发芽大米怎么做？ 发芽米怎么吃法

1.成分：

发芽糙米200克，发芽黑麦米50克，水350毫升。

2.步骤：

(1)糙米发芽：首先将糙米和黑麦米浸泡过夜，浸泡时间约8小时。然后将大米放入发芽盘中。如果没有发芽皿，将米沥干放入空盆中，盖上湿布，保持布的湿度和水分。

(2)基本上，水稻在第三天或第二天晚上出现发芽迹象。耐心等一晚上，第二天早上就可以用了。建议不要把芽做大，这样会损失很多营养。

(3)然后，清洗发芽的大米。建议多洗几次，因为发芽时会产生一些酸味或其他味道，附着在米饭上。将米饭放入电饭锅，加入350毫升水，打开电源，按下按钮。

(4)按钮复位，20分钟左右香喷喷的米饭就出锅了。

3.注意事项：

饭和水的比例一般是2: 3，水量可以根据个人口味适当增减。