新鲜采摘的西红柿如何保鲜？ 刚摘的西红柿怎么保存
时间：
1.室温下储存。
在室温下保持番茄蒂向下，可以防止空气进入番茄，也可以防止番茄中的水分从蒂的疤痕处扩散，可以保持1周左右。
2.保存在塑料袋里。
将整个三分熟的西红柿放入塑料食品袋中，扎紧口，室温下置于阴凉处。并且每天打开袋子通风5分钟左右。如果塑料袋里有水，可以用毛巾擦干或者换成塑料袋。
3.做番茄酱保存。
西红柿洗净，切块，装入大瓶中，将瓶子放入蒸笼中，煮沸20分钟，用热盖紧，取出，放凉，存放于阴凉处。