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如何制作巧克力 如何制作巧克力冰棍

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1.找个蒸锅,沥干水,加热。然后把大碗放在蒸笼上。

2.将可可粉、可可脂和砂糖放入碗中,不断搅拌。直到碗里的东西变成糊状。

3.加入少量牛奶倒入糊状物中,然后搅拌至再次粘稠,自然冷却。将糊状物放入冰箱,5~10分钟后取出。

4.再次加热至融化(记得搅拌)。这时候也可以加入一点自己喜欢的香料或者甜味剂。倒入模具中,自然冷却。

5、真正好的巧克力,感官评价一定不会差。但问题是,我们去超市买巧克力的时候,只看到巧克力的包装,并不能真正品尝到它在嘴里的味道。

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