1.首先是蛋白质，蛋白质在早餐中占比最大。优质蛋白质有蛋、奶、肉、豆制品等。我个人比较喜欢用鸡蛋和牛奶。如果觉得只是鸡蛋单调，可以尝试不同的烹饪方法，比如蒸鸡蛋、煮鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋、煎蛋、欧姆蛋等。一种食物可以有许多不同的方式和口味。
2.然后是维生素。虽然维生素不是细胞的组成成分，但不能提供能量。人体需要的少，但是它们的作用很大。绿色蔬菜中富含维生素，早餐通常至少有一份。一份大概有一个人的拳头大小，种类繁多。它们可以每天更换。我最喜欢的是菠菜、红薯叶、白菜、清江菜、菜花等。它们可以煮沸或加入一些调味料，如盐、胡椒、酱油等。
3.然后是糖和脂肪，这应该是早餐中占最小的部分。糖也是一部分，比如红薯、玉米、更健康的馒头等。只要是食物原型，可以适量食用。一般脂肪是坚果，一次一汤匙就差不多够了，不需要特别多。