来说，往往会出现病毒病、灰霉病、白粉病等病虫害[4]。应在草莓选种环节进行病虫害防治，且要保证抗病虫害品种优良，严格控制草莓病虫害发生率。要想预防病虫害，可进行无毒草莓原苗的科学繁殖。
草莓病虫害的防治方法有两种。一是综合防治。即及时清理垄土，及时清除病虫害严重的草莓植株，且要针对草莓的枯枝病叶做好深埋工作，解决病虫害问题[5]；二是药剂防治。在草莓的实际生长过程中，蝼蛄、蚜虫等害虫很常见，可通过药剂喷洒进行病虫害防治，但要保证药剂稀释度科学合理。
4草莓果实采收
草莓的实际成长时间是1～2个月。在草莓成熟以后，应每隔2天左右采摘1次，且最好在早晨的时候采摘。不能在天气较热的时候进行采摘，不然容易导致草莓腐烂。因为草莓果实很容易受损，所以在采摘过程中要控制力度，必须将果柄一同采摘下来。若草莓需运输到其他地方，应提前采摘，最好在半成熟期采摘。若草莓需进行二次加工，要在完全成熟后采摘。
5结语
综上所述，随着我国社会和经济的不断发展，草莓种植技术也得到了完善，运用现代种植技术，能培育出更多的高质量草莓品种，从根本上提升了草莓种植技术水平，创新草莓种植技术，增加草莓产量。
参考文献
[1]苟军.大棚草莓种植技术[J].农民致富之友，2015，（12）：162-163.
[2]王国安.浅析草莓种植技术[J].农民致富之友，2016，（18）：198.
[3]覃永惠.大棚草莓种植技术[J].现代园艺，2015，（24）：47.
[4]周玉琴.家庭盆栽草莓种植技术探析[J].现代园艺，2015，（08）：40-41.
草莓的种植方法及管理技术篇2
关键词：有机草莓；栽培技术；无公害
中图分类号：S668.4文献标识码：aDoi：10.11974/nyyjs.20150733110
有机草莓是生产过程中不使用任何化学肥料和农药。有机草莓具有高营养、高品质的特点，是安全环保性非常高的农产品。通过对有机草莓栽培的研究，可以为草莓的培养提供更加良好的条件，有利于有机草莓的推广。
1品种选择和搭配
有机草莓的栽培选种一定要选择优质、抗病、高产的脱毒一代种苗。红颜草莓植株长势比较强，结果产量高，果实的质量十分优异；甜茶理属早熟品种，产量稍逊红颜；童子一号属于花序发生量多，开花结果期较长的品种，果实饱满坚挺，可以长时间保存。
2园地选择与整地
2.1园地选择
有机草莓对生长环境要求较高，生长地最好选择在远离污染源，且大气、土壤和灌溉水源都符合国家标准的地方，同时地面环境适宜种植，受光条件良好。土壤必须松软肥沃，不能过硬，以及合适的土壤酸碱度。
2.2整地起畦
种植之前对土地进行翻耕，把土地铺平弄实，最好是细土，不能出现太多土块。把优质农家肥和土壤混合均匀，作畦起垄，再稍微用水压实。垄的大小需有一定的标准，具体参照国家规定标准或者当地的栽培标准[1]。
3种植
3.1繁殖育苗
草莓结果期，选择长势良好的草莓品种的植株作为母株，用它的匍匐茎苗来繁殖种苗，种苗的定值密度要科学，不能过于拥挤造成种苗的死亡。
3.2选苗定植
最好选择没有病虫害、生长根系发达的幼苗定植，这样的幼苗的存活率较高，一般脱毒的优质苗也适合定植，最好选择较大的优质苗。秋分至10月中旬是定植较好的时期，可选择阴天、多云、小雨天气或傍晚栽苗。
3.4栽植密度
栽苗距离以株距20cm和行距25cm为标准，基本每畦可以栽2行，苗的大小应该分开栽种，这样的种植方法有利于草莓苗的生长，各个苗之间不存在争取营养的问题，采光也不受到影响，同时也方便后期的采摘工作。
3.5栽植方法
栽植时先将幼苗放到土坑内，用细土埋根，然后稍微上提幼苗，最后把土压实。幼苗不宜过深也不宜过浅。注意给幼苗补足水分，防止出现幼苗渴死现象[2]。
4田间管理
4.1肥水管理
秋季天气温度较高，需要对草莓及时灌溉，保持充足的水分并且起到降温的作用。后期成长到开花和结果的时期尤其需要补充大量的水分，保证土壤湿润，但是也要注意草莓受涝灾的影响。定期补充优质农家肥，为草莓的生长提供足够的养分。
4.2地膜覆盖
草莓容易受到土壤的污染，通过覆盖地膜可以有效避免这一问题，同时对抑制幼苗病虫害的发生有很大帮助。覆盖时期一定要合理，不能过早也不能过晚，多在花序显露前。盖膜之前需要先清除杂草并浇水。
4.3植株管理
对草莓植株上的病叶及时清理，防止病虫害的发生。在保证适量的植株用于培育幼苗，其余的草莓的植株可以摘除匍匐茎，不然会影响草莓的生长，产品的质量也容易降低。
5病虫害防治
5.1物理防治
通过物理装置对害虫进行驱赶或者消灭，除虫手法尽量不要对草莓本身有副作用，这样才能保证有机草莓的质量不受到损害。
5.2生物防治
多培养对草莓无害，但又是病虫天敌的生物，这样既可以减少病虫伤害，还可以避免使用化学农药污染有机草莓的品质。甚至生物还能有助于草莓的生长传粉等。
6果实采收
科学采收，防止出现采收之后不便保存导致草莓腐烂的现象。如果气温较高草莓达到7～8成熟的时候进行采收；如果外界温度较低则可以等到草莓快熟透的时候进行采摘。避免在雨水天气采摘，以便影响草莓的品质。有机草莓是健康有营养的水果，所以要加大对有机草莓的科学手段的研究，提高草莓的生产产量，减少病虫害的发生，为今后有机草莓的栽培提供技术支持。
参考文献
[1]薛瑞长.温室有机草莓高产栽培技术[J].北京农业，2013（21）：16.
