牛肉炸了怎么办？ 牛肉一般炸了之后炒多久就熟了

1.一般牛肉炒的时候水出来了，说明牛肉被注水了。炒的时候要急炒，减少水出来。加点料酒或者啤酒会更好吃。

2.炒牛肉的时候，最怕的就是水，有的可能是注水牛肉。牛肉对肌肉生长和力量增强特别有效，尤其是锻炼肌肉的时候，可以多吃。