生姜如何保存半年以上不变质？ 保存生姜的好方法,放一年都不会坏,不知道太可惜了!
时间：
1.浸泡在盐水中。将洗净的生姜用盐水浸泡20分钟左右，晾干，用保鲜膜包好，放在阴凉处保存。2.真空包装。将生姜装入真空袋中，抽出袋中空气，存放于阴凉通风处。
姜是姜科姜属多年生草本植物的新鲜根茎。品种有：潍峰姜、山东昌邑面姜、青州竹根姜、山农一号姜、青州姜黄等。
生姜，别名姜根、白腊云、勾庄指、野菊花、阎良小子、鲜姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、树皮(姜皮)和叶(姜叶)都可以入药。
生姜原产于东南亚热带地区，喜温暖湿润的气候。耐寒，但抗旱能力弱。植物只能在无霜期生长，生长的最适温度为25-28。