草莓的种植方法及管理技术篇3
关键词：草莓栽培技术培训农民增收
一、培训背景
农民是建设新农村的主体，实现农村产业转型和生产发展，关键在于打造一支高素质的专业技术人才队伍，培养大批符合产业需求的新型农民。2012年中央一号文件《关于加快推进农业科技创新持续增强农产品供给保障能力的若干意见》中，把“农村实用技术培训”纳入了新农村改革视野，明确指出：“以提高科技素质、职业技能、经营能力为核心，大规模开展农村实用人才培训。”
南京市江宁区秣陵镇是一个有两千多年历史的江苏名镇，清朝文学巨匠吴敬梓盛赞：“一带江城新雨后，杏花深处秣陵关。”秣陵处于亚热带中部，属于亚热带湿气候，四季分明，年平均气温15度，无霜期225天，降水1000毫米，区域内自然环境优美，水质清冽，青峰叠嶂，是人居绝佳之地。
根据形势发展需求，街道党工委、办事处充分认识到，加强农民实用技术培训，是促进农村生产发展、建设现代农业、增加农民收入的重要保证，也是加快农业结构调整，促进“一村一品”发展，推进秣陵高效设施农业和休闲观光农业建设的重要基础工程。2012年3月街道办事处专门召开了农民实用技术培训工作会议，参加会议的有街道财政所、农服中心、劳动保障所、成人学校、各社区主任等。会议就农民实用技术培训的意义、培训的目标任务、各单位的职责和农民实用技术培训的要求做了具体布置，确定了以“草莓栽培技术培训”为突破口，全面掀起全街道农民实用技术培训的新高潮。成人学校负责培训计划的制订、培训教师的聘请和开展培训工作等任务。
二、做法与经验
1.高度重视，层层落实。成立了由街道财政所、农服中心、劳动保障所、成人学校、各社区主任等组成的领导小组，组长由街道主要领导担任，各部门负责人为副组长，各社区主任为小组成员。街道成人学校自2012年开始，主动联系省、市、区农业部门，了解草莓栽培技术培训的要求及流程。2012年4月，学校向街道各社区发放了“秣陵街道居民学习草莓栽培技术意愿调查问卷”。2012年7月，街道成人学校和街道农服中心在秣陵小山姚村建立了草莓栽培技术项目实训基地，基地总面积达180多亩，全部采用大棚种植模式。
2.统筹协调，分工明确。培训工作是一项系统工程，涉及的面比较广，需要多部门共同协作配合。为此，我校力促街道政府召开专项会议，协调各部门的关系，做到责任明确。随后印发了《秣陵街道关于大力开展草莓栽培技术培训工作的意见》一文，我校主要负责培训方案的制订、培训教师的聘请和组织培训工作等任务。
3.科学规划，安排合理。我校主动与金陵科技学院讲师团联系，聘请金陵科技学院农科教方面的专家进行理论教学及实践指导，与街道农服中心联合制订培训方案，以街道30个社区居民学校作为培训点。在金陵科技学院讲师团的大力支持和帮助下，根据草莓栽培技术培训需要，确定了切合实际的教学内容。在资金投入上，除农民自筹资金外，争取街道及上级有关部门的大力支持，并积极与辖区内热心公益事业的企业单位联系，争取企业的赞助，提高栽培设施档次。根据农民科技文化素质低的特点，注重实用高效的栽培技术培训，积极扶持草莓生产新技术的引进，不断提升草莓品质档次。
4.加强管理，奖罚分明。每次开展培训工作，我校都提前一周向上级农业部门提交开班申请及培训方案，由社区居民学校负责落实参加培训人员，由街道农服中心审核参培人员资格及电子数据的采集，我校负责落实授课教师、实训场地、印制试卷及培训现场的教学管理。我们专门制定了草莓栽培技术培训流程表，从开班申请到最后的资料收集共计12个培训流程，都确定相关负责人，按照规定的时间节点层层落实，确保每次培训工作顺利进行。质量管理实行项目专家验收和考评奖罚制，对于未按设计要求实施的项目不予验收，对于实施好的给予奖励，差的给予惩罚。为做大做强草莓产业，我们还争取街道支持，高标准、高起点地对小山姚村实训基地给予扶持，起到了以点带面的积极作用。
三、主要成效
经过近两年草莓栽培技术的培训，成效显著。
1.通过开展草莓栽培技术培训，我们逐步改进、完善了培训方案，同时有了比较固定的教师队伍，并对培训经验做了一定的总结。
2.“草莓栽培技术”成为我校的特色培训项目。我们在小山姚村建立了草莓栽培技术推广示范基地，草莓种植面积达70.5亩，平均亩产3000～4000斤，草莓成为秣陵街道的特色农产品。
3.已举办24期草莓栽培技术培训，参加草莓栽培技术培训的人数达1000多人，取得显著经济效益。
4.培训后，草莓种植的技术大大提高了，推动了秣陵高效设施农业和休闲观光农业建设。以周里村为例，草莓种植户有十二家，其中，种植面积最少的三四亩，最多的达十五亩，年收入最少的也有二三万元，最多的达到20多万元。
5.参加培训后的种植户，把学到的知识运用到生产实践中，使种植的草莓产量增加了，质量提高了，收入增加了。周里村村民陈爱桃，女，42岁，原来也种植草莓，但受技术条件的限制，每年只有2万元左右的收入。参加培训后，学到了技术，胆子大了，她扩大了规模，种植了15亩草莓，年收入达到了20多万元，比普通白领收入还高，她常对别人说：“多亏了成人学校老师的帮助啊！”
6.通过开展草莓栽培技术培训，总结草莓栽培技术，涵盖育苗、日光温室生产、景观三部分，编辑了一系列读本，这些读本成了广大草莓种植户的必读书目。
四、今后发展规划
1.进一步争取资金来源，加大对小山姚基地的资金投入，把基地做大做强，带动更多农民种植草莓。
2.进一步加大培训力度，由原来每年12期培训增加到每年20期，吸引更多人参加培训。
3.加强草莓栽培技术教材的编写，特别是加强社区教育中心网站管理，利用网站为广大种植户提供更多的信息服务和技术资料，让广大农户足不出户也能接受培训。
4.创新服务体制，深入田间地头，让专家与农户面对面交流，手把手示范。有计划地组织种植户外出参观交流，开阔广大农户的眼界。
草莓的种植方法及管理技术篇4
一、草莓生产现状
二道岭村民组发挥自身优势，利用离清原县县城近及黄土地种草莓甜的特点，发展草莓生产，成为全县草莓生产基地、人均收入3万元的小康村，同时也给清原县城的市民带来了新鲜的绿色有机草莓。目前种植的草莓品种主要是宝交、杏香，今年又引进了辽丹一号、辽丹二号两个品种进行试验示范栽培。清原县农业发展局的领导为支持该产业，给二道岭村投了300多个大棚骨架，又打了8眼水井，使农民得到实惠。二道岭村民组目前采用暖棚、冷棚、大棚、露地四种栽培方式进行草莓生产，第一茬草莓元旦前上市，最后一茬草莓能卖到6月底。丰收时每天能摘鲜草莓1.5万公斤，全村全年总产量约100万公斤。二道岭人经过几年探索，现已基本掌握草莓生产全过程，农民整体素质也有所提高，很多人被县里确定为农民技术员。二道岭村民组还建立草莓生产合作社，注册了“岭丰”牌草莓商标，统一印制2.5公斤规格草莓包装盒。合作社现已吸纳会员118人，其中党员38人，带动农户200多户，合作社为社员提前、产中、产后服务，提高草莓种植效益，为草莓产业不断发展壮大和合作社社员增收致富做出积极贡献，这两年还开发了采摘项目。
