每天几杯咖啡是安全剂量 为什么咖啡越来越甜？ 每天几杯咖啡是适度的

以前人们对咖啡的感觉很“苦”，这也让很多人无法接受。现在出现了各种口味的咖啡，更甜，咖啡接受度越来越高。那么，一天喝多少杯咖啡是安全剂量呢？下面小编就来带个介绍。

　　一天几杯咖啡是安全剂量

最近的大量研究表明，咖啡本身就是一种健康饮品，因为咖啡豆除了含有咖啡因，还含有很多抗氧化剂。每天饮酒可以降低二型糖尿病、心脏病和老年痴呆症的风险，而且对肝脏健康也有好处。一些研究还表明，经常喝咖啡的人比不喝咖啡的人患结肠癌的风险低26%。

但是！如果你用糖和奶油填充你的咖啡，它们带来的健康风险可能超过咖啡的好处。所以如果是为了健康考虑，还是建议你尽量不要加糖，可以加纯牛奶。同样，奶茶虽然也是咖啡因大的产品，但如果多糖添加过多，也不是健康饮品。

每天摄入多少咖啡因是安全剂量呢？

大概400毫克——约等于2大杯美式咖啡。

这个数字是科学家计算出的平均数，但这取决于一个人每天能接受多少咖啡因的身体反应。

　　为什么咖啡越来越甜

“好吃”是所有风味添加的核心。

咖啡本身有上瘾的优势，但作为舶来品，国内消费者大多不买账。“苦”是一种常见的味觉感受。过去，各种口味的咖啡也出现在精品咖啡馆的少数特别菜单中。

相对于奶茶，咖啡对很多人来说是“不好喝也不好看”。以前牛奶解决了一些口感好的问题，而椰奶本身脂肪含量更高，会让咖啡口感更饱满。像果汁一样的浓汁不仅更适口，还能让咖啡的层次感更鲜明，更好看。

尤其是对于没喝过咖啡的新用户，风味加持的营销教育效果是显而易见的。2017年由蜜雪孵化、专注下沉市场的平价咖啡连锁品牌Lucky Coffee，在菜单迭代后逐渐向风味靠拢，主打椰子拿铁、冰柠檬咖啡、桂花酒拿铁等多种风味咖啡。据36Kr介绍，Lucky Cafe的产品直接定位为“咖啡味饮料”。自2020年开业以来，扩张速度加快，今年6月突破千店大关。

咖啡香精的配料种类繁多，相对于椰奶、燕麦奶等植物奶的有限选择，水果香精添加的原料种类更多。只有果汁可以进一步分为四类：纯果汁、果酱、果浆和冷冻果汁。根据不同种类的产品，在成本、口味和储存条件上有明显的差异。