柚子糖可以用白砂糖做吗？ 柚子糖可以用白砂糖吗?

当然可以。制作柚糖时，可以用白砂糖进行蒙砂，因为白砂糖经过油炸后容易结晶，柚糖会呈现出蒙砂的美丽外观。做柚子糖，需要准备柚子皮、白糖、水、盐等材料。柚皮需要切片，浸泡，沥干水分。

做柚皮糖时，要反复清洗柚皮，直到水变清变黄，这样可以去除柚皮的苦味。

柚子的果实圆形、扁圆形、梨形或宽锥形，果皮淡黄或黄绿色，很厚或很薄，呈海绵状。

柚子又名文旦、香銮、珠銮、内子，原产东南亚。其果肉可直接食用或加工成果汁、果酒、果酱。