二、存在问题
草莓生产合作社组建运行以来，为社员在草莓栽培提供了大量服务工作，但由于缺乏相应的管理经验、营销知识和科技知识，致使其服务功能不强，不能适应新时期发展需要。另外，由于合作社组建时间不长，自身无经费来源，加之项目资金投入也十分有限，致使专业合作组织运行困难较多，抵抗市场风险能力不强，持续发展缺乏后劲。合作社虽然在组建初期就制定了《草莓合作社章程》，建立健全了各项规章制度，但在制度创新、“能人”治社与民主管理相协调的运行机制，以及专业合作组织、企业、农户三者之间构建稳定的购销关系和利益分配上还有待提高完善。
三、解决方法
草莓生产合作社应以围绕“规模调大、结构调优、品种调良、效益调高”的总体思路，进行合理化布局，扩大草莓种植规模，按照“为民服务，促进增收”的原则，为社员提前、产中、产后服务，提高草莓种植效益，为草莓产业不断发展壮大和合作社社员增收致富做出积极贡献。
1.合理规划，扩大规模，促进草莓产业化发展把草莓特色种植放在优先发展地位，积极落实完善各项政策、措施，促进资金、技术、人才等资源向草莓种植和加工倾斜。
2.提高草莓种植科技含量推广滴灌、昆虫授粉、遮阳网、防雾膜、反光膜、二氧化碳气肥等高新技术，争取获得部级无公害农产品和基地的双重认证。
3.提高草莓品质，发挥名牌效应建立健全科学合理、操作性强的草莓质量标准体系，做好草莓名牌战略的基础工作，建立草莓名牌评定、制度，依法保护名牌，营造有利草莓名牌发展的氛围，利用草莓名牌的扩张效应，带动一批优势产业和拳头产品上规模、上水平、上档次，大幅提高市场占有率和竞争力。
4.优选产业项目，拓宽草莓销售市场发展草莓特色种植坚持“有所为，有所不为”的原则，重点推进具有资源基础、对社员及广大农户带动作用大的传统优势产业化项目和具有广阔市场前景的高新技术产业项目，以市场为主导，提高产品附加值。依托科研单位，以建立和完善新型的“草莓种植科技创新体系”为中心，坚持以企业为创新主体、以科技为支撑、产业与科技并举的发展新思路，加大科技投入力度，走产学研一体化道路，提升草莓生产加工的科技水平。
草莓的种植方法及管理技术篇5
关键词草莓；钢架大棚；高效；栽培技术；江苏邳州
中图分类号S668.404+.7文献标识码B文章编号1007-5739（2012）23-0108-01
近年来，苏北地区钢架大棚草莓栽培有一定的发展，仅以邳州市为例，目前已发展到666.67hm2以上，元旦前开始采收上市，4月底至5月初结束，高产户平均产量达37.5t/hm2，产值近30万元/hm2，纯收入12万元/hm2以上，取得显著的经济效益。现将邳州市钢架大棚草莓高效栽培技术总结如下。
1基地选择
草莓性喜偏酸性土壤，对土壤的要求是pH值5～6最适合，腐殖质的含量在2%～3%。因此，草莓园应选灌排方便、前茬作物为豆类或葱蒜类蔬菜地、光照充足、土壤肥沃疏松、地面平坦、地势稍高的地块为宜，园地应先行除杂草，并消灭地下害虫（如蛴螬、蝼蛄、地老虎等），可用50%辛硫磷乳油1000倍液喷洒（湿润土层5～6cm）防治。基地环境应符合无公害蔬菜产地环境条件要求。同时要求交通方便，以城市近郊为宜。
2品种选择
草莓性喜温暖如春的气候环境，因此越冬草莓，应选择生长势强、坐果率高、丰产性好、抗白粉病、休眠期较短、耐低温弱光、耐寒、耐阴的优良品种，如丰香、春香、硕丰、明宝、久能、法拉第、新明星等[1]。
3适时定植
8月土地空闲时，基施优质腐熟农家粪肥（猪牛、鸡鸭粪肥）75t/hm2，灌水后，施石灰375kg/hm2后翻耕，再用薄膜密封闷棚15～20d。闷棚后，揭开薄膜，施复合肥750kg/hm2。按冬季草莓条垄高40～50cm，畦宽60～65cm，沟深30cm、宽30cm标准整地。假植苗在9月上中旬定植，幼苗带土随起随栽，1垄定植2行草莓，小行宽25cm，株距20cm左右。
4肥水管理
4.1应用优质有机无机复合肥加膜下滴管
在施肥方面，除了要施足基肥外，必须选择应用优质有机无机复合肥加膜下滴管冬季栽培草莓，滴水管一般安放在垄上定植的草莓间。该方式可使棚内保持适当的温湿环境，抑制水分向棚室内蒸发，减轻病害发生，并可节省劳力。
4.2适时适量追肥
定植后约20d进行第1次追肥，施氮磷钾三元素复合肥300kg/hm2；20～25d后进行第2次追肥，施氮磷钾三元复合肥150～225kg/hm2；这2次施肥后轻轻松土并浇水；在顶花序顶果达到拇指大小时（约11月上旬）进行第3次追肥；顶果开始采收时（约为11月下旬）进行第4次追肥；顶花序的采收盛期（约为12月中旬）进行第5次追肥。以后各花序果开始采收时酌情进行追肥，一般每隔20d左右施1次[2]。生产上还可进行根外追肥，液肥浓度控制在0.35%以内，用量45t/hm2。
4.3施用Co2气肥
Co2是光合作用合成碳水化合物的重要原料，棚内Co2浓度经常低于大气，增施Co2能促进生育转旺，成熟期提前7～14d，并能提高产量，改善果实品质。目前，生产上大多采用反应法提供Co2，利用碳酸氢铵和硫酸，通过Co2发生器，产生Co2直接放到大棚内。
5温湿度管理
10月底前后开始扣膜保温，并铺盖黑地膜。黑薄膜剪为2幅，2幅重叠处安放滴水管。当气温继续下降至夜间低于5℃时，在大棚内应加扣套棚。当夜间最低气温降低至0℃以下时，应在草莓垄上加盖小环棚。棚内的温度白天控制在28～30℃，夜间12～15℃；相对湿度控制在85%～90%。开花期白天控制在22～25℃，不超过28℃，夜间10℃左右为宜，不低于8℃；湿度控制在40%～50%。果实膨大成熟期白天控制在20～25℃，夜间5℃上；湿度保持在60%～70%[3]。
6花果管理
每座大棚放养1桶蜜蜂授粉。蜂箱最好在草莓开花前到4d放入大棚，棚内蜜蜂密度一般以1株草莓1只蜜蜂的比例进行放养[4-6]。每株草莓留15～16张展开叶，除主芽外，再保留2～3个侧芽，每个花茎留6～7个侧果、1个顶果，疏除花小、果实不肥大、果梗短、畸形花果[7]。
7病虫害防治
草莓上的常见病虫害有炭疽病、根腐病、青枯病、灰霉病、白粉病、红蜘蛛、蚜虫、斜纹夜蛾等。在防治上，以农业防治为主，药剂防治为辅。即通过采用地膜覆盖、水旱轮作、脱毒壮苗、高垄栽植及避免干旱、高湿等措施，及时清除田间病烂株叶和果实。同时应选择高效、低毒、低残留农药防治，并严格控制农药用量和安全间隔期。
8参考文献
[1]卢斌.大棚草莓高效栽培技术[J].现代农业科技，2007（10）：38，45.
