祖百科>百科>正文

紫玉圣女果是转基因吗 紫圣女果和圣女果的区别

时间:2023-11-04

圣女果是番茄本来的面貌,现在市场上大的西红柿是经过人工培育出来的品种。圣女果不是转基因的。

转基因食品是用人工方法,把其他生物的基因转移到农作物中来。比方说,比如把花的基因、树的基因转移到人身上,这就是转基因了。 圣女果是不是转基因食品?我们所吃的圣女果,其实是最原始的番茄品种,而大番茄才是后来人们为了追求果实的大个头杂交选育出来的品种。圣女果既是蔬菜也是水果,不是转基因产品。市场上的各类圣女果都是常规品种,其营养价值和大番茄基本相同。之所以有的口味特别甜,外形小巧可爱,那是在育种时为了迎合市场需求,特意筛选出来的。孩子和孕妇完全可以放心食用。

紫玉圣女果的功效与作用

1、治肝炎。取紫番茄丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。

2、降脂降压。番茄中含有丰富的维生素A及C,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致,口服番茄果胶,可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降,平滑肌兴奋。

3、抗真菌。番茄碱有抗真菌作用。能抑制某些对于植物或人有致病力的真菌;但对细菌之效力很差。最初从番茄中提出的番茄素,其中混有芦丁,特别是其甙元--槲皮素;槲皮素能拮抗番茄碱的抗菌作用,因而番茄素的抗真菌作用不强。

4、治溃疡。轻度消化性溃疡患者,可将榨取的紫番茄和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈。

5、治贫血。将紫番茄、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血,对体质差的女性朋友,还有一些更年期的阿姨有帮助。

6、防中暑将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。

7、退高烧将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧。

8、治牙龈出血将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。