蛋奶布丁的做法 蛋奶布丁的做法最简单视频

1.向牛奶中加入细砂糖，将牛奶放入水中加热，并不断搅拌，直到砂糖融化。

2.牛奶冷却至室温后，将鸡蛋加入奶液中，搅拌均匀，得到布丁液。

3.将布丁液过筛两次，这样烤出来的布丁更顺滑。

4.将过筛的布丁放入容器中，静置10分钟。烤盘加入热水，烤箱提前预热160度，放入烤盘烤40分钟左右。