[2]周厚成.草莓大棚栽培种植[m].郑州：中原农民出版社，2011.
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[4]成玉波，冷学友，成玉富.大棚草莓高产高效栽培技术[J].上海蔬菜，2005（1）：72-74.
[5]王静，张立东.日光温室草莓栽培技术[J].内蒙古农业科技，2011（2）：126，133.
草莓的种植方法及管理技术篇6
关键词红颊草莓；品种特性；栽培技术
红颊是以章姬和幸香杂交育成，系日本最新育成的优质大果型草莓品种，具有章姬品种长势旺、产量高、口味佳、商品性好等优点[1]。其克服了章姬果实软、易感染炭疽病的弱点，熟性较丰香略迟，为鲜食、加工兼用品种，适于大棚促成栽培。红颊草莓价格高，春节前上市售价达到50元/kg，产值可达30万～45万元/hm2。该品种育苗困难，夏季高温多雨天气容易引发炭疽病。2001年由宁波市引入试种，2002年引入慈溪市进行栽培。
1品种特性
红颊草莓株型大，植株较丰香、章姬高大，株高约28.7cm，株幅25cm左右，株型清秀。花茎粗壮直立但花茎数少，花量也较少。休眠程度较浅，花芽分化与丰香相近略偏迟；花穗大，花轴长而粗壮。果形大，平均单果重30g左右（1代顶果特大，平均重50g左右，大果重达75g以上）；果实长圆锥形（1代的顶果呈短圆锥形），果实表面和内部色泽均呈鲜红色，着色一致，外形美观，富有光泽，畸形果少。品种连续结果性强，丰产性好，大棚促成栽培平均单株产量在300g以上，平均产量在27t/hm2以上。红颊草莓酸甜适口，可溶性固形物平均含量为11.8％（1代果达到14％以上），前期果与中后期果的可溶性固形物含量变化相对较小；果实硬度适中，不同采摘期和不同栽培方式的平均硬度为0.21kg/cm2，耐贮运性明显优于章姬和丰香；香味浓，口感好，品质极佳。
2栽培技术
2.1育苗
苗圃应选择富含有机质、未种过草莓和茄果类的壤土，育苗前先进行土壤消毒[2]。母株宜选择脱毒苗或生长势强、无病虫害、品种纯的优良植株。2月中下旬，将母株苗定植在育苗地，株距80～100cm，定植5250～6750株/hm2。种时须浅栽，并注意浇透定根水。红颊草莓喜欢冷凉环境，高温、高湿条件下极易诱发炭疽病。遇高温干旱天气，重点要做好搭棚遮荫和灌水降地温工作，以沟灌为宜[3]。将遮阳网日盖夜揭，降低温度，最好覆盖天膜避雨，以降低湿度。另外，由于红颊发根弱，在6月底前把所有子苗人工种入土壤，帮助扎根，留苗量以60万株/hm2为宜。苗期要注重草莓炭疽病的防治，特别是雨前和雨后宜用咪鲜胺类农药喷雾防治。育苗地选择低洼但不积水的夜潮地，有利于根系下扎及维持较低地温，育苗地要轮流选择，以减轻病害的发生。
2.2定植
定植前，施入有机肥30t/hm2，以腐熟的鸡粪、兔粪、羊粪为好。由于草莓所产干物质较少，有机肥料不宜过多，否则容易出现旺长，推迟开花、减少挂果量。有机肥在翻耕时施入，同时撒入硫酸钾复合肥300kg/hm2。种前开沟起垄，一般8m棚作畦7行（因地制宜），垄高35cm。结合慈溪市的气候特点，一般定植时间在9月中下旬，定植越早成活率越低，但上市早，结果期拉长，可提高春节前的产量。因此，要尽可能抢低温阴天提早种植[4]。定植时不再施基肥，一般种植密度为7.5万～9.0万株/hm2，具体应根据苗体大小、土壤肥力而定。采用双行三角形种植法，窄行距在30cm左右，株距为18～25cm。带土移栽，浅栽，弓背必须朝沟，便于果实沿畦边下坠，边种边用稀薄人粪尿浇透定根水，使根与泥土紧密结合，睛天移栽要及时用喷滴管浇透水，喷水时尽量不要喷到叶片上。移栽时要用遮阳网覆盖几天，以利成活。
2.3上膜
地膜覆盖时间一般是在顶花芽现蕾时进行，尽可能在大棚上膜之前完成。地膜以黑膜为好，能降低地温，抑制杂草生长。日气温降至17℃、夜间气温降至10℃左右时上大棚膜，慈溪地区一般以11月上旬为好。当大棚内夜间最低温度在5℃以下时上内棚膜，一般在12月中下旬进行。转贴于中国论文下载中心
2.4施肥
红颊草莓促成栽培中，生长期长，产量高，连续结果消耗养分较多。为此，必须在施足基肥的基础上，勤施、薄施追肥[5]。苗期在追肥前先用滴管浇水，过几天再用滴管追肥，以防产生肥害。结果后每月追肥1次，以高质量的挪威产复合肥为好，用滴管施入，施量在150kg/hm2左右，从而避免盐害，提高品质。
2.5放蜂授粉
草莓常因低温、昆虫活动少、棚内湿度大等原因，使花粉不易散发，从而影响授粉，产生畸形果，造成坐果率低。当草莓开花时，每棚放1箱蜜蜂，每箱蜂只放2片蜂格。棚两端通风处要围防虫网，防止蜜蜂外逃，蜂箱内要定期喂饲白糖水及花粉，白糠∶水比例为1∶1，隔5d喂1次，并请专业养蜂人员进行定期杀螨。放蜂时间从开花起至采摘结束。
2.6管理
移栽成活后，及时松土除草，遇到干旱时要沟灌河水。草莓易受盐害、肥害、药害，对除草剂反应敏感，应严禁使用除草剂。在整个生长过程中，应及时摘除葡匐茎和黄叶、枯叶、病叶、过密叶[6]。及早疏花疏果，每一花穗以结果2～3个为宜，单果重可达35～50g，且商品性好、价值高。红颊草莓顶果优势明显，疏果有利于顶果膨大，考虑到春节前草莓价格高，疏果以轻疏为主，确保节前有2茬以上果可供采摘。
2.7病虫害防治
主要病虫害有炭疽病、灰霉病、白粉病、蛴螬、蝼蛄、小地老虎、蚜虫、红蜘蛛、蜗牛等。防治方法：①选择排水好的中性土壤田块建园，园内开好围、直、腰沟，及时清沟排水，做到雨过田干；忌盐渍化严重地块种植，大棚地要及时揭膜洗盐；采用深沟高畦的种植方式；合理密植，防止植株徒长。②及时摘除老叶、病果等。③应做好通风换气，降低棚内湿度。④根据气候及时喷药，做到预防为主。在高温暴雨季节，每次暴雨前后及时施药，以控制炭疽病发生。可选喷25%凯润1500倍液、43%好力克5000倍液、75%拿敌稳3000倍液、60%百泰800倍液、25%施保克乳油1000倍液、25%咪鲜胺乳油1000倍液等预防，每隔7d喷1次，连续进行防治。各种药剂宜交替使用，以免使植株产生抗药性。
2.8适时采摘
红颊草莓成熟时果实深红，硬度较好，低温阶段的草莓应在完全成熟时采摘。春季气温较高时，草莓成熟较快。成熟时的果实较软，不易装箱运输，应在8～9成着色时及时采摘，切忌过熟变软时采摘。
3参考文献
[1]巩惠芳，杜正顺，张四普，等.大棚草莓品种引种对比试验[J].江西农业学报，2007，19（2）：63-64，69.
[2]张玲.保护地草莓栽培技术[J].现代农村科技，2010（16）：28.
[3]蔡学斌.草莓高效栽培技术[J].云南农业，2010（9）：12.
[4]孙瑞芬，林雅珍.内蒙古自治区草莓优良品种及其栽培技术[J].内蒙古农业科技，2002（1）：41-42.
草莓的种植方法及管理技术篇7
论文摘要从品种选择、繁殖、整畦施肥与适时移栽、田间管理、病虫鼠害防治、适时采收等方面介绍草莓小拱棚栽培技术，从而为该技术的推广应用提供参考。
草莓是蔷薇科草莓属的多年生植物。草莓露地栽培易发病，不仅不利于无公害生产，且对产量、品质影响较大。为了提高产量和品质，滨海县蔡桥镇农技站多年来进行地膜覆盖栽培试验，产量可达39t/hm2，比普通栽培产量提高22%~28%。现将小拱棚栽培草莓技术介绍如下。
1品种选择
选择具有丰产、抗病、质优、适合于本地区栽培的品种，主要有丰香、鬼怒甘、春香和女峰、鸡心、新明星、巨早、五月香、明宝等。选苗应选母本圃而不用生产圃的苗。
2繁殖
采用匍匐茎繁殖，选用品种纯正、生长健壮、无病虫害的植株作为母株。4月中下旬摘除母株上的老叶、病叶和花茎，带土移植到土壤肥沃、没有种植过蔷薇科作物的地上，株行距80cm×100cm，约种1.5万株/hm2。
3整畦施肥，适时移栽
选择排灌方便的壤土或砂壤土的地块，施厩肥75t/hm2或鸡粪肥30t/hm2、过磷酸钙1500kg/hm2、石灰1500kg/hm2作基肥。按畦宽50~60cm、畦高15~20cm、沟宽20cm整畦。草莓移栽前用70%甲基托布津1000倍液喷雾1次，带药移栽。整畦后，种植穴及周围土壤用70%甲基托布津1000倍液喷浇消毒。合理密植，株距为25cm、行距为25cm双行种植，种植6.75~7.50万株/hm2。单株有4~6片叶的分蘖苗在花芽分化的基础上尽快移植，定植时间一般在10月中旬至11月中旬。
4田间管理
4.1适时覆膜保温
种植15d后，用幅宽1.2m的黑色地膜覆盖；初果时（约种植30d后），搭棚覆膜保温，冬季可通过掀开畦两头的塑料薄膜来控制棚内温度。
4.2肥水管理
草莓在整个生长过程中，要进行4次追肥，可确保收成4档果。第1次为催苗肥，在定植后2~3d施，以氮肥为主；第2次为催果肥，在开花前施用含硫的三元复合肥150~180kg/hm2；第3次在第1、第2档果采收后进行，施用复合肥150~180kg/hm2；第4次在第3档果采收后进行，施用复合肥120~150kg/hm2。在草莓定植后至现蕾前，可沟灌水，后掀膜通风；现蕾至开花前，一般不必灌水；开花期以后，土壤的含水量不能低于土壤最大持水量的70%；果实膨大期，土壤中的含水量不低于最大持水量的60%。春季多雨，应注意排水。
4.3植株整理
每株以保留2~3个花枝为宜，并保留12~15片健壮叶，及时摘除老叶和病叶，各档花保留9~13朵。各档花序在果实快采收时，应及时摘除，以刺激新花序抽生。
5病虫鼠害防治
病毒病是危害草莓生产的重要病害。目前世界各地已报道的草莓病毒及其类似病害有25种。草莓病毒是以蚜虫、线虫为主要传播媒体，危害面广。病毒病的防治方法：①培育和栽培无病毒秧苗。培育无病毒母株，栽培无病毒苗木，实行严格的隔离制度是防治病毒病的根本措施。无病毒苗在生产中要2～3年更新1次，在病毒侵染率高的地区及大棚、日光温室草莓园每年都要更新。为了防止栽培的无病毒苗被蚜虫传病毒侵染，无病毒苗的栽植区应离老草莓园2km以外。②病毒检疫。在引种时，要严格进行检疫，提高检测手段和技术，实施引种隔离检验制度。③防止蚜虫传播。蚜虫是传播病毒的主要媒介，蚜虫的活动高峰为5～6月，在这个时期喷药，可起到良好的防治效果，可显著地减少草莓病毒病的发病株率。也可利用蚜虫回避银色反射光的特点，用银色聚乙烯薄膜覆盖母株防治蚜虫。④及时进行轮作和倒茬，尽量避免在同一块地上多年连作草莓。⑤加强田间栽培管理，提高自身的抗病能力。在田间如发现病株要立即拔除烧毁，减少侵染源。灰霉病用50%速克灵可湿性粉剂2000倍液或50%扑海因2000倍液喷雾防治；白粉病用10%世高水溶性颗粒剂1500~2000倍液喷雾防治；蛴螬、地老虎用90%敌百虫450g/hm2对水750kg灌根；蚜虫用10%吡虫啉1500倍液喷雾防治。田园灭鼠用7.5%杀鼠谜鼠剂配制成毒饵毒杀。
6适时采收
一般在花谢后约30d可采收。以采鲜果食用为目的，质地软的品种，在果面着色80%、即8成熟时采收；肉质细密品种，则可以在近全熟时采收。采摘果实时连同果柄一起摘。
参考文献
[1]张付伟.草莓保护地栽培技术要点[J].山东蔬菜，2007（1）：27.
草莓的种植方法及管理技术篇8
关键词：草莓；育种；技术
中图分类号：S668.404+.3文献标识码：a文章编号：1674-0432（2013）-12-38-1
育种技术是草莓高效种植的关键技术之一。尽管我国草莓生产面积已居世界第一，但是，种植者对草莓育苗环节并不重视，长期以来一直利用草莓匍匐茎自育自繁，生产上采用小苗、弱苗或者花芽分化不良秧苗的现象很多，而且长期在同一地块进行草莓育苗，连作现象较普遍，引起草莓植株生长不良，病虫害发生严重，成熟上市时间延迟，产量、品质下降，直接影响了草莓的经济效益。因此，特别需要提高草莓育苗技术水平。
1种子获取
从优良的单株上选择充分成熟的果实，或经定向授粉杂交得到的果实。这些植株一般要求生长期间未进行过生长调节剂处理。用刀片削下带种子的果皮，平铺在纸上阴晾；或将带种子的果皮，不断揉搓后洗去果皮得到种子。也可采用机械取种，用高速组织捣碎机或果汁机将草莓连果肉和种子一起打碎后加适量水分离。
2种子处理
在室温的条件下草莓种子的发芽力可保持2～3年，可随采随播。但为提高草莓种子的发芽率和发芽整齐度，需对其进行一定的处理。根据对低温需求量的要求可将种子层积1～2个月。或用清水浸泡种子一昼夜后，在0℃～3℃的条件下保存15～20天。这样种子的发芽率一般可提升到70%以上。将处理后的种子在60℃～70℃温水中不断搅拌，当水温降到常温时再浸泡2～3小时，然后揉搓至种皮干净呈现光泽，再用清水冲洗干净，用湿棉手帕包好，放在25℃～30℃的条件下催芽，每天早晚将种子与手帕用温水清洗一次，待60%～70%的种子露白时即可播种。
3育苗地的选择
选择好育苗地是育苗取得成功的前提。根据草莓匍匐茎生长的特点，一般日照在12～16小时，白天温度23℃，夜间温度10℃时，最有利于匍匐茎的发生，当温度大于30℃时，草莓植株生长受到抑制，一些高温病害如炭疽病容易发生，从而影响种苗产量与质量，因此，选择夏季比较凉爽的地方为育苗地比较合适。在国外，如美国、西班牙、澳大利亚等发达国家，草莓生产专业化程度很高，草莓种苗专门由种苗公司进行生产，草莓种植者无需自己育苗，直接从种苗公司购苗种植。种苗公司所选的育苗地往往是夏季比较凉爽的高纬度、高海拔地区，如西班牙的95%种苗集中在西班牙的中北部，北纬40°～41°，高海拔的育苗地主要在海拔800～1000米。我国地域广阔，完全能找到适宜草莓育苗的地区，但是由于我国草莓生产专业化程度低，尽管已出现一些育苗公司和大户，绝大部分种植者还需自己在当地选择地块进行育苗。
在选择好育苗地的情况下，还要考虑育苗地的土壤、水分等条件。育苗地要选择土地平整、肥沃疏松的砂壤土，排灌方便，背风向阳，未种过草莓的微酸性（pH6.5）地块。在南方多雨地区，选择地下水位低的地块，避免梅雨季节排水不畅，造成积水死苗。
4育苗方式的确定
匍匐茎是草莓的主要繁殖器官，草莓生产中通常用匍匐茎进行育苗。依据对匍匐茎苗的管理方式，草莓育苗方式主要有大田普通育苗、避雨育苗、假植育苗、遮光育苗、夜冷短日育苗、冷藏电照育苗，其中假植育苗、夜冷短日育苗、冷藏电照育苗都有促进草莓花芽分化的作用。目前草莓育苗生产中，大田普通育苗比较普遍，露地栽培所需的种苗以及花芽分化早且耐热性好的品种繁育苗用大田普通育苗法即可。避雨育苗是近年来在南方多雨地区为防治育苗期的炭疽病而使用的一种育苗方式，假植育苗、遮光育苗、夜冷短日育苗、冷藏电照育苗在促成栽培中，是为培育优质种苗、提早开花结实、提早上市而使用的育苗方式。
然而，不同的育苗方式，其用于生产的投入和所需掌握的技术水平存在较大差别，其中以夜冷短日育苗、冷藏电照育苗的投入资金最多，大田普通育苗的投入资金最少，技术水平也以夜冷短日育苗、冷藏电照育苗要求最高。因此，对于种植草莓者，一定要根据自己的经济实力、技术水平和生产目的，来选择育苗方式。
5种苗标准
具有成龄叶片4片以上，叶柄、叶色正常，中心芽饱满，新茎粗1.0厘米以上，须根多而粗白，分布均匀、舒展，苗全株重20～30克，根重应占苗全株重1/3以上，无病虫害。栽植这样的草莓苗成活率高、缓苗快、果品产量高、品质好。
6播种
草莓种子小，一般先播在育苗盘内，基质一般用过筛的细砂壤土，加入等量的腐殖土。播种前先浇透水，水渗下后将种子均匀地播入，盖0.2～0.3厘米的基质土，最后将播好的育苗盘放入小棚中或用塑料膜盖严育苗盘。如果播种量大时，可用宽1.2～1.5米的苗床，每平方米施入腐熟的有机肥4千克，根据情况加入适量的粗砂，精细整地浇透水后，将种子与粗砂1∶3混后播种，保证种子播种均匀，每平方米播草莓种子不超过3克，播后覆土，最后用小拱棚覆盖保湿。
7管理
草莓的种植方法及管理技术篇9
摘要分析草莓在江苏和日本境内的生产现状，对因氮素缺乏或过剩出现的症状提出辨别方法，包括目测法和试剂测试法，并指出其优缺点，对指导果农生产有一定借鉴。
关键词草莓;氮素;缺乏;过剩;速测技术
草莓又名洋莓、红莓、地杨梅，属蔷薇科多年生宿根植物，原产欧洲，20世纪初引入我国。其果实色泽艳丽，营养丰富，酸甜适口，可食部分占98%以上，有“水果皇后”的美称，被视为水果中的珍品。近几年，草莓种植面积逐渐扩大，但种植技术复杂，单产水平低，果实品质差，影响草莓增产和农民增收。因此，要规范草莓栽培技术，以提高果实的产量和质量。施肥是草莓生产过程中的关键技术，而化肥的使用使土壤养分严重失衡，养分元素的缺乏与过剩致使作物吸收养分不均衡，作物生长出现畸形，直接影响草莓的品质与效益。氮素在草莓整个生产过程中起着至关重要的作用，研究一项能速效判断草莓氮素缺乏或过剩的技术对指导果农生产有重要意义。
1草莓生产现状
1.1江苏草莓生产现状
近几年来，随着农业种植结构的调整，江苏草莓产业进入了一个新的发展时期，重点发展方向为大棚等设施栽培。2000年，全省草莓种植规模逾3500hm2，其中大棚等设施栽培面积已近1500hm2。草莓产区已形成了面向大中城市及外贸加工出口的重点区域和城镇消费的众多分散区域，以句容、东海、赣榆和如皋等产区面积最大，每个县(市)年种植草莓面积均已达到600~1000hm2，从而构成了全省草莓商品生产布局[1]。全省草莓生产已由露地栽培转入大棚等设施栽培，由数量型扩面增产转向数量质量型增产(扩面与追求单位面积优质高产同时进行)。随着人民生活水平的不断提高及草莓种植规模的扩大，市场竞争日趋激烈，对草莓生产提出了“成熟期更早、供果期更长、品质更优、安全卫生无污染”的新要求。
1.2日本草莓生产现状
日本是草莓的生产和消费大国，近30年来，其年产量一直位居世界前3位。2006年日本草莓栽种面积6790hm2，总产量19.06万t[2]。在日本市场上的各类鲜果销售中，草莓人均消费金额仅次于柑橘和苹果，居第3位。无论是早熟品种的选育、促成栽培，还是栽培作型、成花、休眠理论的研究，都处于世界一流水平，其生产普及程度高，鲜食消费量大。在日本，草莓促成栽培以冬春季(11月至翌年5月收获)的生产为主，平均产量35~40t/hm2。夏秋栽培(6—10月)与冬春栽培相比，其生产量少，栽培面积在80hm2左右，总产量在1000~1500t，仅占总生产量的5%以下[3]。尽管市场需求不太旺盛，但是需求趋势在逐渐增加，价格比较稳定。
2判断草莓氮素缺乏与过剩的技术方法
2.1目测法
根据沙培、土培盆栽试验及大田试验观察记录得知，氮素量处正常需求状态时，草莓叶色呈绿色，有光泽，叶质软而不易折断，侧芽抽生、花芽分化和生长势均正常[5]。草莓缺乏氮素时，草莓叶片长势衰弱、叶色浅淡，同时下部叶片黄化或变红，一般不出现全株黄化。因缺氮其叶质软，开花较早[4]。草莓对化学氮肥很敏感，其氮素过剩症状主要表现为:植株枯死，由下部叶片的叶缘部开始变褐干枯;根部除少量已适应了的粗根存活外，其余全部枯死，在植株快要枯死时，其茎部横切面导管变褐;果实着色不良，整体着色差、发白，又称为白蜡果，在果实膨大期氮素过多则导致果尖呈现绿色;另外，还会出现叶质较脆、易折断、开花延后的现象。
另外，草莓炭疽病引起下部叶片和叶缘部的干枯与草莓氮素过剩症状很相似，2种症状区别在于炭疽病叶柄上有紫褐色的条斑，叶柄的导管也呈褐色。
2.2试剂测试法
2.2.1试剂的配置。①奈斯勒试剂。用于测试铵态氮(nH4-n)。称取5g碘化钾(Ki)溶于5mL蒸馏水中备用;称取2.5g氯化汞(HgCl2)溶于10mL加热蒸馏水中备用;称取15g氢氧化钾(KoH)溶于30mL加热蒸馏水中备用;将氯化汞溶液缓慢加入碘化钾溶液中至生成的沉淀不再溶解为止，冷却后再加入氢氧化钾溶液，用蒸馏水稀释后定容至100mL然后再加入剩余的0.5mL氯化汞溶液静置，取其上清液即可。制成的试剂在冰箱中可保存2年。②GR硝酸试剂。用于测试硝态氮(no3-n)。称取1gα-萘胺(C10H7nH2)、10g磺胺酸(nH2C6H4So3H)及1.5g锌粉于研钵中粉碎混合即可。在冰箱中可保存1年。③GR亚硝酸试剂。用于测试亚硝态氮(no2-n)。称取1gα-萘胺(C10H7nH2)、10g磺胺酸(nH2C6H4So3H)及89g粉状酒石酸([CH(oH)2CooH]2)于研钵中粉碎混合即可。在冰箱中可保存1年。
2.2.2试剂测试。摘取同一部位的草莓叶片3~5张，剪碎，混合均匀，取少量碎叶片放入试管中，加入10mL左右的纯净水，根据测试所需各加入2mL上述3种试剂，用力摇匀，铵态氮变色范围(1~50mg/L):乳白色(1mg/L)—大黄色(5mg/L)—橙黄色(50mg/L);硝态氮在变色范围(1~50mg/L):
粉红色(1mg/L)—玫红(50mg/L);亚硝态氮变色范围(0.05~2.50mg/L):粉红色(0.05mg/L)—玫红(0.25mg/L)—大红色(2.5mg/L)。铵态氮含量变色为粉黄色(2.5mg/L)为正常，硝态氮含量变色以浅玫红色(5mg/L)为正常，亚硝态氮含量变色以粉红色(0.10mg/L)为正常[5-6]。
3速测法优缺点
目测法直观明了，简单易会，但因方法过于粗糙，只能做大概估测，而且易与病害症状混淆;试剂测试法在目测的基础上有所改进，试剂配置材料易于购买，配置方法易于掌握，测试设备、试剂携带方便，对测试场所要求不高，在栽培地里都可以进行，测试结果可以作为定性判断，实用性很强，对指导生产有很大帮助。
4参考文献
[1]李国平，吉沐祥，潘耀平，等.“十五”期间江苏草莓发展思路与技术对策[J].江苏农业科学，2001(6):51-53.
[2]李金凤，糜林，霍恒志，等.日本设施草莓生产现状与发展趋势[J].上海农业学报，2009，25(3):105–107.
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[4]张世英.大果草莓栽培技术[J].河南农业科学，1997(3):23-24.
草莓的种植方法及管理技术篇10
关键词：草莓；设施栽培；周年生产技术
中图分类号：S628文献标识码：a
草莓设施栽培在商丘市梁园区比较普遍，但在生产中往往存在一些问题，导致产量和品质不高，为解决这一实际问题，在总结生产实践经验的基础上，对草莓设施栽培周年生产技术进行论述。
1定植技术
设施栽培草莓在定植前要对土壤进行消毒处理。安全、无公害的方法是利用太阳热进行土壤消毒。具体方法是：在7～8月，将土壤深翻后灌透水，土壤表面覆盖地膜。同时将用过的旧棚膜盖在温室的骨架上，密封温室，利用夏季太阳热产生的高温，杀死土壤中的病菌和害虫。太阳热土壤消毒时间至少要经过40d。
土壤消毒结束后，9月初平整土地，每667m2施入腐熟的农家肥5000kg和氮磷钾复合肥50kg。然后做成南北垄，垄面宽50～60cm，垄基宽70～80cm，高30～40cm。大垄栽植光照条件好，有利于提高地温，方便管理和采收。
设施栽培草莓宜选用经过假植苗，标准是草莓植株具有5～6片展开的叶，叶片大而厚，叶色浓绿，新茎粗度要求至少在1.2cm以上，根系发达，全株鲜重35g以上。当假植苗有80%以上的植株通过顶芽花芽分化时就可以定植，通常在9月20日前后定植。对于非假植苗，要求草莓植株具有3～4片展开叶，北方棚室栽培可在8月下旬至9月初定植。定植方式为大垄双行，即小行距25～30cm，株距15～18cm，每667m2定植7000～9000株。为便于管理，草莓定植时要注意调整秧苗方向，使秧苗的弓背朝一个方向，如高畦双行栽植，应使秧苗弓背方向朝外，其好处是将来花序伸出方向一致，有利于管理。定植后1周内，注意浇水保持土壤湿度，有条件的要适当遮荫，以利缓苗。缓苗后要适当控水。
2扣棚保温与地膜覆盖
日光温室促成栽培的覆膜保温时间是在外界最低气温降到8～10℃时进行。促成栽培的草莓不进入自然休眠，如保温过晚，易导致植株进入休眠，影响产量。
日光温室的半促成栽培是在草莓通过自然休眠后，进行覆膜保温，通常11月中旬扣棚，同时覆盖保温物，保持1个月以上，使植株进入自然休眠，满足草莓品种的自然休眠需冷量后即可升温。一般可在12月末～翌年1月上旬开始升温，升温过程要缓慢进行。
覆盖地膜一般在扣棚后10d左右进行。目前生产上普遍采用黑色地膜在早晚温度低时进行，覆膜后立即破膜提苗。
3温、湿度管理
根据草莓的生育特点，无论是促成栽培，还是半促成栽培，升温后的温度管理指标是相同的。
草莓顶花序显蕾前，温度白天控制在24～30℃，夜间12～18℃，保证草莓植株的快速生长，提早开花。显蕾期白天控制在25～28℃。
开花期白天温度22～25℃，夜间8～10℃。在开花期遇有低于0℃的温度时，需要人工加温，避免影响授粉受精，降低前期产量。
果实膨大期和成熟期白天保持20～25℃，夜间5～10℃。这一时期温度过高，可影响果实膨大，表现果实着色快，成熟早，但体积小，品质差。
设施栽培草莓空气相对湿度控制在40%～50%为宜，以利于开化授粉和降低病虫害的发生。
在冬季不很寒冷的地区也可以采用塑料大棚进行促成栽培，但需要在大棚内另加扣小拱棚，保证草莓植株生长温度不低于5℃，避免长期低温导致草莓进入休眠。
4光照管理
日光温室促成栽培的光照不足问题比较严重，可采用电灯照明方法解决。
5赤霉素处理
在草莓促成栽培中，喷施赤霉素可以防止植株进入休眠，促使花梗和叶柄伸长，增大叶面积，促进花芽发育。赤霉素以在花序显露期使用效果最好，通常在日光温室保温后1周用10mg/L赤霉素喷布植株，以设施内的温度为25～30℃时作用最明显。
6肥水管理
第1次追肥在植株顶花序显露时进行，每667m2施尿素10kg，磷肥20kg。第2次顶花序果实转白膨大时进行，每667m2施磷酸二氢钾15～30kg。第3次在顶花序果实采收前进行，追施钙、钾肥，促进果实发育。第4次在顶花序果实采收后，追施氮磷钾复合肥，以保证植株的随后生长。以后每15d追肥1次或叶面喷肥1次。
温室草莓必须采用膜下灌溉方式，以膜下滴灌为好，也可在大垄中间留灌水沟，灌水时拱起北侧地膜进行。
7辅助授粉
温室内放蜜蜂，可以减少无效果、畸形果，提高果实的商品率。蜂箱宜放在温室的西南角，距地面50cm，箱口向着东北角。开花期用毛笔点授或用扇子扇植株上的花朵也能达到授粉的目的。
8植株管理
促成栽培草莓植株生长旺盛，易出现较多的腋芽，宜在顶花序抽出后，选留1～2个方位好而壮的腋芽保留，其余去掉以节省营养。
在植株生长过程中，随时将老化、黄化、呈水平生长的叶去掉，以节省营养，改善通风透光条件，一般每个新茎保留6～8个叶片。
每个花序通常留1～3级花，即每花序留果7～12个。结果后的花序要及时去掉。同时要及时摘除匍匐茎并进行垫果。
9病虫害防治
以农业防治方法为主，提高草莓植株的抗病能力，一旦发现染病植株立即清除。收获后，及时清理秧苗和杂草，深翻施肥，利用太阳能消毒。
白粉病在设施栽培中一旦发生，难以根治，要以预防为主。对易染病品种，如丰香等，应在定植前对秧苗彻底喷洒1次硫磺悬浮剂。定植后定期喷药预防，可用20%三唑酮可湿性粉剂1000倍液、12.5%腈菌唑乳油2000倍液等喷雾防治，7～10d1次，连喷2～3次。
灰霉病主要发生在2～5月，正是草莓果实大量成熟时期，只能用烟雾剂熏蒸。每667m2用20%腐霉利（速克灵）烟剂80～100g，傍晚时密闭熏蒸。